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普洱古茶资源保护条例(普洱古茶资源保护条例全文)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-04 18:56   点击:307  编辑:admin   手机版

1. 普洱古茶资源保护条例全文

古茶实际和普洱茶一样是个名称,一般普洱茶的包装上会印上,古树茶、越陈越香、老树茶、野生茶、等等。

名称只是一种叫法,最重要的想知道要多喝,要品出茶的味

2. 普洱茶地理标志产品保护范围

是普洱茶gbt 22111吧。普洱茶gbt2111茶叶是很不错的一款茶。根据普洱茶执行标准22111,也就是根据《地理标志产品 普洱茶》(GB/T22111-2008)的规定,普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种硒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采取特定的加工工艺生产,具有独特品质的茶叶。

3. 云南野生古树茶的保护规定

普洱茶原料

普洱茶的发展与云南区域内丰富的大树茶资源有着密切的关系。

 大树茶包括野生大树茶和栽培大树茶,其多为乔木大叶类型,在分类上多属大理茶、厚轴茶,个别为大厂茶。栽培型茶树多属普洱茶变种和白毛茶变种。

 云南大叶种茶树品种对形成普洱茶独特品质特征有重要作用,其所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般中小叶种茶树。

 据国家标准规定:普洱茶的原料为地理标志保护范围内云南大叶种的晒青毛茶。晒青毛茶是由鲜叶经杀青、揉捻、干燥(日晒)工序后形成的原料半成品。

 古茶树

 古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。

 据统计,全世界的山茶科植物共23属,计3380余种,而中国就有15属260种,其中大部分布在西南。云南现存有野生型、过渡型、栽培型千年以上古茶树30余棵,占全国的40%以上,100亩以上连片古茶园面积达20余万亩。

有古茶树王国之称的云南所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园,在中国和世界具有唯一性,是重要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学价值、文化价值和经济价值。

 

4. 云南古茶树保护

古树茶,一般指野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。比如老班章,素有“茶中霸王”“茶王”“班章王”之美称,它在普洱茶中的地位,如同少林寺在武林中的地位,其茶至刚至猛,茶气十足。

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。

老班章的特点是,茶气霸道,山野气韵强,香气十足,杯底留香较其他古树茶更长久。与香气同样足的是其苦味,强烈而霸道,不过化开极快,回甘迅猛,两颊生津,喉韵彰显。

5. 普洱茶地理保护

西北省喝普洱茶的很少,爱喝普洱茶的大多数是集中在南方这边,广东,香港,云南,这几个地区的人爱喝普洱茶。

普洱茶产地主要有:云南的勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。

云南省的昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

6. 云南省古茶树保护条例

普洱茶茶树的种植技术:

栽种

为保持沟(穴)内土壤湿润,最佳方法是现开现栽。

栽植茶苗时,一手扶直茶苗,一手将土填入沟(穴)中,逐层填土,层层压实,将土壤覆盖至不露须根,用手将茶苗轻轻向上一提,使茶苗根系自然舒展。然后再适当加细土压紧,随即浇足“定根水”,再在茶苗根部覆些松土。一般栽到埋没根颈处为适度。

树冠管理

幼龄茶园的定型修剪:定型修剪一般分三次完成。

修剪时间:第一次在茶苗移栽定植时进行,第二次在栽后第二年2月中下旬进行,第三次在定植后第二年六月中旬进行或第三年春茶采后4月下旬—5月上旬进行。

修剪高度与方法:第一次在离地15厘米处用整枝剪剪主枝,第二次在离地25厘米—30厘米处,剪去上部枝梢,第三次在离地40厘米—45厘米处,剪去上部枝梢,要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可采用平形修剪机修剪。

轻修剪。轻修剪的对象是成龄茶园,通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝,平整冠面,控制树高,便于采摘。

轻修剪每年可进行1次—2次,时间宜在春茶采后(5月上中旬)或秋末(10月中下旬)进行。

方法:用修剪机或篱剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝叶,即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。

深修剪。茶树经多次轻修剪和连年的采扎,树冠衰退,分枝密集,瘦弱,形成“鸡爪枝”层,叶张单薄,对夹叶增多,应采用深修剪,剪除“鸡爪枝”层,以形成新的树冠。 深修剪一般4年—6年左右进行一次,具体应视树冠情况而定。时间宜在春茶后(5月中下旬)进行。

重修剪。重修剪对象是未老先衰的茶园和一些树势衰老,但骨干枝仍较健壮的茶园。 修剪时间:宜于春茶提早结束后(5月中下旬)进行。 方法:一般离地35厘米—40厘米处剪去上部枝梢,先用篱剪剪去粗枝,后用修剪机进行。

古茶树管理

采取一年的“三锄两砍一深翻”的管理方法。使茶树养分充足;适时、适度的修剪。修剪三五年后,增加产量也便于采摘;采摘的方法要科学合理,禁止过度采摘,对当年春茶适度采摘。每枝保留2片当年新叶新芽使茶树树冠扩展。

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