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40年的普洱还能喝吗(四十年的普洱能喝吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-25 13:56   点击:189  编辑:admin   手机版

1. 四十年的普洱能喝吗

喝适合自己的茶。

有人说:春喝花茶,夏喝绿,秋饮乌龙,冬煮红。也有人说人到中年多饮绿茶,可以清除自由基,延缓衰老!还有人说要喝老白茶,三年茶叶,五年药。多饮白茶抗衰老!我认为要看个人身体。比如说我就是不能喝绿茶,这要绿茶和的多一点就夜不能寐!自由基有没有清除不知道!反正第二天没精打采!

茶就是茶,只要自己喝着舒服就是好茶!

2. 四十年的普洱茶

其实没有真不真品,只有质量优劣。

说实话,作为普洱茶爱好者,四五十块一斤的普洱茶,真心不敢喝。特别是如果你去过云南茶山,相信你就会知道很多内幕了

3. 三十年的熟普洱能喝吗

2015年的普洱茶饼能喝。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。

与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥、堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

普洱茶冲泡

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

4. 三十年的普洱

2002年的普洱不管是生茶还是熟茶,都已经陈化了19年,正确的喝法是:盖碗冲泡,投茶量8--10克,快速洗茶两道,第三道出汤,前六泡要控制在5秒出汤,时间过长会严重影响口感,第七泡至第十二泡出汤时间控制在10秒出汤,不能超15秒,十三泡开始可适当延长出汤时间至30秒左右,2002年的普洱正常可以出汤20泡。

5. 四五十年的普洱能喝吗

中茶牌红印圆茶的特点如下:

红印圆茶是中国茶叶公司20世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。红印圆茶又被称为现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂主时,延续到20世纪50年代末期。红印圆茶内飞和外包装均为红色印记,其外包装纸的正面印有中国茶叶公司“八中茶”的标志,在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字,故而得名。在中国茶叶公司生产的普洱茶品中,兼有“八中茶”和红色”茶”字者只有红印圆茶和红印云南沱茶,由此可见其珍贵程度。此外,红印圆茶还见证了佛海茶厂向勐海茶厂的转变,因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。

6. 放了十几年的普洱还能喝吗

熟普洱也就是普洱茶,熟茶是经过发酵而成的。普洱熟茶的工艺流程为采摘、鲜叶摊晾、杀青、揉捻、解块、晾晒干燥、渥堆、干燥、筛分、存储、成型、包装等,总之,熟茶的大部分制作流程跟生茶是保持一致的,最大的区别在于熟茶需要经过渥堆发酵,而经过渥堆后的普洱熟茶汤色晶莹红润,味道醇厚且甘甜。

但是它的保存相对于生茶更简单一点,只要在熟茶外裹一层布袋或纸盒,放在通风处,不要太潮湿的地方即可。这样存放半年内一般不会发霉和产生异味。

如果是十年的话,可能会产生霉变。

7. 四十年的普洱能喝吗有毒吗

普洱茶的核心是越陈越香,老茶到底什么味能放多久,现代众说纷纭。有人说放到最后达到无为的境界,也有人说气味芬芳,陈香味十足。

由于普洱茶的生产在上世纪中叶出现过断层,至今老茶都是以73青、88青这些作为参考。关于普洱茶的仓储,从早期的湿仓到现代的广东仓、云南仓,都有拥护的人群。关于老茶的味道,我突然想起在早些年看民国大家唐鲁孙先生写的《故园情》,书中专门提到了普洱茶老茶的味道。

  紫禁城有专门存放茶叶的茶库,宣统皇帝退位的时候,皇族为了节约开支,裁撤了大量宫女、太监。同时也将内务府仓库中存放的各种皇家用品出售,其中就包括茶叶。

  当年故宫中的茶库中存放有大量的红茶、绿茶、普洱茶。因为贡茶的制度,皇家向来不缺好茶。加上进贡的数量大于消耗的数量,所以当时茶库中茶叶时间跨度超过200年。

8. 普洱放了二十多年了能喝吗还

8年的生普还能喝的,而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期,青涩气已经褪去,茶性已经转为温和,香气内敛。

冲泡茶汤已转为橙黄色,汤质浓厚明亮,入口香醇,苦涩感很低,可以忽略不计,回甘生津很快,上下颚能感觉出丰富的层次感,综合口感非常好,后期仍有较大转化空间。

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