1. 湖北青砖茶价格查询网
青砖茶不是普洱茶,但二者同属黑茶,两者用的茶叶不同一个茶种,生产地区也不同,制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类,以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类,但产地,叶种、工艺也有所区别:青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。 方法 :
1:渥堆发酵。
2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。普洱茶工艺:制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分 传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(晒干、阴干)。 现代制作工艺(人工熟化):采茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉捻(机器加工)、干燥(烘干)、增湿渥堆(洒水、茶菌)、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(烘干)。
2. 湖北青砖茶是什么茶
湖北是著名的绿茶,青砖茶和红茶的产区,很多地区都适合种植茶叶,产茶历史悠久。
利川功夫红茶,产自宜红茶传统产区,有100出口历史。
宜昌功夫红茶,筒称宜红,是中国主要工艺红茶品种之一。
孝感红,种植面积30000公顷,年产5万吨。
武当红茶,产自湖北武当山一带。
归真红茶。包括归真红茶,绿茶,花茶,减肥茶等。
3. 湖北青砖茶价格多少钱一块
1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放;
2、投茶:取5-10克砖茶放入盖碗中;
3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,因为第一泡不能喝;
4、倒掉第一泡:将第一泡迅速倒掉,避免茶味被过度洗走;
5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯;
6、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始就可以喝了;
7、出汤:砖茶泡一定的时间后,将茶汤从盖碗中倒入公道杯;
8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中,便可品尝。
砖茶,又称为蒸压茶,是紧压茶的一种。主要以黑茶为原料,经蒸压成型制作而成,因外形像砖头,而称为砖茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外,还有以红茶为原料制作而成的红砖茶,也叫做米砖茶。 黑砖、花砖、茯砖、青砖等砖茶,外形平整,四角分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。
康砖茶外形呈圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。 紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。 小方砖茶呈灰黄色,茶汤黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。
红砖茶则四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。
4. 湖北青砖茶川字号价格
湖北青砖茶的保质期10-15年。
青砖茶的保存方法:青砖茶是属于后发酵的茶类,虽然已经是在渥堆的这一制茶工序的时候,经过了深度的发酵,但是因为黑茶类青砖茶比较特殊的特性,所以在后期,青砖茶也需要和空气接触,继续完成陈化工作,所以保存青砖茶的时候,需要将其放置在比较通风干燥的地方,便于青砖茶后期的陈化。
5. 湖南青砖茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
6. 湖北青砖茶价格查询网站
赵李桥青砖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,是个不错的茶,没有就去旺旺;小铺子的老板娘的店里买,经常喝皮肤也好了哈哈
7. 湖北青砖茶主产地是哪里?
“川”字牌青砖茶是由湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产。
公司砖茶生产历史悠久,源自唐、兴于宋、盛于清,久负盛名。是“青砖茶”“米砖茶”国家标准(GB)起草单位;是历史上闻名遐迩的“川”字茶的唯一传承者;是国家级非物质文化遗产赵李桥砖茶制作技艺唯一传承保护单位;是国家定点边销茶原料储备单位。
"川"字牌青砖茶作为国内砖茶业界唯一的一家中华老字号,有着悠久的历史和文化底蕴。
在历史上曾经远销海外,由于各种因素的制约,导致青砖茶出口一直处于停滞状态。企业旗下主要有“川”字牌青砖茶,“火车头”牌、“牌坊”牌、“聚兴顺”牌米砖茶等产品。
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青砖茶属于黑茶,是以老青茶作原料,经压制成青砖茶,其产地主要分布在湖北省咸宁的薄圻、咸宁、通山、崇阳、等地区,已有100多年的历史,青砖茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。
青砖茶的工艺
青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为“面茶”和“里茶”,好青砖茶为面茶,次青砖茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。
青砖茶的特征
青砖茶的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。
砖茶十大品牌排行榜,前十名分别是熙牧源、新益号、大益/TAETEA、宫明、黑美人、高马二溪、书呆子、湘丰、三只松鼠、下关