1. 巴中茶叶品种有哪些
美食推荐
高原无鳞雪鱼
简介：高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。雪鱼浑身上没有鳞，是生长在高原河水里的野生鱼类，如果您要去稻城亚丁，请一定记得去品偿一了。
香猪肉
简介：香猪是香巴拉家庭饲养中最为传统的畜禽，相传是香巴拉人在驯化野猪、野鸡的过程中，建立起的一种特有品种。香猪以青饲料为主，从不喂人工饲料，终年随牛、羊混群放牧，嘴长耳小、头狭额直、体窄背凸、四肢结实，奔走迅速。猪胴体沉脂力强、瘦肉比率高、纤维细腻、肉质细嫩，既可烤全猪，又可烹饪各色菜肴。最有特色的吃法要数“口袋肉”，其做法是将杀后的香猪去其内...[详细]
烧烤
简介：来到了泸定除了观景，还有一件必做的事——吃烧烤。这里的烧烤可是一绝，以前是到了晚上权摆在路边的，现在有了不少烧烤店，但是最好吃的烧烤仍然是晚上在路边出现的烧烤摊，泸定人也是喜欢吃烧烤的，夜幕降临时有的街道就成了专门的烧烤街，很多家小摊位让陌生的你很难选择。
糌巴
简介：糌巴是甘孜藏族自治州居民的传统食品，由青稞、豌豆、玉米糌巴，分别炒熟后磨细而成。糌巴中渗少许茶，用手揉搓成坨食之，也可在碗中压紧，喝茶后用舌舔食。茶和盐是必不可少的。茶叶熬成后加奶为奶茶，加酥油在桶内打匀为酥油茶，纯茶汁为青茶。牛羊肉以熟吃、生吃、风干吃和做菜、做面食均可。酥油为牛奶、羊奶中提炼的纯全脂油，食法主要是打酥油茶、伴随糌巴吃或夹在馍中吃。
康定凉粉
简介：康定凉粉以黄凉粉著称，康定的凉粉店以蜂窝街水井子附近的“王凉粉”最受欢迎。自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现，厚薄均匀，光泽发亮，筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作，调入凉粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩，可口极了。
魔芋烧鸡
简介：赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山，华阳人，曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云，自开餐馆，颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定，聘赖吉山为私人厨师来康，凡唐英宴请宾客，必由他掌厨。所操席均称美味佳肴，最受欢迎的是色、香、味、型具佳的“魔芋烧鸡”，这道菜既有麻辣烫，还绵软鲜嫩，食客称赞不已，后又在南门左近开设“吉园&rd...[详细]
康定锅魁
简介：康定锅魁别具风味。马市上清真寺对面，文昌庙(原回小校舍处)坎下郑家的锅魁全城闻名。品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等，香酥甜俱佳，尝后让人回味。
2. 巴东什么茶叶最好
1宜红茶，又称宜昌工夫茶，巴东县有产品，2独活，别名独摇草、肉独活，巴东独活，3富硒茶，4大蒜，5红三叶，中国牧草之王，又称洋马草，6玄参，2011年获国家GPA认证，7巴东豆腐干，8真香茗，巴东地方名产，色白质香而出山名，9魔芋，巴东独有的地质气候条件下生长而出名，10巴东土腊肉，色美肉香富有营养
3. 巴中特产什么茶
很好喝，小角楼酒是四川省巴中特产，是由四川小角楼酒业有限公司生产的品牌佳酿。小角楼酒以优质的红粮、玉米、小麦和糯米为原料，经传统工艺与先进科技相结合精酿而成。小角楼酒芳香浓郁，绵甜净爽，回味悠长，配以新奇的防伪包装，外观潇洒奔放，内质热烈含情。
4. 巴山产什么茶
山。邓、叶俱南城人”。清光绪《江西通志》卷52抚州府：相山“有汉豫章太守栾巴治妖于此， 邑人以其名名山。唐天宝六载改曰临川山，以其为临水所自出也。宋绍兴中，县令孙懋避巴讳， 以巴尝迁沛相，改今名”。
②在今湖北松滋县西北。《晋书·杜预传》：太康元年(280)伐吴，预“又遣牙门管定、周旨、伍巢等率奇兵八百，泛舟夜渡，以袭乐乡，多张旗帜，起火巴山”。《寰宇记》卷146松滋县：巴山“《左氏传》巴人伐楚。《荆南志》云：“巴人复遁而归，因有巴复村在山北，因曰巴山。”
③在今湖北长阳土家族自治县西七十里巴山村附近。唐杜佑《通典·州郡部》 巴山县：“今县北有山，曲折似巴字，因以为名。”
④在今湖北巴东县南一里。《舆地纪胜》卷74归州：巴山“在巴东，县治所依”。《方舆纪要》卷78巴东县：巴山“一峰矗起，下分三冈，形如金字。一名金字山”。山产茶。
⑤在今广东电白县境。《寰宇记》卷161茂名县：“废南巴县在县东一百里。……取县东一百里南巴山为名。”《舆地纪胜》卷117高州：巴山，“《方舆记》云：在电白县”。
⑥即今四川重庆市内之枇杷山。清乾隆《巴县志》卷1：巴山“在城内。郡城坐山。……沿山为城，环江为池，人烟㕓市，傍壑凌霄，有千佛崖、滴珠泉、七星坎、洪崖洞”。《清史稿·地理志》 巴县：“城内巴山，县以此名。”
⑦即今四川重庆市西北北碚镇西北缙云山。《舆地纪胜》卷157重庆府：巴山“在巴县西南一百三十里。又名缙云山”。
⑧即巴岭山。又名大巴山。在今陕西南郑县南。
5. 巴中茶叶品种有哪些种类
地形地貌
巴中位于中国西部，地处川陕两省交界的大巴山系米仓山南麓。盆周边远山区，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接 陕西汉中。
境内地势，北高南低。山河之间，田连阡陌，风景名胜，星罗棋布。雪山屹立，气势雄伟；灵山耸翠，风光独具；石窟胜迹，名冠巴蜀；桃园仙境，诺水风光，使人留连忘返。巴中幅员12325平方公里，海拔最高2507米，最低208米，其中耕地面积258.8万亩巴中市位于四川东北部，是四川与陕西的交界地区,四川北部门户。地理坐标为东经106度21分至107度45分，北纬31度15分至32度45分，幅员面积12325平方公里。市政府所在地西距成都400公里，北距西安650公里，与相邻的达州、南充、汉中及宝成铁路、襄渝铁路距离都在200公里左右。辖巴州、通江、南江、平昌四区县，250个乡（镇）、2354个村，2009年总人口398万人。幅员面积12301平方公里。
区 号：0827
邮 编：636000
车牌编号：川Y
巴中的公路交通较为方便，与周边各市均有道路顺畅连通。乐巴铁路2009年将全线贯通，广巴高速公路2009基本形成通车能力，南部到巴中的高速公路、巴中到达州的铁路今年将开工建设，巴中到达州的高速公路力争明年开工，巴中到桃园的高速公路今年有望开工，巴中机场、南部到巴中到汉中的铁路都列入了省规划。
巴中历史悠久，早在原始社会就有人类活动。东汉永元年间置汉昌县，建安六年改属巴西郡，北魏置巴州。巴人部族素以英勇善战，能歌善舞而著称。汉高祖刘邦在南江大坝建牟阳城筑巴峪关，萧何月下追韩信至截贤岭，张飞夜袭巴州智擒严颜。境内始建于梁魏、盛镌于唐代的南龛、西龛、北龛、水宁寺等地的摩崖造像多达5210余龛、7200余尊，以布局精巧、艺风平实而著称，再现了唐代辉煌的宗教艺术，被国内外专家誉为“巴中盛唐彩雕全国第一”，是全国十大石窟之一。
巴中既是国家粮食储备基地，又是商品粮输出基地。骨干经济作物中的蚕桑、烟叶、茶叶、油菜、水果、甘蔗、生姜等已形成规模优势，通江“天岗银芽”获国际博览会金奖，南江大叶茶被国家列为优质品种推广，“云顶绿芽”、“云顶茗兰”、“光雾茗峰”等跻身国家名茶行列，获国家AA级绿色标志。
通江银耳驰名海内外，被国家命名为“银耳之乡”，南江被命名为“核桃之乡”，江口醇酒厂、小角楼酒厂产值均超过亿元。巴州龙头面获国家绿色食品标志认证。猪、牛、羊肉总产量百强大县。南江黄羊以其体格高大、肉质细嫩、遗传性能稳定、板皮质优被列为国家重点科技推广项目，成为“目前国内肉用性能最好的山羊新品种”，银花、川明参、蕨菜等绿色食品天然佳成。
全区属亚热带大陆性湿润季风气候，总的气温特征是：冬暖、春早、夏热、秋凉，四季分明。气候温和，多年平均气温摄氏17.1度；无霜期长；雨量充足，多年平均降雨量为1117.9毫米，但降雨量年际变化大，年内各月降雨量分布也极不均匀；光照较好，多年平均光照时数为1462.1小时；有利于农业生产发展。
巴中资源丰富。光热资源充足，生态优美，物产丰富，发展生物工程前景广阔。森林覆盖率达35.91%，堪称“绿色宝库”。南江北部山区3000公顷“巴山水青??”，被专家鉴定为“世界稀有树种”，浩翰林海里栖息着黑熊、金钱豹、苏门羚、林麝、大鲵、阳鱼、山猫、竹鼠等20多种国家野生保护动物，被中外专家称为“四川盆地北缘山地重要的生物基因库”。矿产，境内有可供开采的矿产主要有煤炭、铁矿、铜矿、金矿、大理石、花岗石、霞石矿、石灰矿、石黑矿、天然气等29种，其中煤炭储量6190万吨，磁铁矿8355万吨，天然气1100亿立方米，霞石矿2100万吨，花岗石10亿立方米，极具开发潜力。
在巴中这片古老而神奇的土地上，还孕育出宋代天文学家张思训，“世界十大革命性伟人”晏阳初等名人；西晋成王李雄、前蜀开国皇帝王建、唐太子李贤、诗人李白、杜甫等名人学士先后游历巴中，留下不朽名篇佳话。土地革命战争时期，巴中是被毛泽东同志称为“中华苏维埃共和国的第二大区域”--川陕苏区的政治、经济、军事和文化中心。1932年12月，中国工农红军第四方面军由鄂豫皖经陕南转战巴山，解放巴中建立川陕革命根据地，极盛时期发展到纵横500里，拥有23个县市、500万人口、4万平方公里的红色区域，中共中央西北革命军事委员会、红四方面军总指挥部、川陕省苏维埃政府等首脑机关先后驻通江和巴州，现建有全国最大的红军烈士陵园和邓小平、江**等党和国家领导人亲笔题词的“川陕革命根据地博物馆”、“川陕苏区将帅碑林”、“刘伯坚烈士纪念碑”、“红四方面军总指挥部旧址”等一批爱国主义教育基地。
巴中市地处川东北大巴山脉米仓山南麓，辖巴州区、南江县、通江县、平昌县三县一区。
大巴山
大巴山属秦岭支脉，延绵数百里，山势雄奇，云海茫茫。原始森林，遮天蔽日，悬岩绝壁 ，峡谷瀑布，幽深秀丽，山花野果，奇珍异兽，无不包罗其中。
历史沿革 巴中古属禹贡梁州之域。 春秋时为巴子国地。
秦和西汉时为巴郡地。
东汉和帝永元年间（公元89年至105年）始置汉昌县。
东汉建安六年（公元201年）改属巴西郡，后继属宕梁郡，又先后置归化郡、大谷郡。
北朝北魏宣武帝延昌3年（公元514年）首置巴州。
巴中州、郡、县迭更， 建县的历史已达1910年，置郡已达1789年，置州已达1485年。
自古以来，巴中是兵家必争，群雄逐鹿之地。
汉高祖刘邦打关中，巴江两岸是重要的根据地和后助线。
萧何留守巴郡据通江得汉山“以通饷道”；三国名将张飞从荆州沿江而上，夜袭巴州，智擒严颜老将；魏武帝曹操与张飞交战汉水，直逼张鲁退兵巴州；南宋四川安抚制置使余介在通江等地筑城屯粮抗蒙；抗金名将岳飞率兵巴河东岸轻阳坡等等。
至今，在南江县尚可目睹当年连通蜀汉的“千里栈道”、汉王的金戈铁马、西晋南方獠人的岩墓等，这些无不记载着昔日巴中战火硝烟的壮丽场景。
国务院1993年7月5日批准（国函[1993]98号）：设立巴中地区。
巴中地区辖达县地区的巴中市、通江县、南江县、平昌县，巴中地区行政公署驻巴中市。
国务院2000年6月14日批准：(1)撤销巴中地区和县级巴中市，设立地级巴中市。市人民政府驻新设立的巴州区。(2)巴中市设立巴州区，以原县级巴中市的行政区域为巴州区的行政区域。区人民政府驻巴州镇。(3)巴中市辖原巴中地区的南江县、平昌县、通江县和新设立的巴州区。
2004年辖65个镇、185个乡。历史事件 巴中，曾经的中国第二大苏区，拥有１２万优秀儿女参加红军，3万巴中儿女为革命献出了宝贵的生命。
川陕革命根据地的创建
1932年秋，中国工农红军第四方面军在第四次反“围剿”中失利后，根据中共鄂豫皖中央分局黄柴畈紧急会议的决定，红四方面军撤离鄂豫皖革命根据地，同年10月他们在突破京汉铁路西征途中，先后同围追堵截的国民党军队，在枣阳、新集等一带与进行了多次的激战。翻越秦岭山脉，转战千里，于12月上旬到达陕西省的南部山区。随即发动群众打富济贫，在城固、西乡建立了两支地方游击队和马儿岩区苏维埃政权。
1932年12月中旬，红四方面军在西乡县钟家沟召开了团以上的干部会议、研究部署了军事问题，会议认为：“川北比陕南的地势更险要，物产更丰富，回旋区域更广阔。加上四川军阀林立，川西一带军阀混战，川北的防务又十分空虚，这正是红军入川的大好时机。”经过热烈讨论，大家一致同意：立即翻越大巴山，占领通江、南江和巴中地区。
红军从钟家沟出发，经过三天三夜的急行军，以大无畏的革命精神和百折不挠的英雄气概，顶风冒雪，披荆斩棘，翻越了210华里的巴山天险。红军队伍中有一位年轻的共产党员叫陈松庭。他身体本来就很瘦弱，但却在行军的路上一直替生病的战友背行装。晚上宿营时，又主动替战友们站岗放哨，把自己防寒用的草帘盖在战友们的身上，自己睡在草棚门口。战友们安然的入睡了，他却因极度地疲劳和寒冷，被活活地冻死在草棚外，为了革命的事业他光荣的献出了年轻的生命！
川陕苏区反三路围攻
1933年(民国二十二年)2月至6月，在第二次国内革命战争中，中国工农红军第四方面军在四川省北部地区打破国民党军对川陕苏区三路围攻的作战。2月，红四方面军开创的川陕苏区初步形成。国民党当局急忙调停川军各派在川西的混战，并委任第29军军长田颂尧为川陕边“剿共”督办，调集川军38个团约6万人，分左、中、右3个纵队，向川陕苏区和红四方面军发起围攻，企图消灭或驱逐红四方面军于立足未稳之际。
巴山游击队的创办
1935年春，红四方面军长征时，留下了300多人，组建了红军师长刘子才为首的游击队。年底，巴山游击队由300余人发展到1200余人，开辟了以南江桃园为中心的500多平方公里的游击根据地。
1936年4月4日，国民党胡宗南的一个团开抵汉中烂草地围剿游击队，由于游击队领导人麻痹轻敌，被敌人包围击败，突出重围后剩下65人，不屈不挠的巴山游击队并没有就此消沉，他们于1936年11月在南江桃园大河岩壳召开了全体人员会议，会上，指战员严肃批评了刘子才在军事上麻痹轻敌的错误，选出了二营营长、原红30军政治部主任、南江少共宣传部长赵明恩为游击队领导人，下辖两个队和一个独立连，在不到200平方公里的根据地内重整旗鼓，继续坚持游击战争，到1938年，巴山游击队又发展到700余人，开创了游击队第二个鼎盛时期。
6. 巴中的茶叶有哪些
通江银耳 通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。 银耳性中平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。
具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。 银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。 南江黄羊 南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。
而不会有其他副作用，所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。 南江金银花 南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。 川明参 川明参是一种名贵的中药品，即可药用，也能食用，是集医疗、食疗为一体的古之贡品。
具有补肺、健脾、强身等功能，。
7. 重庆巴南茶叶品种
、永川秀芽：永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。
2、涪陵白茶：“涪陵白茶”是重庆市涪陵区2005年从浙江安吉引进的茶树新品，经过十余年的发展，目前在涪陵芝南茶厂、重庆盛茗农业公司、涪陵翠南茶厂等种植基地种植2000多亩，每年茶叶产量10万公斤左右，外形油润金黄，自然呈丫，冲泡后汤色清澈明亮，叶底似兰花盛开，叶色绿白相间（叶脉翠绿，叶片乳白），给人以赏心悦目之感。具有嫩香持久带花香，滋味鲜醇似鸡汤的特点
3、西农毛尖：西农毛尖产于重庆西南农业大学实验茶场。其形美、色绿、显毫，香气芬芳馥郁，滋味鲜醇爽口，乃花茶之珍品。有西农毛尖茶、腊梅花茶、西农绿茶系列、缙云毛峰等多个系列。其中绿茶系列为大众系列，价格较低；毛峰系列质量为上，价格也最高；腊梅花茶为季节性特产花茶，仅在腊月前后上市供应。
4、金佛玉翠：南川金佛玉翠茶，重庆市南川区特产，全国农产品地理标志，产地海拔600～1200米，采摘标准为一芽一叶，外形紧直绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味浓醇爽口，叶底黄绿明亮。5、鸡鸣贡茶：鸡鸣贡茶是一种主产于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。清道光二十四年(1844)《城口厅志》：“古茶园，在八保鸡鸣寺后。茶树皆明时植。所产之茶，较他处诸茶细嫩，又独早，其味清香，愈于凡品。”故有“鸡鸣院内茶，白鹤井中水”之说。
6、秀山毛尖：秀山毛尖茶产于武陵山区，海拔800米以上的云雾山中，且地处北纬30℃的黄金产茶带，远离城区，无公害、无污染。以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，具条索紧密、汤色晶莹，清香持久，有味醇鲜爽之特色，是茶叶中的精品。
7、四面绿针：四面绿针茶产品臻选江津区猫山富硒茶园核心区的鲜叶为原料，采用传统手工与现代工艺有机结合，匠心深蕴，制就“四面绿针”一壶好茶。外形扁直肥壮，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气栗香浓郁，经久耐泡。
8、巴南银针：巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产的特制高级针形名茶，系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料，手工精细制作，其外形挺直秀丽，绿润显毫，嫩香持久，滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区的无性系香气特浓的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大叶茶等良种，具有营养丰富、芽叶嫩匀、肥壮、叶片大实的特点。
9、龙缸秀芽：龙缸茶业位于云阳龙缸5A级景区，海拔1100米以上，生态环境优，茶园常年云雾缭绕，是高品质茶叶生产的好地方。龙缸云雾牌“龙缸秀芽”，是针形名茶，属于绿茶类，以早春优质茶树细嫩芽头或一芽一叶初展为原料，经杀青、揉捻、理条、提香四道工序精细加工而成。
10、双凤至尊：重庆沐树农业开发有限公司，旗下有双凤至尊、千年乌江、中国红2号等多种类高山有机茶品。武隆高山茶双凤至尊，萃取高山原叶、采用竹炭慢焙、多道人工细致筛选坚持本真、醇正好茶、留住原本的本真韵味，干茶颗颗独芽，匀整肥壮，内含物质丰富，香气好，滋味鲜醇，耐冲泡。
8. 四川巴中有哪些名茶
四川省巴中市是四川省下辖的地级市，不属于地区，因为地区和地级市是同一等级。另外，以前巴中市（县级）属于巴中地区，再之前属于达川地区。
现在巴中（别称：巴城）是四川省地级市，素有“红军之乡”“川东北氧吧”之称。
巴中属盆周边远山区，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中，境内地势，北高南低，境内有光雾山、诺水河、恩阳古镇、南龛石窟、红四方面军总指挥部旧址纪念馆、空山国家森林公园等特色旅游景区。
