1. 普洱茶产值产量占比
云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室了解到，我省打造世界一流绿色食品牌取得了显著成效。2019年，全省茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果等8个重点产业综合产值5780亿元。
云茶税收全国第一。2019年，全省茶叶面积676万亩、产量43.1万吨、综合产值936亿元，茶叶精深加工水平全国领先。据介绍，云南省“10大名茶”企业缴纳税收占全省茶企缴纳总额的60%以上，其中“大益”品牌贡献税收2.94亿元。普洱茶占云茶产业半壁江山，电商销售量远高于其他类别产品。
坚果面积和产量均居全球第一。2019年，全省核桃种植面积4300万亩、产量120万吨，分别占全国总量的35.8%、28.7%，面积和产量均居全球第一。全省澳洲坚果种植面积330万亩、产量4.68万吨，成为全球第一大澳洲坚果种植区和生产区。
鲜切花产量占全国产量的50%以上。2019年，全省花卉种植面积175.7万亩、鲜切花产量139.7亿枝、综合产值751.7亿元。斗南花卉市场交易量达80亿枝、交易额达85亿元，是亚洲第一、世界第二大花卉交易中心。
云菜出口45个国家和地区。2019年，全省蔬菜种植面积1789.6万亩、产量2445万吨，绿色生态云菜销往北京、上海等150余个大中城市。云菜出口45个国家和地区，出口额14.92亿美元。
云果成为农业领域第一大出口创汇产业。2019年，全省水果种植面积1015万亩、产量897万吨、综合产值546亿元。2019年水果出口额21.3亿美元，占全省农产品出口额的45%，成为农业领域第一大出口创汇产业。
云咖品牌打造已在逆境中起步。2019年，全省咖啡种植面积156.7万亩、产量14.6万吨、综合产值达318亿元。普洱、临沧、保山等咖啡主产州（市）持续优化布局，提高标准化种植水平，精品咖啡种植、加工、三产融合和市场拓展、品牌打造已在逆境中起步。
三七等10余种滇产中药材占全国市场一半份额。2019年，全省中药材种植面积872.7万亩、产量95万吨，综合产值1071.1亿元，种植面积和产量连续三年稳居全国第一。三七、天麻、灯盏花、滇重楼等10余种滇产药材占全国中药材市场份额半壁江山。
肉牛产业稳步健康发展。2019年，全省牛存栏827.9万头、出栏326.4万头、肉产量39万吨，肉牛存栏、出栏和肉产量分别居全国第2位、第4位、第7位。听牧牛肉、爱伲牛肉、谷多牛肉等企业品牌正在加速走向全国。
2. 2018年普洱茶产量
班章，普洱茶界耳熟能详的地名，在坊间也是普洱茶之王的代名词，近年来随着普洱茶的发展价格不断飙升，除了炒作外，造成价格居高不下的原因在于古树茶产量的稀少。物以稀为贵，不难看出老班章古树茶之价值所在。但奇怪的是，打着老班章古树茶的产品随处可见，让许多茶友难分真假。
到底老班章古树茶的产量有多少呢？
从03年至今，老班章村寨有着很大的变化，许多当年的村寨样貌都已不复存在；矛盾的建筑、过度整理的茶园等，虽欢喜茶农有新生活，却对茶树的生态环境也有些担心；老班章地区不只有大量荒地茶，从03年底开始还大量种植台地茶，为何有人说“老班章产量四五十吨”也由此而来。如果单纯以老班章120户农民所采摘寨内台地、荒地、古树，每户产量为100-300公斤干茶（400-1200公斤鲜叶），其产量可知。而喜爱纯料老班章古树茶友最关心的古树产量，也确实只有3吨左右的产能，古树资源是很难增长的；剩下四五十吨都是台地、荒地茶，还有其他茶区毛茶。茶友们可不要见到“老班章”，就一定认为是古树。
讽刺的是，新班章、班盆、广别老
3. 普洱茶产值产量占比多少
大户赛普洱茶茶底叶粗，肥厚油亮，茶汤金黄透明，口感饱霸气十足，持久生津，微苦后，回甘觜里持久留香，缺点是产值面积小，数量稀少。
4. 云南普洱茶2018年产值
据业内人士透露，2017大益销售额近10个亿，产量在3200吨。
5. 普洱茶年产值
一、食品类：
1、鲜花饼（鲜花）
云南十九怪，鲜花论斤卖。云南昆明有世界花都之称，常年盛开各种鲜花，尤其是玫瑰等鲜花产销量占据全国一半以上，据说每年光在斗南花卉交易市场交易的鲜花就达到100多亿支，一年产值将近500亿元。鲜花饼自然就比较常见，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，也是特色之一。
2、米线：云南的米线品种太多了，有过桥米线、酸浆米线、小锅米线、豆花米线、凉米线等，吃法各不相同。出名的过桥米线相信大部分人都听过，但是也可以来昆明尝尝本土的不是很出名，但是很实惠很好吃的其他品牌米线，小锅米线就是其中之一。也不贵，十块钱左右一碗，昆明人可以天天吃。
3、饵块：俗称大救驾，腾冲著名小吃，传说明代永历皇帝被吴三桂率军攻打，逃到腾冲，疲惫不堪，饥饿难忍，找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋，青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，腾冲炒饵快便有了一个别名——“大救驾”。饵块在云南也是十分受欢迎的，还有曲靖的蒸饵丝。味道非常棒。
4、小粒咖啡：外来物种，后起之秀，现在咖啡中非常火热的品牌。云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡。2017年云南咖啡产量达到13.6万吨，占据全国咖啡产量的95%以上。
5、普洱茶：不用多介绍了，始于武王伐纣，3000年的历史。现在很出名，红茶养胃，绿茶减肥。
6、野生菌：野生菌中出名的品种有鸡枞、黑松露、牛肝菌、松茸、灵芝等。云南的菌类也是非常有名的。全世界40%，全中国80%的菌类产自云南。
7、酸角：在云南的大型超市里面，经常听到扩音器里面喊着“猫哆哩呀猫哆哩”，说的就是酸角制作的一种糕点。酸甜爽口，开胃，小孩子非常喜欢。
8、宣威火腿：这个类似浙江的金华火腿一样。非常出名，可能是因为腌制方法的不一样，造就了口感上的独特之处。在宣威还有一个非常出名的就是宣威杀猪饭（云南当地过年前腊月时候，农村流行杀猪过年，专门烹饪杀猪饭款待客人，场面很和谐）
9、丽江耗牛干巴：养殖于香格里拉、迪庆等海拔3500米以上的品种，常年在高山上以野草为食，奔跑于山野之上，口味纯正，所以用其肉熏烤的干巴味道独特，口感极佳，成为当地一大特色食品。
10、云南十八怪：主要是糕点类的。看个人喜好。
二、药品类：
11、滇重楼：俗称七叶一枝花，是云南白药的主要成分，是治疗跌打损伤最好的药品之一。目前干货一公斤将近1000块，非常昂贵。但是由于生长速度极慢，野生的基本被采挖，现在主要人工种植。
12、文山三七：这个是云南的代表了，血塞通胶囊，预防和治疗心脑血管疾病的上等药材。主要在云南文山一带种植。
13、昭通天麻：天麻有镇静、镇痛、滋补功效，昭通天麻产量高、品质好，最近被厨师用来开发菜品。天麻汽锅鸡就是其中之一。很受大众欢迎。
野生天麻
14、铁皮石斛：增强免疫力，能抗肿瘤等，被大众接受，现在也是炒的很火，在云南当地也被用来当菜吃了，各种煲汤、炖煮。
15、云南白药：云南老品牌，民国时候创始人曲焕章开发出来，真正的百年品牌。跌打损失效果很好，前面的重楼是其主要成分。现在有各种制品：药品、喷雾剂、牙膏、创可贴等。
三、其他类：
17、建水紫陶：建水陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。建水陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。价格挺贵的，随便一个小茶壶好几百。
18、剑川木雕：剑川木雕是一种木雕工艺品手法，产于大理州剑川县，始于公元十世纪。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后，逐步形成了独特精湛的技艺。很厉害，到大理游玩的可以专门安排一个行程去看看。
19、玉、翡翠：云南玉石其实都是缅甸玉石--翡翠，只是云南最靠近缅甸，所以最先的翡翠一般都是经过云南流通到全国乃至世界各地，所以很多人把缅甸玉石习惯认为是云南玉石。玉石分为ABC等级，A货纯天然，切下来雕刻而成，价格最贵，正品就是A货。B级、C级：原则上说也是属于玉石，只是成色不太好，或者是内部有裂纹被用浇水填充修补过，地摊上10多块钱的就是属于这一级别的。
20、云烟：纳税大户，云南气候适合烟草生长，从鸦片战争到现在，经过100多年的发展，现在云烟已经鼎鼎大名。要买地道的云烟还是得在云南购买，外省会买到假的。
6. 普洱茶叶产量
每年产量是5000吨左右。
帕沙犀牛塘普洱茶产区位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡帕沙村委会帕沙中寨。
帕沙犀牛塘，被当地人叫做乃丫朗，传说帕沙村的祖先迁居帕沙之后，发现这里有犀牛生存，它们会在这里觅食，中午炎热的时候还会在泥塘里打滚、嬉戏，后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为乃丫朗。
帕沙犀牛塘距离寨子比较远，人为干预很少，古茶园植被茂盛，林下腐植土较厚，土地肥沃，做出来的茶品内含物质丰富，滋味刚劲勇猛，香醇丰厚。
7. 普洱茶总产量
易武古茶山
易武古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。到2004年，全镇茶叶总面积发展到1.7万亩，其中古茶园和老茶园低改1.4万余亩，种植台地茶园3200余亩，拥有茶叶种植队9个，茶叶加工厂3个，家庭普洱茶作坊20余家，干毛茶总产量300吨，其中古茶园干毛茶产量百余吨：主要加工"七子饼"普洱茶、紧压砖茶、绿茶。按照传统丁艺加工的普洱茶，保持了传统普洱茶的外型和品质，享誉国内外。
8. 普洱茶年销售额
大益集团是中国现代化大型茶叶集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司。目前已经发展成以普洱茶为核心，贯穿茶文化、茶产业、茶科技的现代化大型茶业集团。生产规模、销售额、利税以及品牌综合影响力温居同行业前列。年销售额已经突破40亿。
9. 云南普洱茶产值
全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。
在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
