1. 茶叶传入印度
10.阿根廷
茶在阿根廷是一种非常受欢迎的热饮,在当地种植的巴拉圭茶是当地种植的本地茶。农民们依靠现代化的工具来帮助他们从事农业的各个方面,从植物到采摘叶子的过程。当然,这里生产的许多茶叶都是出口的,是国家外汇的主要来源。
9.伊朗
伊朗对茶非常喜爱,起初,伊朗人倾向于“茶”的宿敌咖啡,然而,由于咖啡生产的困难,茶叶很快就被引进了伊朗,茶叶相对容易得到,因为伊朗的邻国中国是茶叶的最大出口国之一。
8.日本
在日本,茶叶几乎在全国各地都有种植。由于土壤条件和气候的不同,不同的地区以生产不同的茶叶而闻名。日本的热海市是日本最大的茶叶生产地。
7.越南
越南是世界十大茶叶出口国之一,越南茶深深植根于他们的文化之中。事实上,他们,大部分生产出来的茶叶实际上都是出口的,其中只有一小部分用于国内消费。
6.印度尼西亚
印度尼西亚是一个曾经一度是将茶当做改过最重要作物的国家,然而,由于利润更丰厚的棕榈油行业的增长,种植茶园的土地受到了冲击。尽管如此,时至今日,印尼仍是世界茶叶的主要生产国之一。
5.土耳其
土耳其喜欢喝茶,根据近十年前进行的一项研究,土耳其人喝的茶最多,平均每人2.5公斤。2004年,他们生产了超过20万吨的茶叶,虽然茶叶的大部分出口,但很多都用于国内消费。
4.斯里兰卡
在斯里兰卡,茶不仅仅是一种植物,是他们经济的重要组成部分,也是岛上居民生活的收入来源。这里生产的很多茶叶都是出口的,很多国家的茶叶都是从斯里兰卡进口的。
3.肯尼亚
肯尼亚是世界上最大的茶叶生产国之一,茶是肯尼亚经济最重要的经济作物,肯尼亚种植的几乎所有茶叶都是红茶,大部分都是出口的。他们自身的需求并不大,毕竟,茶叶是这个国家最重要的经济作物。
2.印度
茶是印度文化不可或缺的一部分,印度是世界上茶叶的主要生产国。与肯尼亚和斯里兰卡不同,印度生产的许多茶叶都是用于国内消费,而只有一部分用于出口。
1.中国
中国是世界上最大的茶叶生产国,其生产各种优质茶,在中国,很多土地都用来种植茶叶。因此,随着中国茶叶产量的逐年增长,出口也随之增长。
2. 茶叶如何传入印度
茶叶总产量最大国家是印度。 他们占有茶叶生产的天时地利。 2001年茶叶产量85万吨,产值30亿美元,其中75%来自种植,25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万,茶叶出口创汇3.72亿美元。与中国的3000万茶农,茶叶产值12.09亿美元,出口创汇3.42亿美元相比,较为先进。
3. 茶叶传入印度的原因
印度三大产茶区
大吉岭茶区
地理:大吉岭位於印度与中国交界处,近喜马拉雅山脉,附近有尼泊尔、锡金、不丹等国。当地年均温15℃左右,白天日照充足,日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。
特点:FOP等级的大吉岭茶叶,因为含有许多黄金蕊之称的新芽,被誉为“红茶中的香槟”。
起源:100多年来,大吉岭红茶被称颂为世界名茶之一,是英国贵族的宠儿。前身就是中国福建武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军入侵中国,一个英国搞植物学的军官发现了这种茶的价值,受英国政府的旨意,他派出英国人福钧去中国收集茶叶苗、茶籽,并把技术工人带到印度,在大吉岭试种。几年后中国的红茶在这里安了家,从此以该地区的名字命名为大吉岭红茶。产量较小,只占印度茶叶产量的3%左右。
阿萨姆茶区
地理:是西方最早发现茶树的地方,地处印度北部喜马拉雅山麓的广大草原地带,无论是自然环境或气候条件,都是理想的红茶产地。
特点:阿萨姆红茶最大的特点是茶味浓烈,有甘醇的余香,素有「烈茶」之称。非常适合加入牛奶饮用,也适合以牛奶熬煮制成皇家奶茶。
起源:1823年英国军官罗伯特·布鲁斯少校第一次在印度东北部阿萨姆地区发现了野生茶树。1860年,阿萨姆地区至少已经有50家茶园。阿萨姆是印度最大茶区,产量约占总产量的50%以上。
尼尔吉里茶区
地源:茶树栽种在印度南部平缓的丘陵地带。因为产区地理环境及气候条件与斯里兰卡相近,因此风味与斯里兰卡茶相似,另因气候良好适合茶树生长,所以全年皆有生产,而12月到隔年1月所采收的茶叶品质特别优良。
特点:尼尔吉里茶味鲜爽甘甜,香气清新,被誉为“拼配商之梦”。最适合奶茶及加入香料的调和红茶;茶色呈稍浓的橙黄色。
起源:茶叶传入印度后,很快得到快速发展。“茶叶热”从东北的阿萨姆邦传到西孟加拉邦的大吉岭一带,后来又发展到南部的尼尔吉里山区。
4. 茶叶 印度
印度著名的红茶有大吉岭红茶、阿萨姆红茶和居尔吉里红茶。大吉岭红茶,味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容 易伤胃。曾经有印度茶商这样说:“没有大 吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”由于它在红茶市场上价格最高,且拥有高雅芬芳的香 气和清爽的风味,所以被称为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶的产地在印度西部孟加拉州 北端的喜马拉雅山脉,在高地、凉爽的气候及适度的湿度等优越条件下,这里的茶有着一股葡萄香味般的优雅芬芳。大吉岭红茶除 了加牛奶喝之外,更适合纯饮。阿萨姆红茶和大吉岭红茶一样产于印度北部的喜马拉雅山脉高地,其新鲜叶片宽大,叶肉肥厚,含有大量的单宁酸,茶汤呈暗红色,比大吉岭红茶更浓,素有“烈茶”之称。 由于阿萨姆红茶的香味稍微淡一些,再加上 沏开的时间比较快,在茶汤仍热的时候茶叶就泡开,适合在冬天饮用。此外,阿萨姆红茶的色泽为深褐色,很适合冲泡成奶茶饮用。 不过,除非是高级的阿萨姆红茶,否则太不适合像大吉岭红茶一样单独饮用。尼尔吉里红茶的产地在印度南部,虽然和北部的阿萨姆及大吉岭茶比较起来历史较短,但因为生长在印度气候最佳的地区,所以品质也不错。
5. 茶叶分布在印度哪里
第一,位于喜马拉雅山麓的西瓦利克山脉,终年云雾缭绕,因其降雨量充足、昼夜温差大,高地多雾的气候,特别适合茶叶种植。
第二,东部交通发达,铁路网,公路,密布,便于运输。
第三,年均温15℃左右,白天日照充足,日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
6. 茶叶传入印度的历史
印度古代受中国影响,在沦为英国殖民地从前已经开始了饮茶。他们称茶为“恰”或“恰依”,和中国茶的读音十分接近,却绝对没有接英语说成“替”的。
印度也是一个多民族国家,饮茶习惯各不相同,不过,大多数人是饮用红茶,而且是以地域高低来划分的。山地越高,饮绿茶的人越多,山地越低及至平原则饮红茶的人多。印度人饮茶大多是加奶的,因此也称为奶茶。
克什米尔人喝的是煮茶,并且要加入一些葡萄干,这大概是受中亚地区的影响。
有些民族对饮茶是很讲究的,要放进一些当地产的香料,这种茶多为有钱人和妇女准备的。印度贫富差别比较大,从饮茶就能体现出来,富人喝茶多为煮制,要放入薄荷之类的辅料,是要加牛奶的,而且以红茶为主。而一般贫民和克什米尔人喝茶是不煮得,以绿茶为主,用沸水冲泡即可。
印度人喝茶,尤其普通民众喝茶时,用的大多是玻璃器皿,很少有茶盘之类的东西。克什米尔人饮茶虽然接近于我国饮茶方式,可他们饮茶是没有什么讲究的,非常随便,只是解渴而已。因此,茶文化在印度几乎是没有的。加之印度盛产茶叶,虽然可能没有我们的品质好,但物以稀为贵,什么东西不缺也就不值钱了。
印度交通不发达,气候炎热,茶叶可自然发酵,并没有我国对茶叶生产制作的技艺和管理模式。它盛产茶叶,也是茶叶出囗大国,可赚取的外汇并不多,原因就是质量无法与我国相比。
7. 茶叶起源印度
从茶树品种上来讲,老挝茶和中国茶同宗同祖,但是生长环境不一样造就了老挝茶非常优秀的品质。老挝的茶园是世界上仅存的一片最大的天然古树茶园。茶的品质和茶树的年龄有很大关系,国内古树茶基本集中在广西、云南与老挝接壤一带,以百年古树茶居多,千年古树茶很难得。老挝茶生长在海拔800-2000千年古树茶达到3700多棵,这是老挝茶品质高贵所独有的特色之一。
老挝古树茶特点,第一是香气。由于与果树伴生在一起,地面上的枝叶相生相伴,地面下的根系也交织在一起,泡茶闻起来有一种很自然的水果香气,这是中国任何一款茶都不具备的。第二,在于纯天然的制作工艺。老挝红茶是将中国传统茶艺、印度茶工艺,和老挝民族工艺相结合而成的原生态茶工艺。这就造成了这种茶没有好看的外形,都是最自然的原始形态,采摘下来是什么样就是什么样。第三,耐泡。老挝古树红茶品种,含有丰富的茶红素,比国内同类产品的茶红素高出50%。茶红素素有软黄金之称,对减肥功效很大。老挝红茶茶汤晶莹剔透,呈现琥珀色,一般国内红茶冲泡两次已经很淡了,而且香味淡化,老挝古树红茶冲泡三四次依然是琥珀色,芳香依旧,品质绝佳!
8. 中国从印度进口茶叶
中国向印度进口最多的食物是大豆大米和小麦等的这一类农业产品。
中国每年向印度进口的农产品主要包括大米、小麦、花生、棉花、糖类、香料、茶叶、水果、肉类、油脂等等。
相关资料显示,印度是世界上最大的大米出口国,而中国则是世界上最大的大米进口国。可是考虑到质量问题,中国很少从印度进口大米,如今世界粮食市场供应紧张,中国却突然向印度进口大米。这笔订单让印度人高兴坏了,他们还希望中国能够二次采购。
这从另一方面可以看出,中国市场对于印度至关重要,业内人士早就分析过了,中国和印度是世界上最大的发展中国家经济体,必须时刻保持交流。