1. 茶叶的茶垢多好还是少好
茶垢越多并不好。原因是:
经常喝茶的朋友,在紫砂壶、茶杯等用具上,隔三差五就出现茶渍,如果喝完茶随手一冲,茶渍就越积越厚,从而形成茶垢。喝花茶、白茶等多酚含量少的茶相对好一点,而普洱茶、绿茶积累速度就快得多。
不少茶友认为茶垢多反而能增添茶香,茶具累积的茶垢越厚,喝茶时也就越香。那么茶垢真的有增香效果吗?还有一部分茶友则认为茶垢里有很多重金属,喝了会致癌,这又是真的吗?
茶垢的形成
茶垢是泡茶过程中,从水和茶水中溶出的矿物质,这些物质附着在茶壶、茶杯表面,随着空气氧化的加深,逐步氧化成黑色。这其实与烧水时出现的水垢是一个道理。
茶多酚是茶垢的主要成分,因而,多酚类物质含量多的茶,例如绿茶、普洱茶等,更容易形成茶垢,而经过深度发酵的黑茶、红茶等茶垢就比较少。
当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相同。且时间越长,形成的茶垢就越不容易去掉。
茶垢里有重金属?
茶垢的主要成分除了茶多酚,也确实含有少量金属离子。这些离子主要是钾、钙、镁、锌、铝等,据研究表明,这些离子的含量极低。而一些令人战栗的铅、汞、镉等重金属污染物更是极其微量,远低于食品污染物限量的标准,因此根本不需要担心重金属中毒。
但茶垢极易滋生有害霉菌,霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。且霉菌能耐得住300℃的高温,源源不断地滋生毒素,长期摄入,对人体造成的危害极大,因而还是需要及时清洗。
且茶垢进入人体后,与食物中的蛋白质、脂肪酸等发生反应,产生难以溶解的沉淀,阻碍人体对食物的吸收与消化。
综合以上,从茶垢中的成分,我们可以得出茶垢不能达到增香的效果,长期下来,产生的霉菌还对人体有害,因此,说茶优品( www.ishuocha.cn )建议大家,需要从根本上减少茶垢的产生。
2. 茶垢好还是不好
有毒
茶渍又称茶垢、茶山,指茶器内腔的垢物,因长期性容放茶叶茶沉积而成。生活起居中,常常用有茶渍的杯子饮水对人体是危害的。
荼叶中包括茶氨酸,和气体和水触碰,很容易空气氧化转化成茶渍,而且黏附于茶具、杯子的表层,非常是粗陶表层。
茶渍对人体危害。茶渍中带有镉、汞、砷等多种多样危害的重金属超标物质,有的茶渍中乃至还带有亚硝酸钠等致癌物质,长期性不清理杯子,喝下含茶渍的水,对人体是危害的。
3. 茶垢是不是越多越好
如果是去除内壁茶垢,外部包浆不想去除的话,那用小苏打,但注意不要沾到壶的外表。如果是去除内外茶垢,最直接的方法是回炉再烧一遍,这样壶就恢复到了刚开始的样子 。注意:以上两种方法是没办法的办法,平时还是建议要养成用壶的良好习惯:
1:每次使用完紫砂壶,及时用清水冲洗干净。
2:清洗干净后,再过一遍热水。
3:一把壶使用一段时间,要让他休息一阵子。
4. 茶叶的茶垢多好还是少好呢
茶垢别称茶渍、茶山,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作茶山。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。
一些带有茶山的茶壶甚至可以放进热开水,热水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称无茶也有三分香。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌。
有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,使人致癌。但如果茶垢含有这类重金属,主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具本身被污染含有重金属,而非茶垢本身。
5. 茶垢重的茶叶好还是茶垢少的茶叶好
茶渍多的茶不好
茶垢对身体的危害还是很大的,茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
指导意见:一是不喝冲泡时间过长的茶水,冲泡时间长了,茶轩中的重金属成分会更多的融解出来,这样的茶水对人体健康有危害,一般冲泡次数以三、四次为宜。二是不喝放过夜的茶水。茶水放过夜,里面孳生的细菌较多,也容易危害人体健康。三是已经霉变的茶叶不能再冲泡饮用。
6. 茶垢多少与茶叶好坏相关吗
不一定!
茶垢是泡茶过程中,从水和茶水中溶出的矿物质,这些物质附着在茶壶、茶杯表面,随着空气氧化的加深,逐步氧化成黑色。这其实与烧水时出现的水垢是一个道理。
茶多酚是茶垢的主要成分,因而,多酚类物质含量多的茶,例如绿茶、普洱茶等,更容易形成茶垢,而经过深度发酵的黑茶、红茶等茶垢就比较少。
当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相同。且时间越长,形成的茶垢就越不容易去掉。
7. 茶垢越多茶叶越好吗
茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。
积多了的茶垢雅称“茶山”,喝完茶的杯子,只是随手冲一冲,经年累月,壶壁上就会积累厚厚一层茶垢,据说这是就到了无茶也有三分香的境界了,那茶具就成了宝物。
其实有收藏价值的是茶具而非茶垢
8. 茶垢到底好不好
水杯是可以使用84消毒液清洗的,不仅具有消毒的作用,还可以溶解水杯的水垢或茶垢,具有清洁的作用,使用84消毒液清洗后的水杯需要多清洗几遍,最后使用热水烫洗,这样就不会有什么残留,对人体也没有什么影响。
84消毒液是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂,主要用于物体表面和环境等的消毒。次氯酸钠具有强氧化性,可水解生成具有强氧化性的次氯酸,能够将具有还原性的物质氧化,使微生物最终丧失机能,无法繁殖或感染。
9. 容易起茶垢的茶叶是好茶叶吗
茶叶是能除水垢的,非常好。
为大家介绍几个轻松给电热水壶除垢的小妙招。
1、喝剩下的茶叶也可以充分利用来清楚电水壶中的水垢,方法是将茶叶渣和热水一并倒入电水壶中,晃动几次之后,放置半小时,之后水垢自然会脱落下来。(原理是利用茶碱去水垢)
2、小苏打:小苏打也是去电水壶水垢的小帮手。先用电水壶烧一壶开水,在水开后放入一勺小苏打,之后再多煮沸几分钟,水垢就可以去除了。或者是倒入浓度1%的小苏打水500克,摇动轻耍电水壶,水垢也能立即出掉。
3、用食醋法:这个方法是比较常见的,因为水垢里的主要成分是碳酸钙,和食醋里的醋酸可以发生化学反应,产生矿物质和二氧化碳气体,这也是用食醋除水垢的原理。具体的做法也很简单,就是将白醋或食醋倒入水壶,用量是水壶刻度的10%,之后加入清水烧开,静置一个小时之后洗刷,就可以非常容易的清洗掉电水壶中的水垢了。(对于顽固水垢可以多试几次)
4、柠檬或土豆皮:买一粒柠檬,切片,放一部分在电水壶里煮一次,开了让它多放一会,凉了再倒掉,里面的水垢就掉了。这个方法比较靠谱,我是无意中发现的,某天用电水壶煮了一次柠檬水之后,发现壶居然没有水垢了。如果水垢是比较薄的一层,将土豆皮放入水壶,之后加水煮沸,大约十分钟左右的时间,电水壶的水垢就会消失不见了。
5、红薯除水垢:这个方法应该很少人知道,但可以一劳永逸。新买的不锈钢电水壶用这个方法最好。将水壶内放半水壶以上的红薯,之后加满水,将红薯煮熟。以后再用水壶烧水就不会容易水垢了,但是要注意的是,煮完红薯之后,内壁不要擦洗,否则除垢会没效果。
10. 为什么有的茶叶茶垢很多,有的却很少
茶叶的好坏不能看它起不起茶垢,因为得看各地方的水,北方地区是硬水,他用的水中金属元素含量高,易产生较多的水垢,这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标,关于重金属大家可不必担心,因为入口的茶叶毫克/千克来定义,而茶叶中铅的含量相对为5,而汞的相对含量为3采购中的相对含量远远低于这个标准。
11. 茶垢多的茶叶是不是不好
经过检测机构的科学检测和分析,发现茶垢里面含有茶多酚和金属元素的化合物。金属只是普通的金属,并不是有害的重金属。其实茶垢并没有什么好处,如果茶具没有清洗的话,容易滋生细菌。喝进肚子里面的话,容易对身体健康造成影响。
为了身体健康,还是要把茶具清洗得干干净净比较好。看着舒服,喝着也放心。