1. 翠眉是红茶还是绿茶
中国十大名茶安徽有其四,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁门红茶,祁门红茶也是世界三大高香红茶之一。但安徽具体有多少茶,很多人并不是特别清楚,下面先介绍安徽比较有名的10大名茶:黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁门红茶,霍山黄芽,岳西翠兰,黄山松萝茶, 黄山贡菊,霄坑野茶;当然还有像舒城小兰花,桐城小花,涌溪火青,金山时雨,金寨翠眉等等小众茶
一;黄山毛峰 最早知名的安徽茶,也是绿茶的经典代表;中国十大名茶的经典绿茶。清香清爽!产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。现在黄山的三县一区都有产,不同的产区,味道也会不一样。
二,太平猴魁产于黄山太平,绿茶的尖茶,特有的茶形--两叶抱一芽,独特的韵味-猴韵,淡淡兰花香是她的特色,以产于猴坑猴岗颜家最为有名。
三;六安瓜片,绿茶中的片茶,也是绿茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡。
四:祁门红茶,中国十大名茶,同时也是世界三大高香红茶之一,特有的祁门香,群芳之最。祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,红茶皇后。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经
五、霍山黄芽,安徽唯一的黄茶。黄茶中的精品,汤色金黄,口感醇厚
六、岳西翠兰 其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
2013年12月,岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号
七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶,也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁,休宁现在也是安徽茶叶进出口示范基地。
八: 黄山贡菊黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊,毫菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
九:顶谷大方相传由宋、元年间一位在老竹岭山上的一座古庙中居住的合适,名叫大方和尚。为招待信徒而使用的自制茶叶,因此而得名。顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方,工艺为扁平茶,和西湖龙井的有一点相像
十、 霄坑毛峰,原产地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位与佛国胜地九华山后山,深山峡谷,花香茶浓。高山峡谷景色宜人,百亩茶园香飘万家。霄坑毛峰茶像霄坑五队算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被称为“天然保健茶”,茶叶的含硒量是所有茶叶中最高的,因此又被称为富硒茶王。
2. 眉茶属于什么绿茶
金梭眉属于一种红茶.金骏眉泡制方法 : 5g茶叶 水煮沸至100度后 打开盖子 轻摇10-20下 水温到 80-90度 第一泡洗茶 即冲即倒 第2泡约5-8秒 按个人习惯 至到7-8泡后时间加5-10秒 正岩金骏眉可冲泡12泡
3. 贡眉白茶是红茶还是绿茶
福鼎白茶既不属于红茶,也不是绿茶,福鼎白茶属于白茶类,茶性偏凉微发酵,白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地;白茶主要分为四种,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,其制作工艺为萎凋、干燥。
4. 眉茶属于绿茶吗
丽谷茶属于绿茶,该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色嫩绿清澈,滋味甘醇爽口,叶底细嫩明亮,因其冲泡杯中,嫩芽直竖,亭亭玉立,似丽人起舞,故名“龙谷丽人”。
丽谷茶产于遂昌县,品质优异,采制极为讲究,清明前后至谷雨期间,以一芽一叶初展、芽头肥壮匀齐为标准采摘。通过摊青、杀表、揉捻、整形、烘干等五道工序精心制作而成。
5. 金骏眉属于绿茶还是红茶
金骏眉不能长期储存。
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
6. 骏眉属于绿茶还是红茶
这个没有绝对的,看个人口味吧,毕竟明前龙井是绿茶,金骏眉是红茶,仁者见仁,智者见智了龙井和金骏眉都是我们国家比较出名的两款茶艺,相比之下如果说按照大众的喜好程度来说,龙井会更加受欢迎一些,但是就我个人而言,包括一些商务面谈的时候,请客人喝茶送礼,一般金骏眉会更加畅销。
两者不同类别的茶,明前龙井是绿茶,金骏眉是红茶。口感也是非常大的区别。龙井是不发酵茶,所以口感喝起来比较清淡。金骏眉是发酵过的茶,喝起来口感会比龙井重些。
7. 翠眉属于什么茶
燕善阁茶道师为你解答
绿茶属不发酵茶,基本的制作流程分杀青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分为:炒青(直接炒干)、烘青(烘干)和晒青(日光晒干),另外,按照杀青方法不同采用热蒸气杀青称为“蒸青”。
这样,就有了以下4种绿茶。
① 炒青绿茶
利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的绿茶。炒青绿茶最重要的特点就是香气浓郁,这是其它工艺绿茶无法比拟的。炒青绿茶按照成品外形的不同,还可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种(细嫩)炒青。在全国各大茶区几乎都能看到炒青茶的身影,为了提高炒青茶的外形美观度,现在还出现了烘炒结合型绿茶,就是把茶叶先炒干一部分,再烘干的工艺。 西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青等都是炒青绿茶的代表。
② 烘青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻,而后烘干的绿茶。烘青绿茶香气不如炒青浓郁,但胜在香气清高、滋味醇爽。普通大宗烘青绿茶多用于制作花茶的底料。细嫩的特种烘青则贡献了大量的历史名茶,比如黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾、安吉白茶、六安瓜片等等。
③ 晒青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻以后,用日光晒干的绿茶,晒青是一种非常原始而古老的工艺,随着烘青、炒青的出现而被逐渐边缘化,今天在全国性的绿茶大赛中,晒青绿茶始终只能拿一个鼓励奖罢了。但是,随着唐宋茶马古道和边销茶的出现,晒青绿茶大量成为了加工紧压茶的原料,可谓柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶,就是使用晒青绿茶制成的,大家喝的普洱生茶实际上就是晒青绿茶,而普洱熟茶则是在晒青绿茶的基础上经过再加工形成的一种茶品。
④ 蒸青绿茶
蒸青绿茶具有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点,也是一种很古老的绿茶制作工艺,后传至日本成为了日本绿茶的当家品种。在日本,蒸青绿茶被分为玉露、抹茶、煎茶、玉绿、番茶等,而在国内,目前蒸青绿茶的产量和知名度都很小,主要品种有湖北恩施的恩施玉露。
绿茶是中国茶的绝对代表,2015年产量占到全国茶叶产量的近7成。由于其悠久的历史传承,在全国所有产茶的地区几乎都有属于当地的名优绿茶。
大家看看,下面这些绿茶中,你喝过的有几种呢?
江苏:
洞庭碧螺春、阳羡雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金坛雀舌、绿杨春、茅山青锋、南山寿眉、三山香茗、善卷春月。
浙江:
西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、千岛玉叶、大佛龙井、金奖惠明、望海茶、径山茶、开化龙顶、三杯香、松阳银猴、乌牛早、武阳春雨、雪水云绿、雁荡毛峰、羊岩勾青、诸暨绿剑。
安徽:
屯溪绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、金寨翠眉、舒城兰花、黄花云尖、霍山黄芽、天华谷尖、涌溪火青、岳西翠兰。
江西:
庐山云雾、婺源茗眉、大鄣山云雾茶、浮瑶仙芝、上饶白眉。
山东:
日照绿茶、浮来青、东海龙须、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北:
邓村绿茶、恩施玉露、武当道茶、采花毛尖、浐川龙剑、大悟绿茶、鹤峰茶、虎狮龙茅、金水翠峰、梅子贡茶、英山云雾、裕茗碧剑。
湖南:
高桥银峰、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、狗脑贡、碣滩茶、金井毛尖、兰岭毛尖、南岳云雾、石门银峰、野针王。
河南:
信阳毛尖、金刚碧绿、龙眼玉叶、赛山玉莲、水濂玉叶、仰天雪绿。
贵州:
都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川:
蒙顶甘露、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、花秋御竹、叙府龙芽。
重庆:
巴南银针、永川秀芽、鸡鸣茶、金佛玉翠、景星碧绿茶、太白银针、银峰茶。
陕西:
紫阳毛尖、汉中仙毫、女娲银峰、商南泉茗。
云南:
宝洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版纳曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龙绿茶。
广东:
古劳茶、乐昌白毛茶、清凉山茶、仁化银毫。
广西:
凌云白毛茶、乳泉春、伏侨绿雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南:
白沙绿茶、金鼎翠毫。
8. 翠眉茶是什么茶
因产于安徽金寨县齐云山而得名。1987年被列为安徽省十大名茶之一。齐山翠眉属于特种茶,由扳出片茶梗中的顶端芽制成,不含叶,不含梗,该茶纤细修长,微弯似眉,色泽翠绿,带有青花香气,故名之“翠眉”。
齐山翠眉的制作工艺主要是采摘、晒青、晒青、炒青、焙干、包装等工序。先采摘优良的齐山翠眉,再通过晒青、炒青使其脱干水分,经过揉捻成型,在进行后续步骤即可