1. 部队普洱茶
生普工艺开始的记录如下：
最早记录始于唐代。1382年、1664年都有记载。
关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代《蛮书》。“无采造法”，没有具体的方法，和一些调料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到现在还可以在云南的一些少数民族地区看到凉拌茶这道菜。真正出现普洱茶制作工艺的准确年代是在光绪年间的《普洱府志》里。
在1382年，明代关于普洱茶的记载也是没有系统的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳”，在当时明代驻军的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一点。
1664年，《物理小识》记载的“蒸而成团”，已经是明确的工艺，“团”所指的是紧压的物块，包括饼、沱等都属于“团”。
再过了接近100年，在历史的记载中可以发现，炒茶工艺已经出现，且普洱茶的名称在1825年已经出现在了正史的记载中，阮福的《普洱茶记》写到“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。”
经历了200年，从“蒸而成团”到“蒸炒并存”的阶段。再经过大概100年的时间，出现了和现在非常接近的加工工艺，炒后变软，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶业概况》，已经把普洱茶的初制茶的工艺说得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶”，我们也发现了当时所说的泼水茶。
实际上，普洱茶的制作历史非常短，真正成熟的普洱茶制造工艺，从时间上来说，也就是和存茶的历史非常接近。 1950年，中国茶业公司云南省公司成立，部队进驻后把下属的所有茶厂，全部统一了普洱茶的加工工艺。50年代统一了加工工艺之后，就分为初制和精制两个部分，延续至今的普洱茶工艺，加工流程大致包括杀青、揉捻、日光干燥、精制分级、拼配蒸压成型五个环节。
初制方法为每次取鲜叶2~2.5千克置铁锅中炒萎，用手搓揉，使出汁成条，晒干后即成毛茶，亦称散茶，就是现在的云南晒青毛茶，当时叫“滇青”；复制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶经筛、簸、捡，剔去片、梗、茶末，进行分级。
总体来说，与其他茶类相比，普洱茶的制作过程并不复杂。目前能找到的专业级别的资料记载，是1950年出版的由黄崇焘先生所著的《制茶学》。在本书中，我们可以看到以下内容。首先云南紧压茶的制造是被单独列为一个章节的，在第30章，共分为四节，即毛茶的制造、沱茶的制造、圆茶的制造和藏销紧茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎样的制造工艺？
毛茶的制造，和1950年统一的工艺是一致的，即杀青→揉捻→干燥的过程。必须注意的是杀青时的锅温，锅要烧到发红时再投叶，这就是当时的杀青工艺。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下关、凤庆的沱茶工艺和配方，都和原有资料记载的很接近。圆茶七子饼的制造，由青毛茶作为原料蒸压，和现在完全一致。特别提出的是，50年代以前，年产量2000余担，而镇越县（易武）占了1500 担，四分之三的茶叶是镇越县生产的。
2. 戎氏普洱茶
【壹】大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂，制茶工艺成熟稳定，尤其是其熟茶发酵技术令人啧啧称道，名气在民间如雷贯耳，甚至成为了很多人品饮普洱茶的启蒙品牌。
同时，大益的更大的魔性在于它既有满足普通大众品饮需求的 7572 等价格低廉的熟茶和生茶产品，也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品。于是就形成了喝茶的喝得高兴，炒茶的也炒得尽兴的情况，各自为盟——还能各路皆宜，不得不令人为之称奇。
【贰】- 下关云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌。旧时俗话“生喝下关，熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱。
下关茶的一大特色是具有烟味，因此在不少传统的老茶人眼里看来，有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶。当然，下关也有符合现代品饮喜好的无烟味茶产品，而且，价格依旧便宜，令市场为之倾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大气上档次，这往往是它给消费者的第一感觉，经久不衰。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上，让大部分人可望而不可及。幸好有集合店产品系列，是年轻人消费普洱茶的时尚之首选：包装精美而新颖，茶品好看又适口，加上精美华丽到发癫的宣传广告海报……让茶的时尚之风刮的很是起兴。
【肆】- 勐库勐库，大家也习惯叫勐库戎氏，原因就是它是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶，令人动容。偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心，勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏发烧友的最爱。
【伍】- 澜沧古茶
如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀，那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口号是“普洱茶中的瑰宝”，可见澜沧的自信与高贵气质，更重要的是澜沧古茶品牌文化打造的非常好，书画等文化界的资源很多，使得澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象经久不倒。乌金号、0081 和 0085 等熟茶明星产品可是一路叫好又卖座，骨灰粉丝一大堆。
【陆】- 陈升号三个字：老班章！就是它的当家代言产品，如明星一般闪耀灼人眼目的名字！无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同，还是往后的为老班章提升名气宣传造势，陈升号每一次的动向都霸气逼人。老班章的形象也一直是霸气侧漏，因此二者在一起，也确实比较搭。所以说：老班章成就了陈升号，同时陈升号也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青饼和陈升一号等明星产品也是陈升号的重要成员，市场也是一片好评如潮。
【柒】- 斗记一直以来斗记的口碑简直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？
斗记口碑有三宝：
一宝是品牌创始人陈海标先生的个人魅力，十八折、泥鳅边等精益求精的制茶精神，令世人为之折服。二宝是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶，这一点在今天各路虚假不堪的市场上来看简直不要太良心，让人不禁要为其怒赞。
三宝是斗记茶品明星产品众多，尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品市场获誉颇丰，拥趸如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生态系普洱茶品可谓让福今名震天下，随后福今成立自有茶厂，推出福今普洱茶产品，其中的茶王青饼及特制系列已然发展壮大成为福今的标杆产品，深受各界人士喜爱；同福今生熟茶产品线也日渐丰富，渐渐被市场所接纳。
【玖】- 黎明八角亭
让八角亭收获良好口碑的原因有两点：
一是悠久的国营历史，制茶优势明显，制茶技术比较值得信赖；同时产品线也丰富，饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品齐头并茂，给消费者消费选择较多。二是性价比高，基本都是中下端的价格水平，颇受广大普通民众欢迎。
【拾】- 润元昌
润元昌是一个产品驱动型品牌，长年深耕大班章茶区不说，各种指标均表现优异，有着非常广泛的粉丝群体：
◆ 论传统市场，有生茶和春茶发酵的熟茶
◆ 论收藏与投资，除却传统的“收生茶”风气，润元昌的熟茶也颇受市场青睐
◆ 论新兴消费市场，陈皮普洱茶和单泡装普洱茶也在日益发展壮大……
所以说，简直就没有不爱的理由啊！
所以你就明白了，这些牌子的成功也许并非偶然，它们的经久不衰自有其独到的优势所在，也正是因为这些对产品的追求，对市场准确的洞悉和消费心理的把握，以及及早的市场占位等等因素的坚持，才可到达今日令人瞩目的成绩。可喜可贺又可敬可赞，不觉令人窃喜我们还有这么多对精品孜孜不倦的坚持着！
3. 驻藏部队普洱茶
8年生普算不算老茶？八年的普洱算收藏的。普洱茶不管生茶熟茶，都是越陈越香，特别是对于熟茶来说每隔一年口感都不一样，被茶界誉为“可以喝的老古董”。
普洱茶一般都是喝旧藏新，每一年一个小转化，每三年一个大转化，三年以上的就有收藏价值了，八年的普洱已经进入转化可以喝了，也可以进入收藏了。
4. 云南普洱茶军供
属于普洱茶。
沱茶，分为生沱茶和熟沱茶，沱茶是一种制成窝头状的紧压茶，生沱茶外观以墨绿色和军绿色为主，熟沱茶的外观以红褐色为主，冲泡沱茶要选用稍大旭温能好的茶具参茶，生沱茶是用晒青毛茶直接增压出来的茶，比较寒凉，适合夏季饮用，也是原味生沱茶。
5. 部队普洱茶多少钱
兴海茶厂欣欣向荣。
2000初，以合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作，2002年3月以租用原茶厂部队营房12间做厂房正式生产加工兴海牌普洱茶，在短短几年的时间里，通过兴海人的不懈努力，兴海普洱茶赢得了广大茶商和爱茶人士的厚爱，现在员工70多人，技术骨干10人，2006年建立一个规模占地60亩、厂房建筑使用面积11000平方米，年生产量4000吨，年产总值8000万的新型现代化花圆式厂房，并取得了国家食品产品质量安全许可证(Qs)认证，成为云南中型骨干叶生产企业。重信誉、保质量、抓机遇、求发展，是兴海人坚定不移的经曾理念，也正是这样的理念引领兴海人坚持不懈的抓产品质量，使兴海在短短几年时间里成绩斐然。
2003全国普洱茶评比中，兴海茶厂生产的一级、七级、九级散茶荣获优质奖。2005年6月生产的“班章王”熟茶在广州（国际）茶叶博览第4届全国名优茶评比中喜获“茶王”金奖，\并且被农业部规划设计院中国农业学会《绿色食品》杂志吸纳为质量安全、信誉保障、绿色食品企业：入围“中国普洱茶2006十大知情况品牌”。2007年9月生产的“魅力兴海”熟饼和“兴海印茶”青饼在东莞茶文化博览会中被评为“茶王奖”和“金奖”。2008年5月生产的“金色版纳”。兴海产品现已畅销昆明、广州、北京、上海、香港、台湾、韩国、日本及马来西亚等国内外广大地区，成为茶人品饮收藏的佳品。
“产业报国、发展民族品牌”是兴海人始终如一的经营宗旨，自2002年至2009年兴海厂一直是西双版纳州先过企业和龙头纳税企业大户，仅2007年缴纳税收300多万，纳税总额情名列勐海县茶业第二、仅次于勐海大益茶厂。
在坚持诚信、质量的同时，还坚持推崇普洱茶原生态的本色，将普洱茶绿色、环保、健康的作用发挥到极致，以基地为依托、以市场为导向、以提质增效为核心，以产业化，品牌化、专化、标准化为日标，不断优化规范加工技术工艺改造。把更多更好的兴海优质普洱茶献给天下爱茶之人。
6. 云南普洱有什么部队
同庆号先祖系湖南省麻阳县青田刘姓，明初随军赴南疆平叛，来到滇南石屏。平叛甫定，军旅首领早报朝廷以滇南地广人稀，请求把驻军改为屯田部队。普洱茶老字号“同庆号”，品牌始创人为刘姓，始于雍正十三年（1736年）的易武茶乡，“同庆”，即普天同庆之意。
易武车顺号兴于1839清道光年间”是一个有着近200年历史的御用贡茶老字号。
清朝道光年间，“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办了“车顺号茶庄”，采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶，手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、沱茶、七子圆饼茶、竹香紧压茶等系列产品，远销西藏、新疆、港奥台和南洋各地，深受海内外客商的亲睐
福元昌又称元昌号，创于光绪初年间！在倚邦和易武两大茶山设了制茶厂，倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中“元昌号”设于易武的茶厂名为“福元昌号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶，制造精选茶品，售国内及海外市场。
普洱四大天王之宋聘号
清光绪六年（西元1880年）创号，于滇南名邦石屏开市，驻厂六大茶山重镇易武，专司普洱商贸，省垣之中誉之“茶魁”。
7. 普洱将军茶
《普洱府志》有记载说：“顺治四年李定国入滇……后以永历帝兵败入缅，因攻缅再迎永历，遂由九龙江走景线，屯勐腊，欲由交冈走交趾，人广东。未几，闻永历讣至，于是哀愤成疾而死，时康熙元年六月二十七日也。死后原葬云南旅游景点西双版纳州勐腊县，因定国子嗣兴自思茅率众来降后，乃改葬顺天芦沟桥西湖家港。其西双版纳旅游景点勐腊葬地遗址尚存，村民逢忌日必祭祀之。”
昔日，当地百姓对“汉王(即晋王)庙“有一年小祭，三年一大祭之俗。每年多于阴历大年三十日举祭，百姓、头人乃至召勐（土司）均携祭品参加祭祀。祭品或以全猪一头或以猪头一个，上插竹筷作供，并且还以汤圆、糯米糍粑、水果、香烛等供祭。举祭时鸣炮三响，参祭人跪地，按汉族礼仪叩首跪拜。
