1. 陈茶叶怎么处理
看了前面好几个的回答,都不完整。我觉得一条一条说比较清楚。
1。绿茶。所有的绿茶都要喝当年的茶。陈了,茶的品质口感就会下降。所以绿茶必须冷藏保鲜。
2。白茶。白茶新茶可以喝,但是局限于银针,白牡丹。寿眉可以喝,只是一般不太好喝而已。白茶放陈地位效果会比新茶好。银针适口期为4年左右,牡丹适口期为7-8年,寿眉久一些上个10年。期间的茶可以喝,和生普洱类似,喝喝茶叶转化的味道。但真没见过白茶冷藏保鲜的做法。
3。黄茶,本身有捂黄的微发酵工艺,所以存放的时间可以比绿茶略长些。不太建议冷藏,拿来还是和绿茶一样早早喝掉为好。
4。乌龙茶(青茶)。乌龙中的几种茶要冷藏:铁观音,台湾青乌龙,广东抽湿单丛。这几种青叶乌龙也是少数几种需要喝新茶的乌龙,如果放陈就要拿去焙火。其他的无序冷藏。新老茶都可以喝,只要存放条件恰当。
5。红茶。红茶属于全发酵茶。新茶老茶都可以喝。从存放条件上来说无需冷藏。但保存要密封。可以放很久的。我曾经在姐姐家喝过陈了好些年的正山烟熏种红茶,证明了红茶可以长期存放。
6。黑茶。后发酵茶品。本来就是喝长期存放。新茶反而好喝程度不如老茶。所以喝老茶咯。
7。生普洱茶。新的生普洱可以喝,但是较为烈,喝多了伤胃。但新茶有新茶的滋味,老茶有老茶的好。但多数老的比新的好喝的确如此。这就看你怎么选择了。由此可见。需要冷藏的茶不多,都是要马上喝掉的茶。你也可以大概知道什么茶喝新茶,什么茶喝老茶了。至于你提到的花草茶,莲心之类非茶类。我们所定义的茶是茶树科,摘青叶加工而成的为茶。你说的这些为花草类冲饮。
2. 绿茶陈茶怎么处理
时间放久的茶叶先判断到底能不能喝,如果没有变霉的话,还是不要浪费茶叶的,可以通过一些简单的办法把这样的杂味去除掉。
1、用沸水冲泡很久没喝的陈茶,然后快速把水倒掉,第一泡就不要喝了,不管是绿茶还是白茶,有些茶叶第一泡是不会倒掉的,时间久的茶要想去掉茶叶的一些味道的话,就快速的洗一下茶,可能会让茶叶有一些茶叶的味道。
2、或者可以用低温的水进行冲泡,跟平时喝茶的习惯就行,这样可以减少茶叶的苦涩的口感,虽然茶叶的香味可能没那么浓厚,但是口感还能追回来一些。
3、用比较大的壶冲泡茶叶,水多茶叶相对较少,这样很好的降低了茶叶的比例,这样的话也不会太影响原来茶叶的口感,所以茶叶放久了,还是不要浪费,实在喝的没味道可以用来做菜也是可以的。
3. 陈茶叶怎么处理西湖龙井
1、西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)
西湖龙井茶冲泡置茶量:3g—5g(或因本人口感而定)
西湖龙井茶冲泡自来水的挑选:矿泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,数次烧开会减少水里的氧气含量,危害茶汤味道)。
冲泡器材挑选:盖碗、玻璃茶杯皆可。
用开温度过杯,倒出水量,再推广荼叶,随后,倒五分之一沸水,侵润,摇香30秒上下,再用悬壶高冲法注下七分满之沸水,35秒以后,就能食用。
2、荼叶的使用量:荼叶的使用量,并沒有统一标准,视茶器的尺寸,茶叶的种类和本人的爱好而定。一般来说,冲泡龙井茶,茶与水的占比,大概是1比60,那样冲泡出去的龙井茶浓淡适中,口味鲜醇,味道更优。荼叶的使用量,这彻底在于本人的习惯性,新手可试着不一样的使用量,寻找自身最爱的茶汤浓度值。
4. 茶叶店陈茶怎么处理
1.铁观音,如果是铁观音,一直放在冰箱里,陈茶问题还不大,可以拿出来喝就是有一些反清而已,品质安全一点问题没有,如果有一定的量告诉您更好的办法,就是都拿出来,放在一个袋子里,放在没有异味的屋子里,让他自然发酵,成为铁观音陈茶,陈年乌龙会有不同的感觉,而且茶喝新的本来就是个误区.
2.普洱.那就继续放着吧,越放越好喝,前提是您的茶没有串味,远离香水,香之类的刺激性异味东西
3.茉莉花茶,如果是茉莉花茶,建议您就把他泡脚用吧,因为茉莉花茶如果保存不好或者保存时间比较长茉莉花香淡去那茉莉花茶基本就是失去喝的价值了,喝也能喝就是不好喝了而已,不如拿他煮茶叶蛋或者泡脚.
4.红茶理论上也是不怕放的,但是别跑味,别串味是前提
5. 陈茶叶怎么处理干净
绿茶生茶如果不及时冻在冰箱存放,敝放三五个月香味尽失几乎不能喝了,熟茶如熟潽大红袍红茶之类通风保存几年都不会变味的
6. 茶叶的陈化
10年以下的茶叶,因为陈化不够,被称为陈茶。
普洱茶:普洱茶有生普洱和熟普洱之分,熟普的须有5年以上的陈化,想要变成完全的熟普,就须要陈放20年以上或者更久方可。
铁观音:安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。
武夷岩茶:目前市场上大致上最佳的年份会在3-6年左右,10年以上的市面上比较稀少,可遇而不可求。
7. 陈茶如何处理
陈茶可以用来煮茶叶蛋,煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美;将陈茶收集起来,然后填充茶枕有助于睡眠;其次陈茶还可以用来来泡脚,增加脚部循环,同时还能缓解脚臭;陈茶泡水后,亦可以用来清洗家具,光亮一新,也可以装在袋子里面作为香囊。
8. 陈茶叶怎么处理好喝
放陈的茶叶有许多处理方法,其中之一就是煮茶叶鸡蛋,营养美味,第二,放在冰箱里,可以去除异味,第三,茶叶因为有清热解毒的效果,所以还可以用来外敷,我们家处理陈茶大部分都是用于煮鸡蛋,这样做不会浪费,还能享用美食,众所周知,茶鸡蛋是大家喜爱的早点,陈茶用在煮鸡蛋是最好的。
9. 绿茶陈茶叶怎么处理
只要绿茶没霉变可以喝呀。你要是不想喝的话,可以给它用布包起来。放到柜子里。除异味。
10. 陈旧茶叶如何处理
陈茶叶能用来泡脚、除异味、除潮,将陈茶叶用小布袋子装起来,放入鞋内,可去除臭味;将陈茶叶放入衣柜内,可保持干燥,吸收异味;还可以用来泡脚,将陈茶叶放入洗脚盆中,用茶水泡脚,可增加脚部血液循环;用来陈茶叶的茶水擦拭木制桌椅,可保持光亮与清洁。