1. 什么被誉为茶叶百科全书
“南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可摧，相思不可断。”出自：
这首诗没有题目，出自乐小米的《天已微凉》，全诗是：南方有嘉木，北方有相思.。嘉木风可催，相思不可断。
“南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可摧，相思不可断。”的故事及作者：
1.
这首诗以一个女子的口吻写来，佳木代指他的意中人，大概说：我的心上人在南方，我在北方思念他。我知道纵然他也想我，可是南方的树木也是会被风吹倒的，你对我的感情也许会改变，可是我对你的相思却不会断绝。
2.
乐小米，原名纪伟娜，原名纪伟娜，水瓶座女子，作家，生于山东省青岛，情感丰富，泪腺发达。生于青岛，侍奉文字，信奉温暖。喜欢睡觉和做白日梦，喜欢玫瑰和漂亮衣服，喜欢漂亮男孩子和流氓兔子，喜欢编制着忧伤的故事，过着明亮的生活。2004年开始创作，发表数本小说作品，迅速攀上多家杂志一姐宝座，数百万“米饭”疯狂云集。其作品扎根社会，以强悍震惊的真实感席卷整个青春校园文坛。她的文字，清新俏皮；她的故事，直指人心。主要作品有《凉生，我们可不可以不忧伤》、《青城》、《苍耳》、《天已微凉》、《美人如玉剑如虹》、《谁教白马踏梦船》等。
2. 茶叶的百科全书
《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
3. 被誉为茶叶百科全书的是
世界上第一部茶学专著是《茶经》，唐代陆羽所著。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
《茶经》成为世界上第一部茶学专著，是陆羽对人类的一大贡献。
4. 关于茶百科
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北
5. 茶叶被称为
很长的时间里，外国人管中国茶叫武夷茶。
6. 被誉为茶叶百科全书的是哪部著作
世界上第一部茶叶专著叫《茶经》，《茶经》是唐代陆羽所著，陆羽字季疵，号竟陵子、桑苎翁，亦被尊为“茶圣”，茶经一书成于公元780年，是我国以及世界上第一部，系统阐述茶叶科学知识以及生产实践的著作，全书共分上中下3卷，共10节，约7千字。
陆羽一生研究茶叶而出名，被称为茶祖、茶神、茶圣。他除了着有《茶经》外，还著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓谱》十卷、《南北人物志》十卷、《吴兴历官记》三卷、《湖州刺史记》一卷，可惜都已丢失，现在唯一能找到的就是《茶经》了。
7. 茶叶的百科
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
8. 茶叶百科茶叶百科知识
《茶经》，其书是中国乃至世界现存较早、完整、全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，为唐代陆羽所著，此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。
《茶经》将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。
总结而成的一套关于茶的精深著作。篇幅倒是不大，分上、中、下三卷，所论一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之就、十之图，十大部分。
一共只有7000余字，但是字字珠玑，即使经过千年，饮茶风俗有了很多的变化，增加了很多茶叶种类，但是《茶经》对于今天的人们习茶、懂茶、饮茶仍然有很重要的指导意义。那么就让我们跟随"茶圣”陆羽的脚步，开始学茶之路吧！
9. 被称为茶叶百科全书的是
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
《煎茶水记》是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20处。
