1. 放茶碗的叫什么
杯托。
意思是托承杯子的器具。
轿车上的杯托一般由前排杯托，后排杯托，车门杯托。
杯托的形式千差万别，档次，形状也有所差别。
杯托的好处：一是稳妥的放置好司机和乘坐人员的杯子，二是拿放方便。
杯托要经常整理清洗，保持清洁的车内环境，让乘坐更舒心。
2. 茶碗是干嘛的
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沏茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。
用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。
而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
使用：
1、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。
3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。
4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。
“盖碗”原本是“个人”、“单次”使用的茶器，而且是“冲泡”与“饮用”功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的“盖碗”就有如杯子一般。
后来发现若将“盖碗”作为“茶壶”使用，亦有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度；可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了“冲泡期”，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
“盖碗茶法”可分为“个人使用”与“多人使用”两种方式。
•个人使用法
置茶：放入适量茶叶。盖碗一般的大小为120--140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（既水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。
冲水：以适当温度的热水冲泡之。
计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高。
饮用：端出奉茶。打开碗盖，欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀。将盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，但可以滤掉茶渣，按住盖纽，端碗饮用。正式场合连托端起。
•多人使用法
轻松场合可只端起碗身。饮用前若嫌汤温过高，可打开碗盖让其散热。
将“盖碗”作为“茶壶”使用时，就如同“小壶茶法”一般，仅是茶壶换成了盖碗。盖碗倒水、倒茶时的拿法是：将“碗盖”斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水，但可滤掉茶渣。拇指、中指按住盖纽，快速倾倒碗身。
茶具的搭配与摆置方式同“小壶茶法”。
从静态道动态：茶巾拿到茶盅的下方。将倒扣的杯子打开。若拟“烫杯”，将杯子拿到盖碗的前面排成一列，杯托留在奉茶盘上，若不拟“烫杯”，则只将杯子翻正。
盖碗通常附有杯托，不需要另备茶船。
备水：将盖碗的位置腾出，将水壶拿到这个地方加水。一切准备就绪，向客人行礼（或自行调整心情），表示就要开始泡茶了。
温碗：将碗温热，以免降低泡茶的水温，且可烘托茶香以利“闻香”。若不是这两项原因，“温碗”可以省略。
备茶：放置适量的茶叶于茶荷内。
识茶：持茶荷认识茶叶的状况，以利冲泡，且便于向客人介绍。
赏茶：让客人从外观上先了解所要品饮的茶叶。
温盅：以温碗的水温盅，若省略了温碗，温盅也可以省略。
置茶：将茶荷内的茶叶置入碗中。
闻香：不论有无“温碗”，都可以持碗欣赏茶叶冲泡之前的香气，自己先欣赏，再让客人欣赏。闻香时只取碗身与碗盖，欣赏后即行盖上盖子。
冲第一道茶：冲入所需温度的热水，冲水高度以盖子不浸到水为原则。
计时：冲完水，放回水壶，盖上碗盖，按下计时器开始计时，没计时器时用心算。
烫杯：以“温盅”的水“烫杯”。若没温盅的水，先倒一些水入盅，再持盅烫杯，若无烫杯需要，甚或欲降低茶汤温度以利品茗，可不烫杯。
倒茶：待茶汤浸泡到所需浓度，持盖碗将茶汤倒入盅内。
备杯：若行「烫杯」，将烫杯的水倒掉，放回奉茶盘上，若未行「烫杯」，则直接进行下一个步骤。
分茶：持茶盅将茶分倒入杯。
端杯奉茶：
端起奉茶盘，请客人自行端取杯子。自己的一杯等回座位后，放下奉茶盘，再行端取。
冲第二道茶：调整水温，冲入适量的热水于碗内。将计时器归零，重新计时。
持盅奉茶：把泡好的茶倒入盅内，将盅与茶巾放于奉茶盘，端奉茶盘，持茶盅将茶倒入客人的杯内。
去渣：泡到茶味变淡，持渣匙将碗盖内附着的茶叶清入碗内，再将碗内的茶叶清于排渣孔（或水盂）内，渣匙暂放茶巾上。
涮碗：倒半碗水，将渣匙清洗干净，擦干，放回茶巾盘上。倒掉碗内残渣，放回碗托上，盖上碗盖，提起碗身，沾干碗底，暂放于茶盅的上方。
归位：将碗托擦干，桌面水滴沾干，碗身放回碗托上。
清盅：将盅口滤网暂放茶巾上，倒入八分水于盅内，持盅将滤网的茶渣冲掉。滤网归位后持茶盅于客人杯内倒入半杯热水。客人品饮茗泉之美，也将杯子内的茶味冲洗干净。最后擦干盖置，关掉煮水器，计时器归零。（若不是继续以原来的茶具泡饮第二种茶，也不是为了表现茶道的完整性，可以省略“去渣”至“清盅”的动作。）
收杯：客人将杯子送回奉茶盘上，并向司茶或主人致谢。
盖碗茶具
有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
人多时用盖碗分杯，可以品尝茶道，独自品茗不想动杯，直接用盖碗喝茶，独乐乐哟。
茶艺
盖碗泡茶，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意，用来冲泡乌龙茶。在福建省武夷山市，审评师在评审茶叶等级时，通常都用盖碗泡法。用盖碗冲泡乌龙茶,便于观色闻香，所以专业茶师都偏爱用盖碗泡法。
用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。
3. 装茶碗的大碗叫什么
水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。茶荷为中国民间泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。
茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有瓷器、竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
4. 冲茶的碗叫什么
1、孟臣沐淋(洗杯)：用开水洗净茶具
2、凤凰入殿(落茶):把凤凰单枞放入茶具
3、高山流水(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗,使茶叶转动
4、春风拂面(刮泡沫)用虚盖或碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净
5、关公巡城(倒茶):把茶水依次巡回注入到并列的茶杯里
6、凤凰点头(点茶):茶水倒少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里
7、鉴赏汤色(看茶):观赏杯中茶水的颜色
8、品啜甘霖(喝茶):乖热细啜,先闻其香,后尝其味,边嗓边闻,浅斟细饮,饮量虽不多,但能 齿颊贸留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣.头三泡出水5秒一次可以连续冲泡30次但单泡不要超过20秒
5. 喝茶碗叫什么
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。"那么在众多的碗、盏、壶、杯之中鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢?盖碗又被称为“三才杯”暗含天地人和之意，盖碗泡茶，喝茶时盖不易滑落且只需端着茶船就可稳定重心。-盖碗实用范围广-有时候不同的茶种需要的器具也不一样。即使被我们视为泡茶好手的紫砂壶，双气孔结构的特性也会吸收茶味，影响口感。而盖碗的瓷质材料不会吸收味道，相较于紫砂壶应用的范围更广泛。-盖碗釉质精细-用盖碗能清楚地判别出茶的茶性和口感，不至于其他的茶壶出现串味影响自己的判断。-盖碗泡茶简单便捷-相较于一整套的茶盘、公道杯等繁杂的物品，茶碗泡茶只需要一个水壶、一个盖碗和茶叶即可，不过如果对喝茶有讲究的话，其他的茶具也能添加进来。可繁可简，灵活方便。-实用稳当趁手-盖碗上大狭小，喝茶时不会随意滑动，特殊的设计能让人在端茶时很稳定，还不易烫手。喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，休闲时一杯好茶、一本好书，甚是惬意。对喝茶的人来说盖碗也是赏心悦目的，这是我们几千年文化发展的结果，并非一时起兴所形成。古人就有直接用盖碗喝茶的，只不过现在盖碗发展成了冲泡用具。盖碗分为三个部分：茶碗、茶盖、茶船。盖碗又叫“三才碗”，即天、地、人三才。在上面的茶盖为天，中间的茶碗为人，底部的茶船为地。虽然只是泡茶使用的器皿，其中却蕴含了中国上千年的“天盖之，地载之，人育之”的道理。盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。
6. 放茶壶的碗叫什么
功夫茶具中各种茶具的用途 1茶漏用于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
2盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。3茶盘 用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。 4茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。 5茶挟又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 6茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。 7茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。 8泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。9储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。 10茶船是用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 11茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。专家教你茶具套装使用方法 12茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 13茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。7. 放茶杯的碗叫什么
是指镀着银的杯子，银光溢彩的杯子。
鎏银工艺和镀银工艺有一点不一样，因为鎏银技术是将纯银研磨成细粉，再经过高温处理，然后把银刷在器具表面。
一般鎏银工艺用在银扣瓷技术上多一些，在烧制好的瓷质胎骨上覆银三遍，刷银三遍，烧窑三遍，最后才能制成一个银扣瓷的成品器具。
镀银工艺制成的器具对人体灰釉不良影响，但是鎏银工艺器具不会。
镀银具有很高的光反射性和对有机酸和碱的化学稳定性，因此被广泛用于装饰品和餐具上，例如日常生活中的热水壶里面的内胆就经过了镀银的处理。
但是镀银运用了一些化学物质、或者是电解物质做镀银处理，这些物质如果溶化在水中进入到人的身体里是不好的，所以长期使用镀银餐具其实是对身体有影响的。
因为银有非常好的杀菌效果，所以银质器具用来盛放食物比一般的器具盛放食物可保存的时间更长，用银质器具盛放食物不易变质，例如盛放的牛奶不易变酸，茶不易变馊。
如果选择银质瓷器的话建议大家还是选择鎏银工艺的银扣瓷比较好。
8. 放茶碗的器皿叫什么
是一套茶杯。
而茶杯下面托着的碟子叫 茶托
它是用以承托衬垫茶杯的碟子。茶托的出现是饮茶习俗的普及和茶具装饰多样化的结果，茶托是整个茶具的配套器具。茶托一般与所托茶杯在质地上保持一致，体现协调之美。
茶杯附带一个碟子，其目的是给茶或者咖啡，起到降温的作用。
9. 喝茶用的碗叫什么
茶杯通常都有一个把，是盛茶水的用具，茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
茶盏它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。
10. 茶碗是什么
盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。盖碗：是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，三才杯。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和的意思。
正确拿盖碗的手势：
1、三点一线。在拿盖碗茶的时候，要注意我们的拇指、食指和中指要保持在一个水平线上，三个手指连在一起，必须是一条直线。所以，我们一般用食指的第一个指关节来将盖碗抵住，用拇指和中指将盖碗边沿的两端抵住，这样可以稳稳地拿住盖碗，还不好烫伤自己。
2、手腕略高于手肘。说的是我们倒茶的姿势，很多茶友喜欢将手肘抬高，这样可以将手腕压低，然后将茶倒出去。这个姿势是不正确的，正确的姿势应该是将手肘轻松地往下压，不要过高地抬起，再让手腕稍微抬高，比手肘略高就行。
3、自然收拢小指。无论是倒茶还是喝茶的时候，不要将小指翘出来指着别人，这是非常不礼貌的，所以，要将小指自然地收拢。同时，茶碗的末端面对的方向应该是自己，而不是别人。出汤的时候，最好是沿着食指顺时针方向流出，否则容易烫到自己。
三才盖碗的正确拿法
拿三才盖碗的正确方法是这样的，用左手将茶船子拿起，这样可以将茶碗托起来，而不是直接用手去拿茶杯，那样会很烫手。接着，用右手来拿茶盖，将茶盖边缘沉入茶水当中，轻轻刮三下，将茶叶剥开，再将茶碗倾斜着送到嘴边。
