1. 紫砂壶为什么要开壶才能用
1，新壶常会附着一些泥砂、尘土、包装屑等，另外，紫砂壶可能会含有一些铝粉（在烧制过程中遗留）
2，新壶火气、土气仍重，若不先行去除，对于茶汤有极大的影响。
3，紫砂壶会被卖家打上一层蜡，增加美观效果，如若不去，不仅对身体有害，养壶也是不可能成功。
2. 紫砂要开壶吗
1、先放壶，再放水，水没过茶壶多几公分
壶盖与壶身分开来，在冷水时就放入茶壶，跟煮鸡蛋一样。
2、煮开之后，放点茶叶，换小火煮
如果水不够，可以再放点水，别把水煮干了，等水变成茶汤，慢煮10分钟，有没有炖鸡蛋感觉
3、关掉火之后，闷一会
红烧肉的感觉来了，越闷越香
4、拿出来，再冲冲洗洗
感觉扒了一层皮
简而言之，紫砂壶开壶就是为了去除杂质、异味，清除火气，就这么简单！
3. 紫砂壶为什么要开壶才能用茶壶
一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶后一把壶最好只泡一种茶。假如要泡普洱的话，生茶熟茶要分开，不能用一把壶，不然会降低茶叶品质的。 开壶的方法有多种，较复杂的有四个步骤：
1．热身：首先将刚买归来的紫砂茶壶，用沸水内外冲刷一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。
2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3．润泽滋润：将买归来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的自然糖分，能够让茶壶得到前所未有的润泽滋润。
4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无气愤”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精髓，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。 以上为比较正式的开壶，我开壶是用红茶煮开再冷却，再煮开再冷却，连续三次，必须注意的是不要沸腾得很厉害，否则茶壶边角撞击锅子要碎的。我也不专门的茶壶配专门的茶叶，在换茶后前两次，茶水有点串味的感觉，多几次也就好了，所以就看你是不是非常讲究了，不讲究就一切从简。
4. 紫砂壶为什么要用开水煮
不会,紫砂的保温性相当好,强于玻璃杯和瓷壶,这样是紫砂的特点之一,如果你的紫砂壶里水冷的快,要么就是你没盖上盖子,要么就是你那把不一定是纯正的紫砂壶。
紫砂壶里注入热水其实还是挺保温的，比玻璃杯瓷杯塑料杯保温效果都要好，稍逊于不锈钢保温杯。
这是因为紫砂陶的冷热急变性能优良，寒冬腊月，向壶内注入沸水，其双重气孔结构使紫砂陶成为了热的不良导体，传热较为缓慢，泡茶后即刻握持也不会炙手，同时，还具备了一定的保温功能。
5. 紫砂壶开壶的目的是什么?
紫砂壶不用开壶的，因为紫砂壶开壶是不法壶商的噱头，目的是增加紫砂壶的神秘感，多赚钱，又是豆腐，又是甘蔗，整的非常复杂，其实只要洗干净就好了，所以紫砂壶不用开壶的。
6. 为啥用紫砂壶
紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失。
长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，那么茶锈积在内壁上就会越多，故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
长期使用的紫砂茶壶，即使不放普洱茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点。
