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滇青普洱生茶(云南普洱生茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-31 09:28   点击:170  编辑:admin   手机版

1. 滇青普洱生茶

大叶种晒青茶是生茶,熟茶还需要一道工序。

大叶晒青也称晒青绿茶或滇青,是制作普洱的原料,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。

茉莉大叶晒青茶是属于一款紧压茶,而在压制普洱茶饼的时候,适当加入茉莉花这一材料进去,所制成的一款茉莉普洱茶茶饼。

2. 云南普洱生茶

普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。

普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为:晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵,形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。

无论是生茶还是熟茶,都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。

3. 滇青茶是什么茶

普洱茶又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

4. 普洱生茶和滇青一样吗

按毛茶初制方法不同,分为老青毛茶和黑毛茶。

1.老青毛茶

老青毛茶晒干后“渥堆”,全部压制成青砖。过去因在或被羊楼洞压制,所以又称为“洞砖”,砖面有凹入的川字商标,又称为“川字茶”。

2.黑毛茶

黑毛茶在干燥前“渥堆”,有时在压制前还要经过堆积发酵,实际上在压制后自动氧化仍在继续进行。根据压制的包装和形状可分为篓装、砖形和其他形状三种。

篓装的有湘尖、六堡茶、方包茶。湘尖原料比较细腻,六堡茶较粗老,方包茶则含梗很多。湘尖过去按品质优次分为天、地、人、和四级,现改为一、二、三、四级。

压成每块重2000克的砖形,按原料嫩度分为花砖、黑砖、茯砖。

花砖过去为圆柱形,称为“花卷”,每块重1000两,所以又称“千两茶”。便于捆在马背上驮运,现在运输条件改进,改成砖形便于装箱。

黑砖是黑茶的传统产品,以产于湖南安化而号称。

茯砖的包装与其他砖茶不同,它不是把砖压好后再用纸包,而是把茶叶装在砖形的纸袋里。

压成其他形状和规格的紧压茶还有面包形的康砖、枕形的金尖、圆饼茶、方饼茶等。

5. 云南滇青茶

普洱茶普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势

6. 青云普洱生茶

青云中学学费也分普通班和实验班,而且还分中考分数来区分的。

普通班:每学期学费11300元;中考总分620分—639分,每学期学费5700元(半额奖学金);中考总分640分以上招收20名免学费生(全额奖学金)。

创新实验班:中考总分590分以上,共招收60人,每学期学费19600元。

青云实验中学简介苏州市吴江区青云中学,创办于1970年,位于桃源镇青云社区百花路188号。学校现有教职员工60人,其中吴江区级及以上骨干教师18人,学生400余人。学校环境幽雅:花径亭楼、釉瓦瓷墙、小桥流水、鸟语花香。

7. 普洱生茶和滇绿

云南的银丝春尖是一个神奇的存在,它和普洱生茶在工艺上仅一字之差,所以当我们喝到银丝春尖的时候可能会嗅到一丝丝生普的感觉。

但作为一款绿茶,银丝春尖又和别的绿茶有很大的不同,比如香气没有其他绿茶那么突出,口感会比其他绿茶好一些。

不仅如此,大部分绿茶的耐泡度一般也就三四泡,但我们这款银丝春尖的耐泡度竟然随随便便五泡以上~。

一款不像绿茶的绿茶

决定了银丝春尖以上特点的其实就一个字“烘”。可能很多小伙伴都误以为茶叶都是炒出来的,其实不然,绿茶有四种不同的加工技术,晒青、炒青、蒸青、烘青…

绿茶的四种杀青技法,银丝春尖用的是烘青

而我们的这款银丝春尖所使用的工艺属于烘青,这也是云南绿茶的一大特色,云南绿茶也可以称之为滇绿,其主要的制作工艺就是烘青。

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