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年份不同的熟普洱一起泡水可以吗(熟普洱是煮着喝还是泡着喝)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-04 18:48   点击:211  编辑:admin   手机版

1. 熟普洱是煮着喝还是泡着喝

普洱茶建议还是泡着喝好,最好是不要煮着喝。因为普洱熟茶煮着喝是很容易导致浓度过高,里面的茶多酚、茶碱物质含量比较高,会伤及脾胃,同时还不好控制香气、滋味。不过,一些用料比较粗老的陈茶就可以煮着喝,煮的时候一定要把时间控制在3-5分钟,煮的时间不可以太长。

2. 普洱煮着喝和泡着喝区别

煮普洱茶的时候不要直接将茶叶拿来煮,而是先冲泡品饮,等泡到差不多的时候再拿来煮。因为如果直接拿来煮的话,可能会让普洱茶中的内含物质释放过快,茶汤口感欠佳,达不到我们品饮生普的目的。冲泡过后再来煮,既能让普洱茶的滋味更全面的释放出来,还能让我们品尝到冲泡所不能达到口感,别具一番风味。

3. 普洱冲泡还是煮着喝

普洱茶有生茶和熟茶之分,并且还有新茶和老茶的区别,它们冲泡的方法各不相同:

新生茶滋味较为鲜爽,茶叶质地相对柔嫩,适合用沸水冲泡;老生茶甜润醇和,适合水煮;新熟茶适合冲泡,冲泡时温度不宜过高,茶汤不宜过浓;老熟茶适合水煮,需要较高的水温普洱茶的茶味比较不容易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡,才能冲出它特殊的香气和味道,第一泡先进行快速洗茶,第二泡再开始饮用。

冲泡时宜选用腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,冲泡的份量为茶叶占壶身20%即可。

4. 熟普洱是煮着喝还是泡着喝比较好

熟茶要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。  散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以,但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。  紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。

而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开,喝熟茶的时候可以让茶的温度在温的时候,一般在40—60度之间来喝这样比较方便体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。  熟茶在品饮的时候还有就是要感觉茶的厚度,一种质感,因为普洱茶的水浸出物含量要在38%以上,普洱茶的质感明显与否很大程度上就是这个指标是否可达到。  熟茶在喝的时候就是要感觉茶汤入口如喉的爽滑程度如何,在舌面和喉部可以感觉到润滑,就好象在用手轻轻触摸非常光滑圆润的于石一样,丝毫没有不舒服的感觉。熟茶生津没有生茶那么的强烈,但是品质好的熟茶生津依然持久。

5. 生普洱煮着喝还是熟普洱煮着喝

当然是煮着好喝了,煮茶能很好的把茶里的茶多fen煮出来,味浓而纯所以最煮着喝,不过现在差不多都在泡着喝也很正常。

6. 熟普洱茶是煮着喝还是泡着喝

普洱生茶一般不建议煮,并且新茶不适合煮,老茶相对来说更适合一些。以及云南的名山古树茶的普洱生茶最好不要煮。

从功能性角度上说,清饮较为合适,用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。因为煮茶,水的沸点高,高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质,如维生素等。而且,煮茶也是有一定条件的,茶叶得耐煮才行,嫩度高的茶叶就不耐煮,像一芽一叶、一芽二叶的茶;耐煮的一般是第三叶、第四叶,这些木质化程度高的。但,一芽一叶、一芽二叶的茶,内含物质是最丰富的,本身营养价值是极高的;第三叶、第四叶,叶龄在15~20天左右的叶子,它本身营养成分低。这样煮来,耗时,又没有收获饮用茶叶的健体效果, “煮茶”这种饮用方式或许会有事倍功半的效果。

由于煮着喝,茶浓度易升高,会累及脾、胃。同时,也不轻易节制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应节制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道以上。但是,第一道茶一般建议倒掉。

7. 生普洱和熟普洱哪个煮着喝

熟普洱茶功夫茶泡过后,可以煮了再喝。

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