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湖南泡过能吃的茶叶(湖南泡过能吃的茶叶是什么茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-24 23:01   点击:207  编辑:admin   手机版

1. 湖南泡过能吃的茶叶是什么茶

1、保靖黄金茶:盛产于湖南保靖县,茶水的颜色为金黄色

2、古丈名茶:湖南武陵区,是精品绿茶。

3、湖南黑茶:湖南安化县,只生长在海拔较高,,太阳光照充足的地方。是一种泡出来呈现黑色颜色的名茶。

4、白马毛尖:湖南隆回县,有些安神的功效。

5、安化千两茶:湖南安化县,是一种包装非常独特的名茶。

6、茯砖茶:湖南安化县,称为发酵茶鼻祖。外表呈现黑褐色。明朝期间就有。

7、安化红茶:湖南安化县,只生长在海拔为600米的高峰上,需要阳光照射。

8、沅陵碣滩茶:湖南沅陵县,是获得过国家地理标志产品的名茶。

9、君山银针:湖南岳阳市,有些悠久历史的名茶。

10、城步虫茶:湖南城步县,由湖南地区的少数民族制作出来的,制作方法非常复杂,加工也十分的繁琐。

2. 泡过的茶叶能吃吗而是直接吃

几乎所有茶在泡的时候不需要洗茶。

广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶,还有人把洗茶列为茶艺规范。近年,洗荼习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。

按《中国茶叶大辞典》洗茶条的解释:洗茶洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯。不洗茶,往往被认为是不讲卫生,不懂茶艺。长期以来,不少人人云亦云,有的饮茶者抱着不求甚解的态度,有时洗茶连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。

有洗茶习惯的地区是广东、福建、台湾,那里生产的凤凰单丛、安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等乌龙茶系列,多属中叶种,叶肉比较厚,有些人习惯将茶冲上开水经过数秒以至数十秒钟,再将水倒掉,认为这样可洗去散茶中的尘末,又能使叶片伸张,也利于香气的散发,还认为乌龙茶耐泡,倒掉一、二次茶水也没关系,这样,茶叶精华便在不知不觉中流失。

有的人在宣传茶艺时把洗茶列为乌龙茶程式,有的人在潮州工夫茶艺演示程式中写道:首冲勿饮茶需洗。有的还介绍广州人饮工夫茶习俗写道:沏茶时要将刚烧沸的水倒进茶壶里,开头一两次茶水要倒掉。这就无异将饮茶冲泡的这种程式当作茶艺规范,云南某家经营普洱茶的老字号,在茶叶刊物上登出的广告,建议顾客以沸腾的水洗茶一次,泡5分钟。

有人认为绿茶也应该实行洗茶,我们在2001年广西刘三姐杯茶艺大赛上以及在河南一些地区看到泡绿荼也有洗茶的做法,这是更不可取的。因为绿茶的采摘时间一般较早,采摘标准都较嫩,而鲜嫩的芽叶中氨基酸和咖啡碱等构成茶叶鲜爽度的物质又极易溶于水。据经验,一次冲泡绿茶(5分钟),氨基酸可溶出50—80%,这样,绿茶如果要洗,茶中精华会流失更多。

长期以来,潮州工夫茶可谓洗茶成风,积习难改,如上所述,要洗茶一、两次,开头一、两次茶水要倒掉,潮州人有一种术语:一过(遍)脚泻(洗脚水),二过茶叶,三过要喝赶不着。意思是第一冲茶就像茶叶的洗脚水,是要倒掉的;另有一说,是制茶时烘焙茶叶须高温,加上制茶的时候须用脚(踩)揉,所以经常是脚下流汗,因此必须冲去这洗脚水。所以,这种习俗对潮州人形成一种似乎是讲究饮茶的观念;第一巡茶照倒不留,有点贫贱不能移的风骨,可这第二巡冲出的茶似乎还只泡到茶的面,还没透心,第三巡冲出来的茶水被认为是上品。就第三巡茶开始喝,而且心目中这第三巡茶的味道近乎崇高。

殊不知,这种陋习沿袭于旧时代的落后手工制茶法,尤其是脚揉茶,这种低又不卫生的方法也曾经被外国人以此为借口,在报章上写文章并配以中国茶农用脚揉茶的照片登出来,显示:饮中国茶不卫生,从而达到将中国茶排挤出市场的目的,这也是中国茶出口历史上从兴盛时期(1866—1889年)走向回落时期(1890—1917年)乃至大落时期(1918—1949年)的一个重要的原因。

由此看来,洗茶一词既不科学,又因其带来的负面影响而贬低了中国名茶的美誉度。尤其是日本继欧盟对输入中国茶以农残留问题而设置的贸易技术壁垒找到所需的借口。也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。

而现代中国已经普遍采用科学产制茶叶,机械化制茶,用脚揉茶也早就不存在,上述这种陈旧的观念应当改变了

其实,鲜叶从茶树上才摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等,不仅获得茶叶品质、品级,而且达到卫生标准,其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,即注沸水即倒掉,或用刮沫淋盖迅即去除。这第一泡茶操作,主要有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快享受茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡的有效成份多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等对人体健康和享受茶的美味均有益。根据经验,茶的有效成份在第一泡后三秒钟即开始浸出,若缓慢倒掉茶水(超过三秒钟),茶中有效成份就会大量损失,所以要快倒,这点是很重要的。  

对于洗茶遗风,我们也要科学、客观、认真考证,从实际出发。将洗茶一词改为温润泡为宜。乌龙茶的赋香物质丰富,其香气化合物以中、高沸点居多,低沸点芳香成分相对少些,因此宜用沸水冲泡,以求上佳的品茗效果。在洗茶问题上不仅是泡茶术语的更改,在操作上也须作相应如上所述的改动、调适。如果第一泡要倒掉,也应即冲即倒(不宜超过3秒钟)这样既可起到预热作用,诱发茶香味,又可以保持茶中的有效物质。

3. 常吃泡过的茶叶会怎么样

泡了几个月茶的杯子当然还能用,如果杯体发黑,可以用小苏打好好洗一下,亮白如新,然后高温消毒之后再用,跟新杯子一样好用的,如果就此扔掉,就太浪费了,而且自己的杯子还是自己用,没什么的,难道还有人自己嫌弃自己吗,当然土豪可以例外

4. 吃泡过的茶叶好吗

泡完的茶叶能用来做什么 1.将泡用过的茶叶晒干,装在枕头里,睡起来柔软清香,可去头火。

2.茶水漱口防龋齿 茶叶中含有氟元素,能起回齿作用。茶水属碱,能中和酸,可防龋齿发生,并能抑制某些病菌。3.去除熊猫眼。用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手:2袋茶包风干,放在冰箱里冷藏,需要时取出2个,敷在黑眼圈上20分钟。注意茶包一定要足够干燥,否则茶的颜色可能会留在眼部,反而加深黑眼圈。这是时间急迫或突然有约会时,很有魔力的一招! 4.茶叶护发剂 在所有的护发剂中,茶叶护发剂可算是最为方便天然的了。坚持用茶叶浸泡的水洗头,头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽,百分百天然滋养。5.浓茶漱口 经常用茶水漱口,会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。取优质的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90 度为宜,尝试以这样的方式,保护你美丽动人的皓齿吧。6.清晨用陈茶洗脸可以去脸部暗黄。7.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。8.把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。9. 把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。10.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫。11.残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。这也算是典型的“茶食”用途了。湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。12.可以煮茶叶蛋,其味道清香,非常可口。13.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁。14.用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。15.深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

5. 湖南泡过能吃的茶叶是什么茶种

山上生长着一种植物界“黄酮”含量最高的“富硒茶”,其叶片和茶梗上会有一层白霜,这是天然植物蛋白酶, 故称“莓茶” ,莓茶又叫藤茶、龙须茶 ,白茶

莓茶初饮入口微苦,回味甘甜,满口生津,喝完以后再喝白开水都是甜的,莓茶含有黄酮、17种氨基酸和14种微量元素。很多朋友在喝了几天莓茶后,感觉嗓子从未有过的清爽,是因为里面含有一种物质——黄酮,很多人认识到了莓茶的好处,由于口感好好处多多被很多人喜爱推崇!  

6. 湖南有茶叶吗

1、君山银针君山银针:黄茶,中国十大名茶之一。产自洞庭湖君山岛,因状形如针,故被名为君山银针。君山银针茶的优良品质与其独特的生长环境有着密不可分的联系。

2、高桥银峰高桥银峰产于长沙市东郊玉皇峰下,是一种炒青类的绿茶。

高桥银峰制作工艺比较复杂,在制作工艺上可分为杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙共八道工序,其中提毫步骤十分的关键。

3、古丈毛尖古丈毛尖,属名优绿茶类,产于古丈县,因地得名。古丈地区产茶历史十分悠久,据史料记载:战国时期,川渝一带种茶,因战争原因,川渝一带种茶饮茶的习俗传入古丈,古丈茶得以发展。

4、长沙绿茶长沙绿茶种植历史悠久,茶文化底蕴深厚,为中华茶文化的发源地之一。从马王堆汉墓出土的茶与茶具,到唐代潭州(长沙古称)刺史张渭的“饮茶胜饮酒,聊以送将归”、李时珍《本草纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”,“长沙绿茶”史籍有名肇始于此。

7. 湖南泡过能吃的茶叶是什么茶啊

1、茶叶煮蛋

茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的凌云白毫茶来煮,有的用茶叶末,但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道鲜美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲破,然后再将茶叶放入水中,再继续煮,以便茶叶更好地入味。

2、茶叶充枕心

将用过的凌云白毫茶叶摊在木板、竹篾上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头填充物(即枕心)。据说可以清神醒脑,增进思维能力。按茶性凉,清神醒脑之说是有道理。

3、茶叶驱蚊虫

将用过的凌云白毫茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃,可以驱除蚊虫,而且对人体无害,和蚊香有相同的效果。

4、茶叶调色

凌云白毫茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色素,用途更加广泛,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学色素好得多。

5、茶叶充肥料

冲泡过的凌云白毫茶叶仍有无杨盐、碳水化合物等养分,放在花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理好多了。

6、茶叶配制奶糖

食品工业的进步,使凌云白毫茶有了新的用途,红茶牛奶糖问

世之后,市面上即新增一种味道别致、芬芳香郁的可口糖果。

不过这种糖果是一种专业制作,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明凌云白毫茶的用途广泛。

7、茶叶治脚气

凌云白毫茶叶里有较多的单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对丝状菌特别有效。所以患者脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会痊愈。

不过煮茶洗脚要持之以恒,短时间之内不会有显著效果。而且最好用绿茶,因为经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。

8、茶叶除口臭

患有口臭病的人,跟人谈话呵气,便会惹人厌恶,凌云白毫茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果。

如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可以减少苦涩的滋味,却也有同样的效果。

9、茶叶水可洗头

凌云白毫茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。

一般用过几次后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

10、茶叶洗衣服

丝织品的衣服,最怕化学洗涤剂,如果将泡过的凌云白毫茶叶用来煮水洗涤丝质衣服,便能保持原来的色泽而光亮如新。

洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

11、茶叶清咽利喉

喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒引起,如在就医之前,用冰糖泡凌云白毫浓茶喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。从前,在农村里将它当做偏方治病。

如果确实无效,当然也要看医生。

12、茶叶杀菌

我国后汉名医张仲景曾说:“茶治便脓有效。”所谓“便脓”,就是一秀所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续3天,痢疾即能减轻,5天即可痊愈。

13、茶叶除口腔异味

吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人不爽,不妨含一撮凌云白毫茶在口中,过三五分钟,再把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。

14、茶叶止痛

凌云白毫茶有消炎杀菌止痛的效果,如果不慎跌倒擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减轻疼痛,一般不会再受感染。

15、茶叶明目

如果是经常写作的朋友,或是学生,当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候,可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得得相同的效果。

尤其对喝茶的朋友来说,真是既省力又方便的方法。

16、茶叶消炎

用茶叶洗涤疮口以及溃烂、出血脓的伤口,是古老的凌云农村沿传已久的偏方。茶叶汁可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒。

误服农药,灌上大量的浓茶,可起到洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。

17、茶叶除污渍

用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水留大器具上更加麻烦,凌云白毫茶留下的污渍更不容易擦掉。

18、茶叶醒酒

如果有人喝得太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来。茶碱可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神经中枢兴奋剂,用凌云白毫茶解酒,绝对不会伤害脾胃,而且不会使醉者大量呕吐,发生反胃痛苦。

19、茶叶除脚臭

患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将凌云白毫茶叶包上薄薄一层,当作鞋垫放在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防脚气的作用。

20、茶叶除漆味

新买木质家具,如桌椅柜之类,有刺鼻的油漆味,用凌云白毫茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失。

21、茶叶除汗味

用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使其光滑如镜。尤其是酷暑的夏季,隔一段时间,用茶水洗一次,必会使人神清气爽,躺在上面,必能悠然入梦。

22、茶叶可护肤

用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云称为“茶浴”。

“茶浴”不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功效。常行“茶浴”可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂,且无任何刺激。在古老的凌云农村,婴儿诞生之后,就有茶浴的习俗。

8. 湖南泡过能吃的茶叶是什么茶类

君山银针。 确定。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,立于杯底。三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”

君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉" ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。

9. 湖南人喝完茶为什么要吃茶叶

采茶叶的和一般居民家中种植的观赏类茶树是不会结果的,在开花一到两个月后,就自动凋谢。湖南湘西的茶树(不是生长茶叶的茶树,而是一种油料作物)结果叫油茶.果实不能吃.只有发芽时,结了茶泡,可以吃,味道不错;如遇寒流,叶子很厚,也好吃.它的果实可以榨油,榨的油叫茶油.

10. 湖南人喝什么茶叶

君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王

1.玲珑茶

玲珑茶是湖南郴州特有的名茶,历史悠久。据记载,它起源于明末清初,已有300多年的历史。郴州桂东地理环境优越,气候宜人,四季分明,冬暖夏凉,空气中负氧离子含量高。栽培的玲珑茶色泽翠绿润泽,汤色清亮,香气持久,滋味醇厚,回味无穷。1980年被评为湖南省优质名茶。

2.汝城白发尖

汝城白毛尖是湖南郴州历史悠久的名茶。它在明清时期被列为贡品。湖南郴州汝城海拔高,昼夜温差大,常年笼罩在雾霭之中。种植的白毛尖品质优良,香味醇厚,香气浓郁。它们还含有丰富的营养物质,如茶多酚和氨基酸,具有提神醒脑、降血脂和抗癌的作用。

3.瑶山红

瑶山红是湖南郴州邙山的名茶。过去,莽山没有红茶。这是一位名叫谭的女子所产的红茶,她将瑶族长寿的秘诀与自己的茶叶制作经验相结合。瑶山红汤色泽红润,饮用后回味悠长。具有美容、生津止渴的功效。其产品长期以来在国内外各地销售。

4.安仁昊风茶

安仁好风茶是湖南郴州一种颇具特色的名茶。昊风茶有着悠久的历史,但是它的起源还没有被证实。只有相关记录显示,龙在品尝数百种草药时遇到了毒药。它被昊风茶溶解了。郴州安仁多年来一直笼罩在雾霭之中,地理环境十分优越,非常适合浩峰茶的生长。生长的昊风茶品质优良,香气馥郁,饮用后回味无穷。

5.宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的一种特色名茶。邙山产茶历史悠久,地理环境和自然条件优越,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长。莽山出产的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用莽山绿茶还具有提神醒脑、防癌抗癌的功效。1997年,它被命名为“湖南名茶”,这是一个很好的产品购买和赠送给朋友和亲戚。

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