1. 世界茶叶联合会
市场研究机构欧睿信息咨询公司的数据显示，全球每天约消费37亿杯茶。根据行业协会TeaUSA的数据，在任何一天，都有超过一半的美国人在喝茶。大多数美国饮茶者喝的是红茶，而大多数人更喜欢喝冰茶。TeaUSA说，这种饮料在千禧一代中特别受欢迎。
2. 世界茶叶联合会官网
雅安市的空气及水质拿过全国第一，生态环境世界顶尖，出产的茶叶品质顶级……雅安是世界茶文化发源地，最早人工种茶 地，蒙顶山茶（荣获中国最具资源力品牌茶，蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣，也是曾经 的 五朝贡茶），雅安也是中国藏茶唯一研产基地，被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都（ 超100万亩的种植茶园），拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地，同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。
3. 世界茶叶联合会成立时间
1964年6月
云南省茶业协会会员遍布全省茶叶行业生产、科研、教育等和企、事业单位的团体和个人，是一个具有较强号召力，人才荟萃、政府放心、企业信赖、茶农喜爱的协会。其覆盖面广，技术力量雄厚、权威性强，并与国内及世界许多茶叶学会、协会、商会，有着密切友好的交往。
云南省茶业协会还是中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会的理事单位、副会长单位。云南省茶业协会的前身是云南省茶叶学会，该学会成立于1964年6月。
1997年，随着改革开放的不断深入，社会主义市场经济建立与发展，为进一步加强云南茶业行业管理，更好的服务于茶业行业，将云南省的茶产业打造成云南“三农”真正的支柱产业。经云南省科协、云南省民政厅同意和批准，云南省茶叶学会更名为云南省茶业协会，由原来的以学术性为主的社会团体，变为全省行业性的社会团体。
4. 世界茶叶联合会会员名单
今天就来看看中国茶叶流通协会发布的“2021中国茶业百强县”，看看与上一年相比发生了哪些变化？
榜单显示：2021中国茶业百强县排名前十的县为：湄潭县、安化县、安溪县、勐海县、（信阳市）浉河区、英德市、祁门县、松阳县、高县、横州市。
与上一年相比，湄潭县、安化县、安溪县依然排名前三，湄潭县则蝉联了中国茶业百强县第一，英德市、祁门县、松阳县、高县为四个新面孔，其中祁门县进步最大，由上一年的第48位飙升至第七位。
湄潭县位于贵州省北部，自然地理条件极为优越，素有“茶城、酒乡、烟县、粮仓”之称，被誉为“云贵小江南”，是全国闻名的茶业大县，茶业也是当地经济的重要支柱之一，“湄潭翠芽”、“遵义红”是当地最著名的两大茶叶品牌，合计获得国家级金奖超百次。
5. 世界茶叶联合会巴山玉叶
同科的都可以嫁接，同属的可以杂交。爬山虎本身就能开花，早春的时候施些有机磷肥就可以了（就是腐熟的大粪）
爬山虎又称爬墙虎、地锦、飞天蜈蚣、假葡萄藤、捆石龙、枫藤、小虫儿卧草、红丝草、红葛、趴山虎、红葡萄藤。也称[巴山虎][常青藤]，葡萄科植物。夏季开花，花小，黄绿色，浆果紫黑色。常攀缘在墙壁或岩石上，广见于我国各地。以在楼房阳台利用盆栽，苗盆紧靠墙壁，枝蔓迅速吸附墙壁。如要让其长上房顶，可以用绳索等进行引导，供其攀扶向上，至房顶即可平铺生长。不过如果你家房子的屋顶有瓦块的坡顶，就要求比较牢靠才行。 爬山虎生长旺季吸附攀缘能力强，常攀缘在岩壁、墙壁甚至屋顶平台等，夏季苍翠，覆盖表面，具有降温、增湿的作用，是室外垂直绿化美化的优良材料。 至于对墙壁的影响是没多大的，可能有人认为它的根会长到墙壁的微小缝隙中，久之会使小缝变成大缝，实际并不是这样，爬山虎的根只长在地下，爬到墙上的部分使用吸盘固定在墙上的。因此，爬山虎对建筑没有影响。 爬山虎属葡萄科爬山虎属多年生木质落叶大藤本。共有15个种，其中9个种在我国有原产，种质资源非常丰富。主要应用种有五叶爬山虎（又名美国地锦Parthenocissusquinquefolia (L.) Planch./VirginiaCreeper)和爬山虎（又名爬墙虎地锦Parthenocissus tricuspidata(Sieb. EdZucc.)Planch. /Japanese Creeper,Boston Ivy）等。它们具有强大的吸附和攀缘能力；适生能力强，耐旱、耐热、抗寒，在阴湿环境或向阳处均能茁壮生长；生长迅速，一年生苗高可达1.5—2m，茎长20—50m。
6. 世界茶叶联合会会长
2021中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）、第二十二届广州国际茶文化节将于11月25-29日在广交会展馆举行。记者获悉，本届展会规模70000平方米，有来自全国20多个省（市、自治区）各产茶区上千家优质品牌企业参展。展品丰富，包括六大茶类的各品牌茶叶，还有各种茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。
今年中国茶叶总产量约在300至320万吨
广东省茶业行业协会会长穆有为介绍，2021年，中国茶产业伴随着经济的稳健发展，保持了二十余年的持续稳定增长，茶产业再次呈现产销两旺的形势。由于全国范围内今春回暖早，天气状况良好，极利于茶树生长，茶叶中营养物质的积累更为丰富，品质为近年来最好，而且各产区生产组织有序，市场交易活跃，总体呈现产销两旺的态势。
据中国茶叶流通协会估算，2021年中国茶叶总产量约在310至320万吨，整体质量进一步提升，农业产值有望达到2800亿元，内销总量预计在230至250万吨，内销总额将突破3000亿元。内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力，中国传统茶类销售格局基本稳定，名优茶仍是创造茶产业价值的主力军、内销额贡献率继续保持在70%以上。受全球疫情影响，中国茶叶出口呈现出盘整态势，估计今年出口总量在35万吨左右。
13个中外参展团参展 茶产业年度集中亮相
本届展会规模70000平方米，有来自全国20多个省（市、自治区）各产茶区上千家优质品牌企业参展。 本次有13个中外参展团，国外参展团包括老挝组团、越南组团等，国内组团包括福建安溪组团、广东梅州组团、广西金秀县组团等等。
本届展会在广交会展馆C区共设中华品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶具文化馆等7个展馆。展品丰富，包括六大茶类的各品牌茶叶，宜兴紫砂、景德镇陶瓷、广西坭兴陶等各种茶具，还有茶家具、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。参展企业都是茶产业链中最有代表性的企业，都是茶产业最知名的品牌，这是茶产业的一次集中亮相。
“媒眼看国茶”论坛还将发布年度茶业十大事典。同时，专家学者将汇聚一堂，围绕“科技引领 风好起航”议题展开讨论，深度研讨和交流茶行业在当前日益激烈的市场竞争中如何探索科技新出路，谈文化视野里的中国茶。
此外，活动还将举行首届“益武杯”中国工夫茶大赛总决赛。大赛在全国50个城市中选出97名民间懂茶高人参加，他们将在展会期间进行切磋交流，开展全国茶友的大联欢 。在本次展会，活动方还将举行广东省茶艺技师大赛颁奖典礼。
同时，为进一步增强湾区茶界的信息共享与互动交流，助推湾区茶产业经济健康发展，2021中国（广州）国际茶业博览会组委会与广东省茶业行业协会将于11月25日联合主办“首届湾区茶产业会长联席会议”，共襄湾区茶产业经济发展。
展会期间，还有三十多场无界茶会， 不分界别、不分行业，社会各界爱茶人一起， 以茶会友，品茗交流。
7. 世界茶叶联合会什么时候举办第十四界茶叶评比赛
14岁的少年可以喝茶吗？
我觉得14岁的少年嗯，我觉得还是不要喝茶的好，我觉得茶是应该是大人喝的，而且茶叶有大多数有提神的功能，我觉得孩子14岁的话，还是孩子不应该喝茶，我觉得他正好喝茶的年纪应该是20多岁，30多岁，40岁都能喝，就是十四岁的孩子有点小，他是不能喝的
8. 世界茶叶协会
论宜居、养老、康养、旅居，我给你推荐一个中国最好、最适合居住的地方，没有之一。
雅安市是一座专为养老而生的"世界级宜居城市"！一切数据只为宜居，城市群中的"世外桃源"，天生就是养老的好地方 ！ 曾经PK对象也是在CCTV4国际频道【城市1对1】栏目与世界著名宜居城市【布里斯班】PK。因为雅安较少宣传，所以知道的人并不多。
【空气质量与水质】空气质量拿过全国第一（负离子是世卫组织规定的十倍，空气质量一直全国 前列）是名副 其实的"国际化生态旅游城市"、天然氧吧。333城市经国家生态环境部测评，全国 水质第一（没下过第二）。就单凭雅安的空气质量和水质，这两个"最重要的基础的宜居指标"就 超越了98%的城市；人每天都离不开水和空气，如果没有好空气和好水作为前提，怎敢称为是"宜居、康养"的城市？
【气候】被誉为天府之肺-生态雅安，是中国"唯一生态气候城市"，雅安气候被专家评为全球独一无二；冬无严寒，夏无酷暑，气候具有多样性，分若干小气候，年温差小，适应各类养生需求。两大代表气候：①冬有石棉、汉源-阳光城，干燥温暖，15℃上超300天 ，年均温度约19．0°C，年均湿度约51%。②夏有山青水秀的碧峰峡、蒙顶山、世外乡村-海子山、宝兴、天全、芦山、荥经等旅居区不超25摄氏度，年均温度约17．2℃，年均湿度约62%，最热的7月平均约25.8℃；大相岭北面降水集中于夏季，山区多夜雨，所以造就其生态世界罕见；但主城区白天降雨少与成都相当。全市全年15-25度气温 超过300天。昼夜温差小，不易感冒，夜生活更丰富。
【医疗与康养】①、雅安是川西医疗中心。三甲医院3家、三乙医院两家；还有综合实力全国第二的华西医院（仅次于北京协和医院）、成都医学院为代表的35家各类医院，医疗实力强悍。②、雅安入选中国10大宜居康养城市（全国暂排第七，四川第一）。③、雅安入选为"国家级首批医养结合中心城市"，另加省级康养基地21处以上，省级康养人家132处以上 。④、雅安入选国际森林康养示范基地。⑤、开辟了川西区域首条直升机空中医疗救援通道。
目前雅安正在大力投资，将打造成旅游度假与康养相结合的国际一流康养城，把雅安建成"医、防、康、护、养"一体化川西医疗高地。将创建200个康 养小院以上＋10个医养结合示范单位，包括初具雏形的大兴医养健康新城，结合自身的中医药产业和茶产业优势，依托川西康养产业 大数据平台、市级医联体平台，实现居家为基础，社区为依托、医疗机构为补充的智慧康养服务 ，构建雅安特色智慧康养模式。
【康养美食】①、神都知道四川的美食天下第一，雅安也延续了四川的美食优势， 拥有众多四川 美食连锁品牌＋本地美食品牌＋本地的生态食材＝雅安特色的生态康养美食。②、全国唯一绿色 （有机）农业示范区。③、本地生态农产品更是多样化，获国家地理标示农产品26个，有机绿色认证农产品数量四川第一 。④、是中国中 药材知名的种植基地之一。其野生药用植物也达1200余种。
【历史人文】雅安市管辖区域为3区6县，地级市，原西康省省会，辖区面积15314平方千米，154万人，以汉族为主，其中29个少数民族占总人口4%，有民主走廊之称。是中国历史文化名城，建城2000多年，人类活动可追溯到旧石器时代，9个博物馆；城在山中、水在城中的山水园林花园城市，自古就是一座浪漫、滋润 、幸福的城市，有人造月亮点亮城市，有中国最大廊桥，有出自东汉时期的"中华第一吻"，还有 位于相思谷，中国最大（高49米，需要9个成人才能围住，约2000年）的神树，红豆树中最罕见的 品种（蝶形花科红豆树），在树上神奇的长有佛像，能在树上找到中国历史大事的印记，据说还能让夫妻不离不弃哦 ；外地人占雅安人口大部分，也是多民族走廊，所以雅安人包容、热情好客 ；也是国家级成渝经 济圈的重要组成城市。负有本地特色的三雅文化（雅女、雅雨、雅鱼）之一的"雅女"为什么皮肤 如婴儿，还有"雅鱼"的人间美味，主要因素之一就是生态和水质好，体内没有毒素。
【雅安的世界名片】
①、中国第一只大熊猫发现地，大熊猫数量和栖息地面积全国居首；中国唯一 野化熊猫放归地； 中国唯一拥有熊猫全产业及文化的城市。大熊猫对生态环境要求极高，其生态让雅安成为名副其实的"熊猫首都"、熊猫老家、熊猫发源地。
②、生态出好茶。雅安是世界茶文化发源地，最早人工种茶 地。蒙顶山茶（荣获中国最具资源力品牌茶，蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣，也是曾经 的 五朝贡茶），雅安也是中国藏茶唯一研产基地；雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都（ 超100万亩的种植茶园），拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地，同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。
③、世界最大 面积的野生珙桐林（超50万亩的植物界熊猫-鸽子花，被誉为植物界活化石）。
④、世界最大天坑 漏斗。
⑤、世界自然遗产---熊猫国家公园。
⑥、亚洲最美高山360观景平台，牛背归来不看云的牛背山（包括中国最 美的达瓦更扎、轿顶山、四人同，红岩顶等景观平台）。
⑦、世界面积最大野生万亩桂花林群落。
【自然生态与旅游资源】雅安是中国十大魅力城市，中国优秀旅游城市，全国森林旅游示范市（全 国只有6个，四川唯一，森林覆盖率四川第一）生态和宜居环境世界排名前列；荣获了全国茶旅金 牌路线；雅安市名山区红草村获得“中国美丽休闲乡村”殊荣和"中国最美赛道"；雨城区荣获“天府旅游名县；雅安被民间组织评为全球最好的生态城市之一。雅安有 中国最大生态动物园，园外野生动物也多样（包括大熊猫、小熊猫、金丝猴、豹、熊 ，羚、鹿、獐等 700多种动物）；植物3000多种，3个国家级自然保护区，是全国重要的"动植物基因库"之一，有让世界惊叹的生物基因库，联合国确立的生物多样性重点保护区，也举办过多场动物与自然国际电影周。雅安几乎包揽了川西所有美景，境内有133条以上河流（中国 十大水电基地之一），有众多瀑布群（世界现存最大瀑布群，有60余处瀑布），有雪山、大峡谷 、原始森林、草原、湿地草甸、大型溶洞、众多高山云瀑景观、大型湖泊、空石林、温泉、大型花海、竹海、泉口潮汐、佛教文化、红色文化、古镇遗址、汉文化、乡村田园、农业观光等景观。各类国家 公园达7个。未开发景区不算，现29个A级景区以上，20个4A景区，在建5A景区3个，包括魔界-王岗坪景区（中国最美高山滑 雪场，川西最大自然景观平台。还有雅安大部分景区冲厕所都是用天然矿泉水，够奢侈吧！修建 北京故宫用的巨型原木都出自雅安汉源，可见其生态出好木！卫星地图上可见神秘的雅安蒙顶山 的巨型"人兽麒麟像"，都是与生态相关。
雅安坐守中国旅游强省-四川的旅游资源富集区交通要塞，有多个旅游公司，玩遍四川，每个季节都有一日、两日、三日游等几十条线路包接送，一日游100元下居多，两日游150-220元居多。
【交通】雅安是川西重要的交通枢纽咽喉城市，古南方丝绸之路的重要驿站，中国茶马古道门户 。距成都1小时高铁车程（包括到天府国际机场、双流国际机场），南连云南，西连甘孜、新疆叶城，9条高速（在建3条,1条待建，含1条免费高速），8条铁路（含4条建设中的山地轨道交通旅游铁路、3条高铁），辖区内3个火车站（两个为新建），5个通用机场（建设中）。也 是川西物流中心；中国最美云端上的高速（雅西高速）；世界最难、最美天路-川藏铁路；中国著名景观国道-318线。市区公交系统2元通坐，均实现了交通卡、银行卡、云闪付支付。城区地势平坦，所以有共享单车及电动车全覆盖。
【购物便利】购物广场4个以上（包括万达、居然之家等），还有新建的川西国际农博城、国际商 贸城等大型购物场所；超市就太多了不作统计，一般出门几分钟就有，也包括2天内就能到货的天 猫超市、京东超市等大型电商超市。大型农贸市场1.5公里内配备一个，大多数为新建，卫生干净 ，部分市场配有电梯、手推车，洗菜池，检测室，公平秤、冷柜、超市，其中还包括新建部分高科技 “物联网智慧农贸市场”。
【房价】一手房最低价5900元/平米起，二手房 最低价2900元/平米起。套房：中档3室租金1250元/月，中档2室租金850元/月，也有高低档，价格随变；一般3个月以上起租。
【城市建设】雅安荣获中国城市治理创新奖；熊猫绿岛公园登上英国设计大奖榜单，入选全国首批生 态文明先行示范区；《美在雅安》再获国际殊荣正式入围第十五届美国波士顿国际电影节。
目前 雅安主城区正在积后发优势大力建设，扩建的新区约为老城区3倍，正打造全新的城市体系。新建有各类博物 馆、国际会展中心、体育中心、科技馆、美术馆、文化馆、图书馆、城市规划馆、各类公园（城 市公园在1公里内有一个）；遍地免费的旅游厕所卫生干净，全配有专人管理的"所长"；
【数字智慧城市与安全】西南大数据中心（入住有电信（AI、云计算、智慧家庭、物联网）、北京易华录、国家电网、 百度、北斗时空、华迪智慧医养项目、阿里巴巴、天翼云、金山云等）；首批国家全光网、数字 城市、智慧城市；四川省首批5G试点，早在19年3月份就开通了5G；雅安也在全面推进智慧健康、 智慧医疗、智慧养老建设。雅安自古就是宁雅而安全的城市，无台风、无城市内涝，无社会安定问 题，街道每隔50米就有智能摄像头；特警随时驻岗火车站等，街道巡逻；定海神针-师级解放军部队长期安驻雅安，公共安全更有保障。
【教育资源】雅安是川西教育中心。有天立学校、北大附属实验学校、雅安实验小学、成都实验 小学、成都实验外国语学校。大学有：四川农业大学、雅安职业技术学院等名校。
雅安各个学校均与有：同济大学、四川农业大学、西南石油大学、成都中医药大学、成都理工大 、成都四中、成都七中、成都泡桐树小学、四川大学、上海方略教育、澳大利亚昆士兰州相关学 校、成都七中东方闻道、成都石室中学、广深、江浙、成绵等教育机构等实现了合作办学或帮扶 ，有的已经引进落地。目前正与西华大学、四川工业科技学院两所高等院校对接与签约落地。同 时雅安将为打造川西教育中心不断努力。
【宜业雅安】雅安本地的生物、航空航天、信息技术、清洁能源、农产品加工、新材料、汽车和装备制造等集 群产业较有优势；每个区县基本成立了工业园区，后续经济发展会更强劲。雅安已经与特大中心 城市“成都”一体化，也是“大成都”的一员，与成都实现了交通一体化、经济区一体化、医疗 一体化、教育一体化等。1小时到达成都，所以住在雅安，工作在成都对于雅安人也是再平常 不过的事情了。
以上数据均可网上进行查证，围绕宜居、康养、养老进行了全面介绍，所以这才是宜居标杆城市！具有多张世界级名片的康养城市！所以还有更宜居的城市吗 ？
以下照片均为真实照片。
9. 世界茶叶协会会长
茶叶是现在每家每户的必备饮品，是招待客人的必须品，并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们，围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品，可以清楚肠道的垃圾，在养生的方面，有着很好的效果，现在就来学习茶叶的种植技术。
一、茶树种植
1.茶园选择
若是荒山、荒坡，只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性，可以种茶；
茶树是深根作物，其根系发达，根系的垂直深度可达1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土层；因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上，并且底土无硬盘层。
一般选择海拔高度1200米以下，最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区，高山陡坡也不要超过30℃。
2.移栽定植规格
（1）定植规格：双行双株，大行距150cm，小行距0.33cm，窝距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。
（2）移栽要领： 移栽时，茶苗根部先打新鲜黄泥浆，放入茶苗并让根系铺开，回填深层土壤覆盖，用脚踩紧土壤。
分层填土踩紧2至3次，盖土深度一定要达到13～17厘米，确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪，中小叶品种留5～7片叶，大叶品种留3～5片叶，保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮湿不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
（1）抗旱、防冻保苗：茶苗移栽后，要保持茶园土壤湿润。一周内无雨，要及时浇水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶园灌水等对预防冻害，也有很好效果。
（2）茶园行间铺草覆盖：防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质，提高土壤肥力。
（3）补苗： 新建茶园，一般均有不同程度的缺窝断行现象，必须抓紧时间在建园1-2年内将缺苗补齐，否则难以补上。最好采用同龄茶苗补，补植后要浇透水。
（4）勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草，用手拔除茶苗附近杂草。
三、定型修剪
第一次定型修剪：
当移栽茶苗高达30cm以上，茎粗3mm以上时，在离地面15-20cm处留1-2个较强分枝，剪去顶端新梢。
第二次定型修剪：
在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶树高度为30-40cm。修剪时注意剪去内侧芽，保留外侧芽，以促使茶树向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高10-15cm，即离地面40-55cm处水平剪除上部枝梢，促进骨干枝正常生长。
四、投产茶树修剪
（1）轻修剪
轻修剪目的：刺激茶芽萌发，解除顶芽对侧芽的抑制，使树冠整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理。
修剪时间：秋茶停采后的11月上旬-11中旬进行
修剪方法：茶季结束后剪去3－5cm树冠，修剪宜轻不宜重，否则会推迟春茶开采期，造成春茶减产。
（2）深修剪
每隔4－5年一次，剪去树冠10－15cm枝叶，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）
修剪的枝叶有机质含量很高，养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源；每年修剪的枝叶应设法归还土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接铺于土壤表面。
（3）重修剪：对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。
常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些，留下离地面高度30～45cm的主要骨干枝 。
（4）台刈：茶树必须是树势十分衰老，采用重修剪方法已不能恢复树势，即使增强肥培管理产量仍然不高，茶树内部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多，芽叶稀少，枝干灰褐色，不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5～10cm处剪去全部地上部分枝干。
台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆，必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割，也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂，以防止切口感染病虫，而且破裂部分会有较多雨水滞留，影响潜伏芽的萌发。
五、施肥
追肥：
1.定植当年9月，亩施茶叶专用肥5kg。
2.第二年亩施茶叶专用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年亩施茶叶专用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年亩施茶叶专用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。
5.投产后，每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。
追肥施肥要结合中耕除草进行，开沟离树体20公分，沟深不低于5－10cm，施后盖土。
基肥：每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg，同时配施茶叶专用肥，开沟深施，沟深宽不低于25cm，施后盖严。
六、采摘
幼龄树：当三次定型剪后，树高70cm以上时，新梢长
一芽五、六叶以上时，实行采高养低、采中养边，摘去顶端一芽一二叶，留3－4叶，着重养蓬。
成龄树：采高留低，采主枝留侧枝，采中间留两边，以采为主，采养结合。
