1. 云南生茶的功效与作用
2、产地
白茶和生普洱是产自于两个不同区域的茶叶品类,白茶属于六大茶类中轻微的茶叶,成品茶叶的产地主要集中在福建省福鼎、政和一带,生普洱是普洱茶的一种,不属于六大茶类,而是特种茶,也叫作古树茶,产地主要在云南省内各个茶区。
2.、工艺
白茶的制茶工序相对比较简单,不过对制茶原料的要去较高,以茶树上的鲜嫩芽叶为原料,通过萎凋、烘干等方式就能得到成品茶叶,相比较来说,生普洱的制茶工序比较复杂,按要求采摘原料之后,通过杀青、揉捻、解块、干燥以及紧压制为茶叶。
3、品质
白茶成品茶叶的外观相对比较独特,芽头肥壮且披满白色的茶毫,外形条索相对细嫩,冲泡出得茶汤为金黄或者浅黄色,入口饮用时的茶汤滋味鲜醇,生普洱茶散茶的条索紧直,茶色为红褐色或是黑褐色,冲泡出的茶汤为橙黄或红浓色,入口饮用的滋味醇厚甘鲜。
白茶和普洱生茶哪个值得收藏
白茶和普洱生茶从保质期上来看,都是能够产期存放的茶叶种类,由此得知者这两种茶叶都具有饮用和收藏的价值,并没有哪种茶叶好,哪种茶叶品质较差的区别,但从收藏价值上来说,说都值得收藏,主要根据以个人的饮茶习惯决定。
2. 云南生普洱茶的功效与作用
普洱茶对人体有较高的营养价值,还有部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素,100克普洱茶含维生素100毫克-200毫克之间,比柠檬、柑桔等水果含量高。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。含量在25种以上,可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素。每克普洱茶平均含锌73微克,高的可达到252微克。
3. 云南生普属于什么茶类
放10年的话,可以算是普洱中期茶了。对于普洱中期茶,在饮用之前,要检查茶叶有没有变质。如果茶叶的质量良好,就没问题了。放置了10年的普洱茶,口感和新茶相比,显得更醇了。
由于生茶不需要人为地渥堆发酵,所以,制茶的师傅在选料方面,没有那么多的顾忌,不会担心渥堆时,弄坏了茶叶。生茶的味道变化比较大,熟茶经过发酵,味道已经定型,后期的变化空间不太大。
生茶在新茶时,比较苦涩,不如熟茶的甜润,不过,存放时间一长,茶的风味会变得醇和。所以,收藏普洱生茶,每一年都泡一杯,感受茶叶味道的变化。生茶的味道,随着时间的流逝,会逐渐改变。普洱茶能够存放很长的时间,有一些普洱茶有近100年的陈化时间。
如果茶叶放太久了,味道会变淡。不过,时间也会在普洱茶上留下印记。那些30、40年的普洱茶,可以归入文物的级别,可以拿去拍卖,但是,很少人喝。
4. 云南生茶好还是熟茶好
澜沧古茶好!是云南澜沧县生产的茶叶,假如说雨林古茶坊是大气时髦的生茶后起之秀,那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口号是“普洱茶中的珍宝”,可见澜沧的自信与高尚气质澜沧古茶是红茶为主,比较容易储藏,时间久存放不会影响口味。自己喝或者送长辈,送领导都是很好的选择,普洱茶也容易冲调,不需要什么冲茶工艺。
大益普洱茶在茶叶行业也是有一点影响力的,大益普洱茶存在的时间很久,也受到消费者的认可,但一普洱茶的系列很多,每一种普洱茶的口感都不一样。
5. 云南生茶属于什么茶
茶马古道上的茶有哪些?
自唐兴起茶马互市后,历朝历代君王均积极的采用了茶马互市的方法以安定边疆和平,并在成都及秦州(今天水地区)设立了榷茶和买马司,至明朝更设立了茶马司一职以巩固边疆。
而茶马古道发源地在今川蜀滇一带,旧时车马慢,为了节约贸易时间和损耗则就地取材于互市点川蜀滇一带的茶品,也有了我们现在所说的南路边茶以及西路边茶。
其中最出名的为四川的边茶(康砖茶,金尖茶,雅安藏茶)
四川边茶因销路的等级划分,被分为南路边茶和西路边茶,西路边茶主要供给游牧民族普通百姓食用,又称“马茶”“荒山茶”“窝窝茶”等。
而南路边茶中的“官茶”雅安藏茶主要供给拉萨的贵族及寺庙食用。
而随着茶品不断的被发现创造,茶马古道上陆陆续续也出现了除了四川边茶外的其他茶,例如以集散地命名的云南晒青茶——普洱七子饼茶,和湖南黑茶等。
而这些边茶销路不同也传播着不一样的茶文化给边疆的朋友,也形成了独特的边茶文化。