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冬瓜茶叶茶(冬瓜茶饮品)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-25 11:04   点击:247  编辑:admin   手机版

1. 冬瓜茶饮品

没有。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块,与糖熬煮搅拌;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例,熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽,其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块,切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”,包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤,即可饮料食用。

2. 冬瓜茶饮品店

君享荷花冬瓜茶好喝。君享荷花冬瓜茶麻辣鲜香,爽滑劲道。君享荷花冬瓜茶采用真正的大自然食材生产而来,添加剂较少。特别热衷君享荷花冬瓜茶的味道,君享荷花冬瓜茶特别好喝不上头。

君享荷花冬瓜茶当作饮品本体很轻,君享荷花冬瓜茶具有较显著的玉米口味,味道的复杂性比香槟好。君享荷花冬瓜茶包装洁净卫生容易捎带。君享荷花冬瓜茶含有丰富的气泡,丰富的酸度和玉米风味。君享荷花冬瓜茶当作一款特色的地方的饮品,全国地区都声名远扬。

3. 冬瓜茶是什么茶

其实是冬瓜茶,这名字略土所以就叫瓜瓜茶啦。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。

冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮),原料取用容易且价格平实;其中遵循手工古法酿造的传统商店,对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。

采用优质天然原料,经科学提炼精制而成,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。

4. 冬瓜茶饮品图片

将绿色、肉厚,成熟适度,大而长的冬瓜,刮去外皮,掏净瓜瓤,切成4瓣入缸。

每50公斤冬瓜下盐10公斤,放一层冬瓜撒一层盐,每天倒缸一次,倒缸时要扬汤散热,促使盐粒溶化。

腌制15天后即成冬瓜坯。

雨季冬瓜坯切成长3厘米、宽1.3厘米的冬瓜块,用水漂洗脱盐(水浸泡24小时,每6时换水一次)。

将脱盐后的瓜条捞出,沥去水分,入缸卤酱。

每50公斤腌冬瓜块用次酱37.5公斤,卤酱3~4天,每天打扒3~4次,卤酱后入缸,再换成甜面酱酱制,每50公斤卤酱的冬瓜用甜面酱37.5公斤,每天打扒4次,出缸。

按50公斤酱冬瓜块放白糖8公斤的比例,将白糖倒入酱冬瓜的原汤中

5. 冬瓜茶饮料

冬瓜茶有降火的功效。

冬瓜有美白、去斑、降燥的功效,冬瓜不含脂肪,含钠量极低,有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮)。

冬瓜茶不但对于男性适用,而且冬瓜茶对于女性来说是一种有很好的美容养颜的饮品,长期服用冬瓜茶会让女性更加的漂亮、年轻,而且还对女性的皮肤起到滋润和美白的效果。

6. 牛奶冬瓜茶

步骤1

准备好材料,老鸭去脖子、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块

步骤2

薏米提前用水浸泡1小时

步骤3

陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.

步骤4

老鸭肉放入锅里,加清水煮开,沸水中氽烫1分钟

步骤5

然后捞起沥干水待用。(鸭肉的腥膻味重,这样可以去除血水和异味,以免汤汁混浊。)

步骤6

烧热2汤匙油, 鸭肉再下锅,加两三片姜一起,将鸭中的水分炒干,以除去鸭肉剩余的膻味

步骤7

将鸭肉、陈皮、薏米和连同姜片一起放入汤煲内;加大约2升的水,大火煮开后转小火煲1小时

步骤8

冬瓜擦去瓜皮上的白霜,去籽,洗净切成块

步骤9

1小时后加入冬瓜继续煲半小时

步骤10

关火前加入适量的食盐和少许胡椒粉调味即可

7. 冬瓜茶的做法

可以。白糖红糖都可以。

食材:新鲜冬瓜、白糖、小苏打、盐、清水

做法:

1、选风味浓郁的新鲜冬瓜,因为要连皮煮,所以要充分洗净表面,避免农药残留,如果能确保是安全种植的最好,实在不放心就削皮。

2、挖出冬瓜瓤和籽留用,将冬瓜切成细条,瓜瓤撕成小片,和冬瓜条混合,每500g冬瓜,加100g白糖,1g小苏打,半茶匙盐。

3、充分拌匀,静置1小时,使冬瓜充分出水,过滤出冬瓜水,冬瓜沥干,冬瓜水备用。

4、烤箱预热到200度,将冬瓜平铺在烤盘,入烤箱,用风扇模式烤20-25分钟,使表面起微微焦黄,腌渍过的冬瓜,表面有糖份,糖份可以发生焦糖化反应,并且和冬瓜本身的蛋白质起美拉德反应,形成风味,前提是表面水份得烘干,否则温度达不到这两种反应的临界点,所以要开风扇吹,尽快蒸发表面水份。

5、取出烤好的冬瓜,刮下粘在烤盘上的褐色物质,一同放入锅中,倒入之前腌出来的冬瓜水,再加1.5升清水,大火烧开后,转小火煮45-60分钟,至总容量到1L左右。

6、关火,滤出汤水,挤压一下漏网里的冬瓜残渣,充分挤出来汁水。

7、装罐子,放凉后置冰箱冷藏后饮用,太甜可兑水喝。

8. 冬瓜茶菊花茶饮料

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9. 冬瓜茶百科

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块,与糖熬煮搅动;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例,熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽,其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。

很显然,冬瓜茶会招蚂蚁。

10. 冬瓜水果茶

原料:橙子一个、冬瓜50克、零卡糖15克、纯净水300克。

步骤:

1.准备各种材料,嫩冬瓜去皮后直接用,不需要煮熟,生冬瓜是可以直接吃的。

2.冬瓜去皮切成小丁,橙子去皮切成小丁,准备零卡糖。零卡糖的加入,即可以让果汁甜度提高,又不增加热量,挺好的。

3.把冬瓜和橙子块放进果汁杯中,便携式果汁杯非常方便,随时想喝随时都可以打。倒入准备好的零卡糖。

4.加水至最大水位线,这里用纯净水,打好直接喝,如果是夏季,可以用冰水或者打好后加入冰块,更加爽口。

5.启动果汁杯,一分钟后果汁就打好了,如果想要口感更细一些,重复一个程序就好了。

6.然后就可以享用了,打好的果汁放一会儿会分层,这也是正常的,喝之前搅拌均匀就可以了。酸酸甜甜中带着冬瓜的鲜味,超赞。

小窍门:这种果蔬汁,把吃水果变成喝水果,其意义是可以加入一些生食蔬菜,营养更丰富。大多数蔬菜都可以加水果打汁,西芹、胡萝卜、黄瓜、冬瓜等都可以用。水果和蔬菜搭配时,一是注意颜色搭配要好看,二是酸甜搭配要适合,部分味淡的蔬菜和水果,可以通过加入零卡糖来调味道,打好后好看又好喝。把纯净水换成纯牛奶,便是奶昔的,但奶昔对口感的要求更高一些,用软质水果打出来更口感更好。

11. 冬瓜茶饮品广告图

冬瓜茶砖的材料:

大家在家里煮制冬瓜茶时,需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。

冬瓜茶砖的做法:

1、瓜洗淨,去皮去籽切小块薄片(越小块越快出水喔)

2、把冬瓜块+二砂糖放入炒锅内,混合均匀后,静置1个小时冬瓜会出水

3、冬瓜出水后,先开火加热把砂糖溶化后,倒入黑糖盖上锅盖后小火熬煮,需边煮边搅拌,熬煮约3.5小时左右就来搅拌。

4、约莫3.5小时后,糖浆冒大泡泡后且变的非常浓绸就差不多好了

5、用一碗冰水,将煮好的糖浆滴入水中,会凝结代表水份已蒸发

6、容器铺铝箔纸,冷却后方便取出

7、等表面凝固微凉后,用刀子将冬瓜砖切成适当大小

(不能等完全放凉,才切会太硬切不下去喔)

8、将切块的冬瓜茶砖,分包装放入冷冻保存

(熬煮的炒锅不好清洗,可用水煮锅中残渣后也可饮用)

9、烧一锅水将冬瓜茶砖放入,开火煮至茶砖完全融化及滚即可

冬瓜茶砖使用方法

大家想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块,放在杯子里,加入沸水进行冲泡,等冬瓜茶砖化开,调匀以后就能饮用了。

1、以5000cc的水兑一块冬瓜茶砖比例,煮成一锅香气四溢的原味冬瓜茶,即可饮用。

(亦可随个人对甜度的喜好,适当增减水量)

2、以1:1比例将冬瓜砖煮成浓缩汁,置于冰箱中,随个人喜好冲泡甜度适中的冷热冬瓜茶。

3、可与绿豆、奶茶、仙草、银耳……搭配食用,风味更是夯!

一块冬瓜茶砖可煮成十二斤之多的冬瓜茶。煮好后即可饮用,不用再加任何的调味。亲们可把一块茶砖煮成浓缩冬瓜茶放进冰箱冷藏,喝时再取一些兑上水就可以了。也可每次用刀背敲下一小块来熬煮,煮好后直接可以喝了。夏天加冰块,冬天兑开水,一杯冬瓜茶是四季都适宜的健康饮品,适合一家老小饮用。

冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法

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