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青城山出名茶叶(青城山出名茶叶店)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-18 01:52   点击:248  编辑:admin   手机版

1. 青城山出名茶叶店

“拜水都江堰,问道青城山”,青城山有四绝。“青城八洞天”乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以“果王”猕猴桃为主要原料酿制而成。

二绝是:青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。

三绝是青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。

第四绝是青城泡菜青城泡菜是青城四绝之一。

2. 青城山茶园

一、蒙顶茶

  古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。

  炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。

  如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。

  蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

  蒙山横亘于名山县城西北侧,山势北高南低,呈东北一西南带状分布,延伸至雅安境内。山体长约10公里,宽约4公里。蒙顶五峰环列,状若莲花,最高峰上清峰,海拔1456米。

  从蒙顶西眺可见峨眉、瓦屋、周公诸山。向东俯视,原野平畴,山峦起伏,溪涧纵横,风景如画。现存建筑古刹永兴寺、千佛寺、净居庵等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。

二、青城雪芽

  青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。

  “青城雪芽”为50年代创制的新茶品种,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤绿清澈,耐冲泡。

  青城山位于四川省都江堰市西南,为中国道教发源地之一,属道教名山,古称“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,诸峰环峙,状若城廓,故名青城山。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。

  青城山作为著名的川内景点,而且离成都市区颇近,有成都的后花园之称,品一杯香茗,置身于大好春色之间,听潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整个春游顿时生动灵活起来。

  三、峨眉竹叶青

  峨眉竹叶青产于峨眉山。茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。

  竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青茶特点是:外形扁平,条索紧直,肥厚带毫,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;茶汤黄绿明亮,香浓味爽;叶底嫩绿匀整。

  峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰:赐茗出龙团,奇书观鸟迹。

  峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶讲究的是修身养性,跟佛家文化也大有关系,一边欣赏美丽的风景,了解茶文化,上金顶观美丽的日出,有佛缘之人或许也许能看见佛光。除此之外,或许也能去不远的乐山大佛看看唐代的鬼斧神工。

  四、宜宾早白尖工夫红茶

  宜宾古有“乌蒙西下三千尺,僰道南来第一城”的美誉,而高县则是巴蜀历史上的著名茶区,也是我国茶叶原产地之一,茶马古道的重要驿站,相传茶圣陆羽曾游访古高洲,品绿茶并赐名“早白尖”。

  “早白尖”产于川滇结合部海拔800至1200米的乌蒙山区,茶区群山环抱、云雾缭绕、烟雨蒙蒙,自然生态环境十分优越。特殊的地形地貌,形成了热量不易散发的封闭型特殊气候,冬季气温高,春季回暖早,是全国同纬度冬季平均气温最高的地区,具有发展名优早茶产业得天独厚的水热资源优势,是发展高品位有机茶和绿色食品茶的最适宜区。

  高县地理气候优势独特,生态环境天然优越,大部分土壤呈微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件,优良的地貌和生态环境使高县成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区,是全省茶叶的主产区,也是全国早茶生产基地。

  “早白尖”绿茶采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成,具有上市特别早的优点。茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市,一般比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右。它的外形条索紧细,伸直,满披白毫,内质则具有香气清新高雅,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇爽口和叶底嫩绿匀整等优点。

  五、文君绿茶

  文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。这里多高山峻岭,亦有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,多云雾。境内竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。文君绿茶成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。

  邛崃位于四川省中部,为巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境内文物古迹众多,而临邛古镇、平乐古镇、天台山、红军长征纪念馆等著名景点也位于其内。

  想想看,走在古朴的古镇街道,听着卓文君跟司马相如浪漫的爱情故事,在轻轻抿一口文君绿茶,也为这个春天添加了一份浪漫。

  除此之外,天台山也是邛崃茶之旅很值得去的景点,“天台天台、登天之台”,虽然天台山主要是以“高山流水”为主要卖点,但是作为大熊猫栖息地世界自然遗产的天台山,观山观水观植物也别具一格。

  六、巴山雀舌

  巴山雀舌产于四川省万源市,产区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。特级雀舌在清明时节采制。成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

  万源市,藏珍蓄宝,物产丰富,素有“万宝之源”之美誉。万源是四川的产茶大省,土壤富含硒,所产茶具有高山茶的特殊品质。

  万源市辖区内景点也同样非常的多,烟霞山便是其中的一个,因常年的烟雾缭绕,亦真亦幻,阳光照耀之下,霞光万丈而得名。烟雾缭绕更让烟霞山多了神仙福地的美誉。

  山巅有建于清代中期的“覃大仙庙”,而烟霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于烟霞山听得覃大仙的传说,在喝一杯巴山雀舌,体验古蜀文化的神秘,何不了哉。除了烟霞山、去八台山或去汉江漂流也是不错的选择。

3. 青城山茶文化

中国文化在古代创造出了灿烂的文明,并且不断延绵传承创新至今。屹立东方5000多年的中华文明史,为什么可以绵延不断?第一,必须有文字。第二,必须有城市式的居住方式,城市可以小一点,但必须有居住的方式。这才是一种文化渊源流传的根本所在。在五千年的文明史中,地域广阔的中国大地上孕育出了具有地域特色、独自的个性特征、民族风情、地方文化构成城市风貌的不同城市。现在,我们就来盘点一下中国最具历史文化底蕴的几座城市。

1、北京

千年帝都,文化博大精深,北京,我国首都,历史悠久,文化灿烂,是一座有着3000多年历史的古都,是首批国家历史文化名城,中国四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市。北京有3000余年的建城史和850余年的建都史,荟萃了自元、明、清以来的中华文化。

悠久的历史,不仅孕育北京深厚的文化底蕴,也孕育了其丰富的民俗文化和很多特色工艺。京剧、京韵大鼓、京味儿相声是老北京传统文化的精华。老北京宫廷技艺的精华俗称燕京八绝:景泰蓝、玉雕、牙雕、雕漆、金漆镶嵌、花丝镶嵌、宫毯和京绣等工艺门类。三千多年的历史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。首都文化,故宫和长城可代表中国,是我国目前的文化中心,拥有京剧、相声等50项国家级非物质文化遗产,212项省市级非物质文化遗产,326项国家级文物保护单位。北京成为新中国的首都后,国家在北京的文化保护和发展的力度上可以说是重中之重,这使得北京成为中华文化一颗璀璨的明珠。

2、西安

丝绸之路起点城市,世界四大古都之一

西安,古称长安、镐京,拥有者5000多年文明史,3100多年建城史,1100多年的建都史,自古帝王之都,丝绸之路起点城市,世界四大古都之一,是中华文明和中华民族重要发祥地之一。

拥有秦始皇陵及兵马俑,未央宫遗址,大明宫遗址,大雁塔,小雁塔,兴教寺塔六处世界文化遗产;高腔、楮皮纸制作技艺等国家级非物质文化遗产7项;省市级非物质文化遗产199项;国家级文物保护单位40项。

它是联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”,美媒评选的世界十大古都之一,与罗马、开罗、雅典(或伊斯坦布尔)并称为世界四大古都。西安共有各级各类博物馆131座。其中国有博物馆34座,行业博物馆45座,非国有博物馆52座,平均每7.2万人拥有一座,高于全国同类城市和全省水平,博物馆年接待量在全国同类城市中处领先位置。

3、苏州

人间天堂,吴文化的发祥地

苏州,古称吴,又称姑苏、平江等,是国家历史文化名城和风景旅游城市,有“人间天堂”的美誉。是吴文化的发祥地,在这块得天独厚而又美丽富饶的土地上,世世代代的苏州人在创造物质文明的同时,也创造了灿烂的吴地文化。

姑苏文化历史源远流长,建城2500多年以来,文化积淀十分深厚,以其独树一帜的风格而在华夏文化史上占有着重要的位置。姑苏始终作为苏州的别称而存在,被文人墨客写入诗词中,如李白的“姑苏台上乌栖时,吴王宫里醉西施”、张继的“姑苏城外寒山寺,半夜钟声到客船”、白居易的“妓筵今夜别姑苏,客棹明朝向镜湖”、杜牧的“堠馆人稀夜更长,姑苏城远树苍苍”等,历代文人对“姑苏”有情怀。

苏州拥有9个世遗名录的园林、4个运河古道及7个点段如山塘街、盘门、虎丘、宝带桥等20处遗产点;昆曲,苏州端午等6项世界非物质文化遗产;苏州评弹、吴歌等32项国家级非物质文化遗产;省市级非物质文化遗产283项,国家级文物保护单位60项。

4、杭州

吴越文化的发源地之一,历史文化积淀深厚

杭州,简称“杭”,自秦朝设县制以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城,是中国八大古都之一。

杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利,以及自身发达的丝绸和粮食产业,历史上曾是重要的商业集散中心。

杭州历经良渚文化、吴越文化、南宋文化和明清文化,至今,形成了完整的杭州文化系列。因此杭州人文古迹众多,西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹,具代表性的有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化。美景繁多,丝绸华美,龙井飘香,传说动人,素有“人间天堂”的美誉,这些都是杭州给人的深刻印象。

5、南京

六朝古都,人杰地灵

南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会,南京拥有着6000多年文明史,近2600年建城史和近500年的建都史,中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称。

“江南佳丽地,金陵帝王州”,南京是中华文明的重要发祥地,拥有六朝文化、明文化和民国文化,历史上曾数次庇佑华夏之正朔,长期是中国南方的政治、经济、文化中心,拥有着厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存,是一座坚韧而光荣的文化城市。

拥有世界文化遗产明孝陵,南京云锦、南京剪纸等世界非物质遗产4项,南京板鸭、南京白局等国家级非物质文化遗产11项;省市级非物质文化遗产145项;国家级文物保护单位49项。没有哪一座城市,能够像南京这样把中华民族历史的骄傲和忧伤如此纠缠在一起。

6、成都

天府之国,自古以来,也是兵家比争之地

成都,简称蓉,别称“蓉城、锦城”,是四川省省会,国家历史文化名城,古蜀文明发祥地,中国十大古都之一,素有“天府之国”的美称。不少文人墨客都有写到它,如李白的“九天开出一成都,万户千门入画图”、杜甫的“晓看红湿处,花重锦官城、”张籍的“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟”……

成都具有很强的历史延续性。从开明王朝时期开始至今2300多年来,城址未变、城名未改、中心未移,彰显出成都这座城市强大的生命力和深厚的文化底蕴。

境内金沙遗址有3000年历史 ,周太王以“一年成聚,二年成邑,三年成都” ,故名成都;蜀汉、成汉、前蜀、后蜀等政权先后在此建都;一直是各朝代的州郡治所;汉为全国五大都会之一;唐为中国最发达工商业城市之一,史称“扬一益二”;北宋是汴京外第二大都会,发明世界上第一种纸币交子。

拥有青城山—都江堰、大熊猫栖息地两处世界文物遗产,蜀派古琴,蜀锦两项人类口头非物质文化遗产;蜀绣、成都银花丝等国家级非物质文化遗产19项;省市级非物质文化遗产300项;国家级文物保护单位38项。

7、广州

千年商都,羊城文化源远流长

广州,简称穗,别称羊城、花城,是广东省省会,国家历史文化名城。广州有着2200多年的文明历史,在这漫长的岁月中,广州始终是广东省政治、经济、科技、教育和文化中心。广州文化也在长期的社会生活中积淀,与外来文化不断相互交流、融会,逐渐形成了自己的特性。并在近代史上声名显赫,素以名胜古迹众多而闻名。

广州是广府文化的辐射中心,海上丝绸之路的起点之一,岭南文化在这源远流长,涵盖园林、戏曲音乐、饮食、语音等方方面面。

广州拥有岭南古琴和粤剧两项世界非物质文化遗产,广东醒狮、广绣等17项国家级非物质文化遗产;107项省市级非物质文化遗产;19处国家级文物保护单位。

8、洛阳

牡丹之都,中华文化的发祥地

洛阳市,河南省地级市,别称洛邑、洛京,有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史。是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点,历史上先后有十三个王朝在洛阳建都。

十三朝古都洛阳历史文化底蕴深厚,包括河洛文化,老子文化等。以洛阳为核心地域的河洛文化是中华民族的根文化,这已经也是业内的共识。“制礼作乐”这一对中国社会、思想文化以及历史产生了深远影响的伟大工程,是周公在洛阳完成的。洛阳是隋唐大运河的重要枢纽,牡丹因洛阳而闻名于世,被誉为“千年帝都,牡丹花城”。自古以来,文人骚客云集,素有“诗都”之称。拥有龙门石窟,中国大运河,长安-天山廊道路网等三项六处世界文化遗产,河洛大鼓、唐三彩烧制技艺等8项国家级非物质遗产。

东洛阳西罗马,洛阳是和罗马并称的世界两大古都。罗马帝国时期正是我国的东汉时期,当时洛阳和罗马同是世界上最强大国家的两个首都。东汉皇帝派大臣班超出使西域,打通了荒废已久的丝绸之路,首次将丝绸之路延伸打通到了欧洲延伸到了罗马。而罗马亦派使臣顺着丝绸之路历史上首次来到了中国,并在东汉京师洛阳觐见了大汉皇帝。这也是我国历史上首次和罗马交往,所以一直有“东洛阳西罗马”的说法。

9、开封

八朝古都,《清明上河图》创作地

开封,河南省下辖地级市,中国五大古都之一,为八朝古都。开封具有“文物遗存丰富、城市格局悠久、古城风貌浓郁、北方水城独特”四大特色。

这座位于黄河南部的古城,迄今已有4100余年的建城史和建都史,先后有夏朝、魏国、辽国、宋朝、金朝等朝代相继定都于此,历史悠久。

在漫长的历史长河中,开封作为黄河哺育出来的一颗明珠,一直闪耀在中原地区,并对全国产生了重要影响。而论开封曾经的富饶程度,也丝毫不输于南京和北京,毕竟它曾叫做东京曾是北宋的都城,是《清明上河图》创作地,有着“琪树明霞五凤楼,夷门自古帝王州”“八荒争凑,万国咸通”“汴京富丽天下无”“东京梦华”的美誉。

开封是戏曲之乡,中国第一大剧种豫剧发源于此。它的饮食文化也是源远流长,是豫菜的发源地,240多种开封小吃,获中华名吃称号的有70多种。拥有世界非物质文化遗产通济渠郑州段;汴绣、朱仙镇木版年画等9项国家级非物质文化遗产;262项省市级非物质文化遗产。

10、曲阜

孔孟故里、周汉鲁都

曲阜,山东省辖县级市,由济宁市代管,是中国古代伟大的思想家、政治家、教育家、儒家学派的创始人孔子的故乡,也是孔子的学生,中国另一位伟大的思想家、教育家孟子的出生地。

同时还是黄帝生地、神农故都、商殷故国、周汉鲁都,是东方文化重要发祥地,被誉为“东方圣城”,亦被称为“东方耶路撒冷”。

曲阜位于山东省西南部,它不仅以孔孟桑梓之邦、邹鲁“圣地”著称于世。而且以其悠久的历史和灿烂的东方文化而蜚声中外。曲阜古为鲁国国都,旅游资源丰富,文化底蕴厚重,是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一,被命名为第一批中国优秀旅游城市。世界文化遗产孔庙、孔府、孔林“三孔”历久弥新,尼山圣境、孔子博物馆、孔子研究院“新三孔”蒸蒸日盛。境内拥有3A级以上景区14个,“三孔”景区2007年被评为国家AAAAA级旅游景区;各类文物点819处、各级文物保护单位195处,非物质文化遗产205项。

人们往往对文化底蕴深厚的城市情有独钟,因为他们更具有文化的魅力,一个地域的文化底蕴不是一旦一夕形成的,而这样的额地方往往更能孕育杰出的对社会有意义的人才。祖国的每一座城市都有它的独特文化特色,你认为还有哪些城市有丰厚的文化底蕴呢?

4. 青城山出名茶叶店在哪里

洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜青城四绝为青城山所独有,它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。  洞天乳酒,俗称“茅梨酒”,主要原料为猕猴桃,按青城山道家传统工艺榨取果汁,密封缸中,高糖保鲜,低酒发酵,再将其发酵的果汁与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合,酿制成乳酒。该酒色如碧玉,浓似乳汁,醇香爽口,回味悠长。唐杜甫曾有“山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。鸣鞭走马怜渔父,洗盏开尝对马军”诗赞乳酒。  青城茶,指产于青城山一带的绿茶。青城茶一般于清明前后采摘,经过纯手工“枝枝过堂”的鲜叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工艺精制而成。茶叶成品外形肥壮,索卷均匀,嫩匀绿润,微卷曲;汤色碧绿明亮,滋味浓醇,回甘持久有余香。以“青而不淡,浓而不涩,香而不艳,精而不俗”闻名于世。产品销往港、澳、日本、欧美等国家和地区,深受欢迎。  白果炖鸡,白果即银杏果实,李时珍《本草纲目》说其“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫”。青城山盛产白果,采用传统方法以白果炖仔鸡,再以猪肘相合加少许食盐、冰糖即成,汁鲜味美,清香不腻,具有食疗价值。 青城老泡菜,又称青城道家老泡菜,以青城山生长的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、仔姜、大蒜等为原料,经严格挑选、清洗、晾晒后,放入泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中泡制而成。泡菜保存十数年仍色鲜质坚,脆嫩酸甜,是一种开肠胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初《调寄忆江南》以“青城好,泡菜冠全川,清脆姜芥夸一绝,芳甘乳酒比双贤,吾独取椒盘”赞美青城老泡菜。  青城苦丁茶,都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶,经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成。该茶已有近千年的生产历史,药用价值极高,内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。经常饮用,具有很好的清热解暑、除烦消渴,予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果。

5. 青城茶叶怎么样

以下仅列举部分史料上有过记载的贡茶。

西湖龙井:浙江杭州西湖(清代);合箩茶:广东信宜(清代);君山银针:湖南岳阳君山(后唐至清末);贵定云雾茶:贵州贵定云雾山区(明代至清代);黄郎毛尖:四川凉山(清代);牛抵茶:湖南石门(宋代至明代);九龙茗茶:江西安远县九龙山(清代雍正五年);五盖山米茶:湖南彬县五盖山(明代);青城茶:四川灌县青城山(唐代);天目青顶:浙江临安天目山(明代);雁荡毛峰:浙江雁荡山(明代);白毫银针:福建闽北(北宋);敬亭绿雪:安徽宣城敬亭山(明末至清初);蒙顶云雾:四川蒙顶山(唐代至清代);顾渚紫笋:浙江长兴顾渚山(唐代至洪武八年)。

6. 青城山名茶价格

洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜

青城四绝为青城山所独有,它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。

  洞天乳酒,俗称“茅梨酒”,主要原料为猕猴桃,按青城山道家传统工艺榨取果汁,密封缸中,高糖保鲜,低酒发酵,再将其发酵的果汁与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合,酿制成乳酒。该酒色如碧玉,浓似乳汁,醇香爽口,回味悠长。唐杜甫曾有“山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。鸣鞭走马怜渔父,洗盏开尝对马军”诗赞乳酒。

  青城茶,指产于青城山一带的绿茶。青城茶一般于清明前后采摘,经过纯手工“枝枝过堂”的鲜叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工艺精制而成。茶叶成品外形肥壮,索卷均匀,嫩匀绿润,微卷曲;汤色碧绿明亮,滋味浓醇,回甘持久有余香。以“青而不淡,浓而不涩,香而不艳,精而不俗”闻名于世。产品销往港、澳、日本、欧美等国家和地区,深受欢迎。

  白果炖鸡,白果即银杏果实,李时珍《本草纲目》说其“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫”。青城山盛产白果,采用传统方法以白果炖仔鸡,再以猪肘相合加少许食盐、冰糖即成,汁鲜味美,清香不腻,具有食疗价值。 青城老泡菜,又称青城道家老泡菜,以青城山生长的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、仔姜、大蒜等为原料,经严格挑选、清洗、晾晒后,放入泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中泡制而成。泡菜保存十数年仍色鲜质坚,脆嫩酸甜,是一种开肠胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初《调寄忆江南》以“青城好,泡菜冠全川,清脆姜芥夸一绝,芳甘乳酒比双贤,吾独取椒盘”赞美青城老泡菜。

  青城苦丁茶,都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶,经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成。该茶已有近千年的生产历史,药用价值极高,内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。经常饮用,具有很好的清热解暑、除烦消渴,予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果。

7. 青城山的茶叶

青城山特产:青城四绝:

一绝“洞天贡茶”,唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良,汁色清澈,茶香味醇;

二绝“白果炖鸡”,成都青城山地区的传统名菜,汤汁浓白,鸡肉异常鲜美;

三绝“青城泡菜”,俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中,脆嫩清鲜,深有回味;四绝“洞天乳酒”,以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料,按道家传统工艺榨取果汁,再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈,甜而不腻。长生宴:中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。后山老腊肉:烟香味浓、肥而不腻、口感独特。

8. 青城山茶厂

1.神仙树。相传光绪年间,此地有一枯树桩,中空贮清水。巫人传枯树已成仙显灵,神水能祛病,为树披红,引来了不少信男信女,求神赐福,香火盛极一时,故称树桩为神仙树。

2.琴台路。琴台路是四川省成都市的珠宝一条街,建筑保留了一些古建样式。改造后的琴台路于2002年12月30日正式开街,全长900米,以汉唐仿古建筑群为依托,以司马相如和卓文君的爱情故事为主线,展示汉代礼仪、舞乐、宴饮等风土人情。

3.红照壁。红照壁是四川成都的老地名,位于原老成都皇城正南门御河上三座金水桥前,现天府广场南,人民南路百货大楼、新华书店一带。

9. 青城山茶叶成都哪里有卖

简介:四川都江堰青城茶叶有限公司是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的综合型茶业公司,公司位于世界文化遗产地——都江堰·青城山。

青城茶叶公司主要产品有绿茶、花茶、保健茶三大品系。旗下有注册商标“青城雪芽”、“青城飘雪”、“青城雪竹”、“青城道茶”、“青城飘雪花”、“青城山苦丁”等。

法定代表人:彭水清成立时间:2003-06-06注册资本:50万人民币工商注册号:510181000032317企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:四川省成都市都江堰市青城桥工业区

10. 青城山出名茶叶店有哪些

青城山天师洞千年银杏树位于四川省都江堰市青城山。银杏树近两千年历史,树龄1800岁。占地面积为25平方米。树高50余米,胸径2米多,最粗的径围足有20米,需五六人牵手才能围拢。相传该树是东汉张天师亲手种植,这棵树享受的是“国宝级”待遇:

金丝楠木,对普通老百姓来说似乎有些遥远,都听说过,但是无福享受,甚至很多人都没见过真正的金丝楠木,从古至今都是这样,现在即使有钱也不一定能买到。金丝楠木是古代皇家御用的上等建筑材料和制作名贵家具的首选,最集中的地方在北京故宫,金丝楠木是最主要的建材,颇为神秘,而且因为古代大量砍伐,现存楠木数量极少。不过在四川道教圣地青城山,金丝楠木却随处可见,还有极其稀少的楠木树林。

四川自古是就是我国金丝楠木的主要生长地区之一,相邻的云南、贵州、湖北等省也有金丝楠木。楠木生长周期极为缓慢,像北京故宫做柱子用的都是数百年的,就算用来做家具,也要上百年的楠木才够用。金丝楠木天然带香气,纹理细密,树干笔直,不易变形和开裂,因此古代建造皇家宫殿都用金丝楠木,楠木也被称为“皇帝木”。

据说过去有些喜欢大兴土木的朝代,要是有人能献上一两根金丝楠木,就可以谋得一官半职,足见楠木的珍贵。这也导致到了近代,树龄上百年的金丝楠木非常少见,能够达到做房屋梁柱标准的数百年的就几乎绝迹了。难能可贵的是青城山上保存了很多珍贵的百年以上的金丝楠木。

四川峨眉山也是金丝楠木主产区,我还没上过峨眉山,不知道那里的金丝楠木是不是比青城山的还多呢?金丝楠木是楠木的一种,顾名思义就是木材上有“金丝”状的纹理,在阳光下金光闪闪,散发着淡淡的幽香,古代金丝楠木是指紫楠、桢楠和闽楠。

关于金丝楠木最轰动的事件就是前些年在湖北发现的那座楠木老屋,屋主人都不知道他住了一辈子的木头房子居然全是金丝楠木建造的,老人简直就是睡在“金矿上”啊!原来老人家的附近就曾是楠木林,他的祖辈也是“就地取材”建的房屋。最后经过专家鉴定,那座金丝楠木屋建于明代万历年间,超过三百年历史,价值更是估值八亿,最终老人把祖屋无偿捐献给了国家,供人们参观。

现在如果你登青城山,从山下到山顶,随处都可以见到楠木,也很容易区分,那种粗壮、高大,树干特别直的就是金丝楠木了。走在青城山,感觉金丝楠木就是普通的树木,古人把这样的木材从四川运到北京等地也是需要下一番功夫的,粗壮的金丝楠木怎么翻越秦岭呢?

虽然我国好几个省都产金丝楠木,但是根据记载,四川境内生长的金丝楠木材质是最好的,又让我膜拜一下天府之国,四川长的粮食、蔬菜、水果、茶叶都是顶级的,没想到连木头也是最好的。

11. 青城山茶叶哪个出名

常见的四川名茶有:蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、花秋御竹、叙府龙芽、巴山雀舌、芝龙洪河茶等

四川十大名茶的产地:

①蒙顶甘露,产于四川蒙山

②文君绿茶,产于四川邛崃

③青城雪芽,产于青城山区

④峨眉竹叶青,产于峨眉山

⑤川红工夫,产于四川宜宾

⑥早白尖,产于宜宾

⑦峨蕊,产于峨眉山

⑧龙都香茗,产于自贡市荣县

⑨叙府龙芽,产于四川宜宾

⑩巴山雀舌,产于四川万源市

中国十大名茶

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

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