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茶叶的共性和个性(茶叶的共性和个性是什么)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-21 20:36   点击:104  编辑:admin   手机版

1. 茶叶的共性和个性是什么

为什么说喜欢喝茶和书法的人,都值得深交?这个问题非常耐人寻味,又赋予挑战性!是一个即矛盾,又似乎非常统一的话题。

问题的根结是出在都值得三字,这个非常肯定的语气上了。若以喝茶与书法之人皆可以深交为依据,又失偏薄,此逻辑难免武断,甚至有点幼稚可笑了。

首先喝茶与书法是非常高雅的爱好,这无可非议,可是大雅往往亦是大俗!特别是当今物欲横流的金钱社会,喝茶和书法就难免混入世俗社会,行于尔虞我诈的官场,就染几分权马之气;行于人心险恶的江湖,就染几分侠匪之气;行于无奸不商的商贾,就染几分铜臭之气;流于灯红酒绿的娱乐场,就染几分媚色之气;流于芸芸众生的市井,就染几分市侩之气……,难道君不见黑社会及各种骗子公司,墙上也挂满文人字画,大茶台比你睡的床都大,这些人能交吗?说是喝茶的茶楼,雕梁画柱,富丽堂皇,里面有的是赌博场、有的是雅贿所,也不知道做了多少见不得人的勾当,这些人你敢交吗?

虽说有字如其人,也有很多字写的非常好,可不一定是好人呀!远的说宋朝四大书法家米黄苏蔡的蔡京,就是《水浒传》中的大奸臣;宋体字好看吧!那也是大奸臣秦桧发明的,也是大书法家;近的说那些丑书,肆意书的当代书法家,难道都是什么好鸟。总之一句话,喝茶和书法都是以人为主体,来到人事上,熏得几分人间烟火,焉能不带烟火之气,决不能以断定这个人喝茶会书法就可以深交!本是清净高雅之物,无奈人心险恶,反复善变,难免落一个俗字罢了!还是擦亮眼睛,从多方面了解这个人,才可以深交!其次从客观上讲,喜欢喝茶和书法的人大多可以交往,还是有几分道理的,又回到喝茶和书法本是高雅的话题上来。书能静心;茶能涤性,有此嗜好之人,必具有一定的文人良好修养,什么温良恭俭让、礼义廉耻了,这些需要讲究几分吧!

有此雅性之人,大多从容而真实;平和而安详;坦诚而随性;体贴而醇厚……常言君子之交淡如水,茶人之交醇似茶。由此可见这些人还可以深交!最后说下自己,本人不喜烟酒,而好喝茶和书法及武术,决无一切不良嗜好,虽平淡是我的本色,却如茶般也饱尝了人世间沉浮与苦涩,几经周折,几经磨砺,已五十有三,可谓洗尽人世浮华,越发清香甘醇!原创心声,不喜勿喷。

2. 茶叶性格特点

一个喜欢喝茶的男生的性格应该是比较文艺或者是比较有内涵,比较沉着稳重的男人,因为喝茶对一个人来说是修身养性,能让人静下来思考的像这样的男人是比较喜欢安静的,所以也不是所有的男生都喜欢喝茶吧,像有的男生,虽然喜欢喝茶但他的性格也许是比较开朗的。

3. 茶叶的基本特性是什么

茶叶的鉴别主要是指通过感官来评判真茶与假茶、新茶与陈茶。

  1,真茶与假茶真茶与假茶,既有形态上的区别,又有生化特性上的区别。

  一般地说,饮用真茶怡神悦志,有十大保健功能,而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴别真茶与假茶可一闻、二看、三测定。

  一闻是指闻茶叶的气味。可干闻,亦可用火烘烤后再闻。凡具有茶叶固有的香气者为真茶;凡带有青腥气或其他异味者为假茶。

  二看是看叶片的形状。把茶叶用沸水冲泡开,不同品种的茶树其叶片虽有差异,但都有如下共性特征。其一,茶树叶片边缘锯齿一般为16~32对,叶片的锯齿都是上部密而深,下部稀而浅,近叶柄处平滑无锯齿。而假茶的叶片或四周布满锯齿,或者无锯齿;其二,茶树叶片的叶背叶脉凸起,主脉明显,并向两侧发出7~10对侧脉,侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭形的网脉系统。凡不具备上述特征的都是假茶。

  三测定是指用化学方法测定“茶‘’中咖啡碱和茶多酚的含量。凡是咖啡碱含量达2~5%,同时茶多酚含量达l0~20%的是真茶,否则即是假茶。

  2,新茶与陈茶新茶有两种解释。习惯上将当年春季头几批鲜叶,经加工而制成的茶,称为新茶。茶叶销售企业都爱”抢新“,很多消费者也爱”尝新‘’。另一种解释是把当年的茶统称为新茶,而把上一年及年代更久远的茶都归为陈茶。l首先应当说明的是,并非所有的新茶都比陈茶好,有的茶叶品种在适当贮存一段时间后,品质反而更优异。例如西湖龙井、碧螺春、莫干黄芽等绿茶,如能在生石灰缸中贮放1~2个月后,滋味将更加鲜醇可口且没有丝毫青草气。福建的武夷岩茶只要贮存方法得当,隔年陈茶反而香气馥郁,口感醇滑,妙不可言。贮存多年的武夷陈茶被懂行的茶人视为至宅。湖南的黑茶,湖北的茯砖茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陈益清、味陈益醇。不过,就一般而言,多数消费者都爱喝新茶,特别是绿茶、花茶,存放过年后质量便大减。

  那么,如何鉴别新茶与陈茶:

  1)看色泽:茶叶在贮存过程中,由于受空气中氧气的氧化以及光的作用,色泽会有明显的老化。如绿茶中的叶绿素被破坏分解,色泽会从翠绿色慢慢地变成枯灰黄色。绿茶中的维生素C被氧化后会产生茶褐素,使茶汤变得黄褐不清。红茶中的茶多酚氧化后会使色泽由乌润变成灰褐色。

  2)尝滋味:茶叶中氨基酸在贮存过程中逐渐被氧化,茶叶鲜爽味就相应逐渐减弱或变得“滞钝”。茶叶中的酯类物质被氧化后,会使茶的滋味由醇厚变得淡薄。

  3)闻香气:一般新茶的茶香都鲜灵清爽,而陈茶的香气则低浊或含蓄。

4. 茶叶的品性

一、基本特征:

1、历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。

战国,茶叶已有一定规模。

先秦《诗经》总集有茶的记载。

2、时代性物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。

二、特点:

1、茶文化以茶德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。

2、茶文化是应对人生挑战的益友。

3、有利于社区文明建设。扩展资料茶文化的功能:茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。

茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。

茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。

5. 茶叶的本质特点

紫砂壶是泡茶最好的器皿,底槽清是紫泥中最常见的一种泥料,喜欢紫砂壶的朋友应该听到的最多的就是底槽清泥料。底槽清泥料产于紫泥的最底层所以直译“底糟青”,这种泥料质量之佳,为历代陶人推崇之首,此泥是已故大师顾景舟生前最爱的名泥。

底槽清这种泥料不挑茶,适合冲泡:普洱茶各种系列,轻焙火乌龙茶,龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。

对于生普和熟普都适合用紫砂壶来冲泡,然而熟普用紫砂壶冲泡效果会更好点,用紫砂壶泡熟普,能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味,冲泡普洱熟茶可以挑选壶身筒高、容量大的紫砂壶效果较好,例如井栏壶、秦权壶、美人肩壶等。

生普冲泡的时候不能用沸水直接浇到茶叶上,所以用瓷质盖碗较为合适。因为瓷质盖碗胎质细密,釉厚,不挂味,这是优点。换句话说,更能真实呈现出茶叶的本质特点,如香气、滋味的纯正。

6. 茶叶的共性和个性是什么关系

中国是茶树的原产地,茶是中华民族的举国之饮,茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。在海报设计中注入以茶文化为代表的本土文化,实质上是对传统文化的再认识过程,以吸取民族文化的精髓来丰富平面设计的个性语言,在现代?O计的共性中去寻求个性化、民族化的创意表现。

这种将茶文化元素注入到现代设计理念之中的创意,有利于提升茶的魅力,展现茶的精神,也体现出信息时代海报设计的又一个文化特质。

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