1. 中国茶叶学会副理事长
第21届广西名特优农产品（桂林）交易会（以下简称“农交会”）将于2021年12月9日—12日在桂林国际会展中心举办。
本届农交会以“山清水秀美广西，绿色生态好产品”为主题，展览面积2.6万平方米，设“广西好嘢”品牌农业、数字农业、广西地理标志农产品、现代粮食、现代林业、现代农垦、现代供销等专业展区，14个设区市综合展区以及区外展区，参展企业1000多家，参展产品3000多种，同时还将举办产销对接签约、第四批广西农业品牌目录发布、第四批广西特色农产品优势区授牌、第七批农业产业化国家重点龙头企业授牌、市长推介品牌农产品等重大活动。
本届农交会将突出展示“广西好嘢”品牌发展最新成果。经过持续四年的不断发力，广西农业品牌建设取得了显著成效。目前“广西好嘢”农业品牌总产值1065.7亿元，品牌总价值超过2500亿元，带动农村就业人口856万人次，带动脱贫地区人口就业325万人次。2020年，“网红”品牌柳州螺蛳粉实现袋装销售收入110亿元、配套及衍生产业销售收入130亿元、实体门店销售收入118亿元。
今年的农交会品牌引领工作将不断深化，将发布第四批广西农业品牌目录入选品牌。经过遴选和发动1300万人次网络投票，评选出第四批农产品区域公用品牌13个，企业品牌49个、农产品品牌63个，目前，广西农业品牌目录总数达到了411个，其中农产品区域公用品牌产品76个、农业企业品牌129个、农产品品牌206个，品牌总产品产值达到1397亿元，品牌总价值超过3200亿元。
为了形象直观展示广西数字农业的发展成就，本届农交会首次设置专题数字农业特装展区，面积90平方米，以“绿色创新并举、农业智能互融”为展示主题，由农业与科技融合、农业管理创意设计、生态绿色品牌大米三大板块构成，通过现场演示、人员解说、实物操作、展板说明等形式，呈现机器人巡园采集数据、远程控制智能灌溉、液体肥料一键式订购、线上测土配方、农户果园线上诊断等农业大数据、人工智能技术，展示智慧农业生产服务及线上果品交易的大数据平台以及从“田间”到“舌尖”的数字化可视化溯源过程，推广全国农业信息化示范基地典型经验，充分发挥示范引领作用加快推进广西数字农业的跨越发展。
近年来，广西农业农村部门大力实施国家地理标志农产品保护工程项目，取得了明显成效。截止2021年11月，广西获得农业农村部登记的农产品地理标志总数达154个，数量全国排第七。农产品地理标志授权用标企业800多家，生产产值500多亿元。百色芒果、桂平西山茶等12个地理标志产品列入中欧地理标志协定协定清单，数量上全国排第九名。灵山荔枝、南宁火龙果2021年实现出口零的突破。
为了宣传展示广西农产品地理标志产品保护工作的成效，本届农交会首次增设广西农产品地理标志特装展区，由广西绿色食品发展站、广西畜牧站、广西水产技术推广站等单位共同组展，面积255平方米，划分为蔗海稻田饮茶的农产品地理标志农业场景区，农产品地理标志、绿色食品、有机产品科普区，农产品地理标志文创产品展示区和地标+绿色/有机产品及企业展销区等四个展区，共有40家企业、近百种地理标志农产品参展，通过实物、演示、图片、资料等多种形式形象展示各地“三品一标”农产品品牌精品，展区还将开展茶艺表演、美食品鉴、专场直播带货等活动。
2. 中国茶叶学会名誉理事长
关于《云南白茶标准的制定》的报告
主题论坛环节，首先带来报告的是天津市茶叶学会理事长郝连奇，题为《云南白茶标准的制定》，他从四个角度阐述了“云南白茶地方标准”制定的目的、意义和重要内容。
目前，云南白茶在市场已初步呈现出井喷状态，正改变着原来“以福建白茶为主体”的市场格局，云南白茶在市场的表现可圈可点。但由于目前云南白茶是基于中国白茶的国标来进行，这与云南白茶在实际生产上存在着较大的差异性。
所以，如何用标准指导生产、生产细化标准，如何进一步规范云南白茶市场，做成自己的地方标准，对于云南白茶的发展而言十分关键，也势在必行。
郝连奇认为云南白茶有非常明显的特征。首先是迷人的花果香；其次是回甜强度和持久度好；第三是鲜醇度好；最后是适合存放。
3. 中国茶叶学会常务理事
油茶汤”是恩施土家族的一道独特的传统风味汤肴。喝来香溢口齿，余味悠长，即解渴，又充饥。有提神、驱热、御寒等作用。在民间，喝油茶汤已有上千年的历史，这一食俗沿袭至今，尤以来凤、咸丰县民间最盛。
油茶汤的制作十分讲究。先用茶油或菜籽油分别炸焦茶叶、花生米、核桃仁，豆干、阴米、芝麻、粉条等茶料，再将清水烧沸，备好葱蒜、姜米、盐等佐料。先将炸过的菜油和茶叶放入碗内，再到入沸水。这时碗面上浮一层油和焦黄的茶叶，然后用小勺一一加进花生米、核桃仁等茶料和佐料。经这样精制而成的油茶汤，油是香的，茶是香的，油炒焙了茶香，茶香又解油腻，加上焦脆脆、香喷喷的“茶料”，喝一口真是满口生香，别有风味。在1991年4月杭州中国首届国际茶文化节上，来凤县土家油茶汤艺术团制作的油茶汤获得荣誉证书。在此茶文化节上，中国茶叶研究学会理事长、农业部茶叶质量检测中心主任程启坤品尝后，当场挥毫写下了“土家油茶香九州”的赞词。一些国内外专家品尝后，也都赞口不绝。
4. 中国茶叶学会副理事长名单
正山堂是一线品牌。
正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌，与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。与元正定位于中端红茶不同的是，正山堂的定位是高端红茶。其旗下现有七大产品：金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红。
5. 中国茶叶总公司董事长
目前陕茶的利用率仅在30%左右，主要是春茶生产制作。刘冬林却加强了夏秋茶的利用，制作适口性好、质量稳定的毛茶，实行技术培训、工艺流程、质量标准、收购加工、对外销售“五统一”。既保证了产品质量，又降低了生产成本，深受百姓欢迎。
经过多年研发，刘冬林还制作出全国首创的、获得发明专利的“老陕青砖茶”——将绿茶制成类似普洱一样的紧压茶，入市后，同样受到普通消费者的热捧。
6. 中国茶叶协会副会长
是的，中国茶叶是央企。
中国茶叶股份有限公司和澜沧古茶有限公司分别向上交所、深交所递交上市申请。招股书显示，中国茶叶是目前我国茶行业唯一的央企，实际控制人为中粮集团，2017年到2019年，其营业收入分别为12.29亿元、14.90亿元、16.28亿元；年均复合增速为15.09％。而根据澜沧古茶的招股书显示，其主要以普洱茶产品为主，近三年营收与净利润均逐步增长，值得注意的是，澜沧古茶的熟茶产品的毛利率近三年来均超过了70％。
中国茶叶流通协会统计数据显示，茶叶消费市场十分广阔，国内茶叶消费量由2010年的98.81万吨上升至2019年的202.56万吨，年均复合增速8.30％。2019年，国内市场茶叶销售额达2739.5亿元，然而在资本市场上，近3000亿的市场规模却未给茶行业带来像白酒一样的关注度。
7. 中国茶叶学会副理事长是谁
中国十大权威营养学家名单
入选要求：对当前活跃的营养学家进行评价，必须符合有一定学术论文、科技奖励、专著数量；参与科普条件以及其它特殊贡献。老一代营养学家因科普次数少或担任职务而少入选。
01．葛可佑
职务：中国营养学会第四、五、六届理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会执委
学术论文：多年来发表研究论文及专著等110余篇部，其40余篇在外刊发表或载入国际学术会议论文文集。
科技奖励：获1987年国家科技进步奖二等奖。
专著：编著《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等书。
科普情况：担任中国学生营养健康促进会顾问、参与媒体活动等进行科普。
02．程义勇
职务：中国营养学会第七届理事长、国家食物与营养咨询委员会委员
学术论文：发表科技论文80余篇。
科技奖励：先后5次获得军队科技进步二、三等奖。
专著：主编和参加了7部营养学专著的编写。
科普情况：参与各类中国营养师活动，促进营养行业发展等。
03．翟凤英
职务：中国营养学会第八届常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长
学术论文：在国内外权威杂志发表文章100余篇。
科技奖励：先后6次获得科技成果奖。
专著：著作10余部。 r> 科普情况：在全国开展切实有效的营养宣教活动，担任学会公共营养师委员会主任委员。
04．杨月欣
职务：中国营养学会第八届理事长、卫生部食品安全标准审评委员会委员
学术论文：科技论文160余篇。
科技奖励：国家发明专利和省部级科学进步奖10余项。
专著：主编出版科技图书、专业教材15部，参与多部。
科普情况：担任中国学生营养促进委员会常务理事、中国CDC达能营养中心（中国）科学委员会副主席等社会职务促进科普工作。
05．蔡东联
职务：第二军医大学附属长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任
学术论文：发表论文300余篇。
科技奖励：获得国家、军队和院医疗或科技成果奖多项。
专著：主编出版《食疗.药膳》、《临床营养治疗学》、《临床营养学》、《现代饮食治疗学》、《实用营养师手册》、《老年饮食营养》、《家庭营养万宝全书》、《学校系列保健丛书》《新概念饮食营养系列丛书》等近50本专著。
科普情况：担任各类医学、临床、茶叶、老年健康等学会促进科普工作。
05．何志谦
职务：中国营养学会原副理事长、中山大学医学院教授
学
8. 中国茶叶协会会长
中国十大名茶有：
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶，唐朝时就被列为贡品，是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品质清新自然，滋味鲜爽宜人，深受广大消费者喜爱。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶，产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。
西湖龙井
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，属绿茶，因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，而得名，这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直，色泽嫩绿，香味清新，味道鲜爽甘醇。
君山银针
君山银针始于唐代，历史悠久，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，清朝时被列为“贡茶”。属绿茶，全由芽头制成，茶身满布淡黄色毫毛，色泽鲜亮嫩绿，形细如针，且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水，方显滋味。
黄山毛峰
属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色，有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳，同时汤色清黄，入口有着明显的清香冷韵，兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶，武夷岩茶兼具绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县，自然地理条件优越，山地林木较多，气候温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，多雾，很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润，富有光泽，汤色红艳，滋味醇厚，香气馥郁。属茶中精品。
都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市，是1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，汤色绿中透黄，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。
铁观音
属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿，干茶（茶米）香气清纯的，香气清高，馥郁悠长，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩。
六安瓜片
六安瓜片（又称片茶），属绿茶，清为朝廷贡茶，产自安徽省六安市大别山一带，主产地是金寨县，茶叶外形平展，茶芽肥壮色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。
