1. 古树普洱茶的成分是什么
对于刚入行的茶友来说，没有明确的方法可以一下子就能判断你喝的茶是不是古树！
不过，喝茶喝的久了，总会有一些小窍门的！
首先看叶底，茶叶中有一部分的叶底如果有“马蹄”，那么是古树的概率就大一些，至少也是古树和小树混采的！
这个茶梗的尽头就是所谓的“马蹄”，其产生的原因是古树由于树龄较大生命力不够旺盛，所以在发芽的时候生长的很缓慢！故而在采摘茶菁的时候顺手就把马蹄给带了下来！而小树茶和台地茶生命力特别旺盛，新生的茶梗很长，所以在采摘茶菁的时候往往是从中间折断！小树茶和台地茶的叶底很难看得到马蹄的！
下面的就是小树茶的茶梗！
当然了，也有一些古树生命力也很旺盛，再加上那段时间雨水较多的话，茶菁生长很快，那么马蹄也不是特别多的！
总体来说，古树茶的马蹄远远比小树茶的马蹄多，这是不争的事实！
其次，品茶：很多人说“不苦不涩、不是好普洱”，其实这是谬论！真正的百年古树茶苦涩度很低的（老曼峨、吉良、个别老班章例外）虽然古树入口时也有轻微的苦与涩，但很快就能化开，回甘生津层出不穷！而小树茶和台地茶的苦与涩化开的速度很慢不说，回甘生津也不明显！
第三，耐泡度！小树茶和台地茶因为根系不够发达，吸收的营养成分有限，所以基本上8泡以后就明显掉水了！而一般的古树12泡以上是没问题的，有些可以达到20泡以上！
至于汤水的厚度、细腻度、层次感等等，对于初学者难度有些大，不再一一赘述了！
2. 古树普洱茶的功效与作用
达摩普洱茶优点，口感醇厚，茶香味浓，回味无穷，这款普洱茶的特点，就是好喝，真正的古树纯料普洱茶。茶性温和，不伤胃 ，易冲耐泡，操作方便，可用大壶冲泡，大杯或者大碗饮用。
容易保存，多数人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是：不要密封，要让它透气，因为普洱茶是活的有机体，成型后还在不停的发酵，十年百年都可以一直继续下去。
3. 普洱茶古树概念
老树茶就是从树龄较老，通常为树龄30年以上的茶树的茶树上采下的茶叶制成的茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓'骨灰级'茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以'古树'之名。老树茶与古树茶内含物抛开光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显。
老树茶（30~300年树龄）老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。古树茶（300年以上树龄）古树茶中碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等）、多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。
一般而言，树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好，因此有人较喜欢老树茶、古树茶。不过，树龄越大，咖啡碱的含量相应提高，刺激性也随之提高。所以大家没必要盲目追求古树普洱，而应该根据自己的体质、喜好、性价比选择适合自己的普洱茶！
4. 古树普洱茶的成分是什么意思
530902古树茶2这个数字代表等级。古树茶，又名大树茶，是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。古树茶必须是纯料茶，加工技艺精湛的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般。
5. 古树普洱茶的成分是什么呢
磨烈属于懂过村
磨烈属于勐库茶区的懂过村(刚好在冰岛湖上方)，是勐库西半山茶气较强的名寨，磨烈有上下磨烈之分。磨烈前面是冰岛湖(南等水库)，后面是高崇的邦马大雪山。
磨烈古茶园“坐北朝南”，茶园隐于森林深处，南勐河不仅增加了空气的湿度，提供充足的水分，而且清澈的活水可以将污染带走，使茶园洁净。上下磨烈的古树树龄大都超过三百年，盘根错节，长势喜人。
在勐库，有拉祜族的地方就有古树，上下磨烈是拉祜族寨，上磨烈交通较为方便等各因素，会有部分矮化的古树，加之近年新种植的小树占比例很大。
但是上磨烈有一片很完整的古茶园，看似面积不大，进入了小范围的原始森林一样粗壮的树杆上大多都生长着寄生植物，而寄生植物并非影响到茶树的自然生长，如有施肥喷洒农药，寄生物便不能生长。特别是树龄越大生长的寄生物越多，是一种很自然的生态现象。
磨烈茶的特点
都说东半山茶树迎迓日出，大都有欣欣向荣之姿，茶叶更有阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩清，茶质醇厚，香气扬荡，水路迭宕潇洒，茶气直脱如贯，可直接冲荡人之腑魄。
磨烈茶，既有东半山的阳刚之态，又有西半山的阴柔之美，可谓是东西合璧了!这恐怕是由于其得天独厚的地理条件造成的吧!
磨烈古茶，其为质则金玉不足喻其贵，其为性则冰雪不足喻其洁，其为神则星日不足喻其精，其为貌则花月不足喻其色，如越之西子，善毁者难闭其美!
磨烈茶条索完整肥嫩，锋毫显露。茶汤橙黄清潵，香高味浓，质重浓稠厚实。新茶口感浓厚丰富，香型与冰岛茶接近，滋味鲜爽，回甘快且持久，甘中生香，香中带甜,茶气深沉厚实。
磨烈茶与冰岛茶相比，甜润虽不及，但质、气、韵更强。
6. 古树普洱茶的内含物质有哪些
古树茶和生普洱不在一个概念范畴。古树茶，指的是茶青采自几百年乃至上千年的古普洱茶树，后经过制做而成的普洱茶。
生茶，是指茶青经过晒干或烘干后，不经过渥堆工艺，直接炒制、压模而成的茶。若经过渥堆则为熟茶。所以说二者不在一个概念范畴。古树茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古树茶，也可能不是。
7. 古树普洱茶的成分是什么样的
甜：这是最容易被接受的味感，人体口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位，茶叶中的碳水化合物经过水解或裂解形成低聚糖，经过冲泡，慢慢释放于茶汤之中，使之有甜的味道。
苦：众所周知，苦为茶之本性，古代称茶为苦茶，原因即在此。对于苦的体味，正好与甜相对，舌根对于苦味最为敏感。
普洱茶之所以苦，因其内含成分中主要有显苦的咖啡碱，此类成分的多寡直接影响到茶汤苦的程度。茶叶中的咖啡碱含量非常高，为同量咖啡豆的1～2倍，同样提神效果也更为明显。
涩：都说“苦涩不分家”，苦与涩犹如孪生兄弟，相依相随涩在口腔之中，舌苔上
