1. 怎样经营茶店生意才好
开茶馆不但要生意好,还要盈利,怎么办?
有的人开茶馆说是为了"养"自己的其它生意,这种念想,茶馆生意难以好。因为,最少一点无法有效考核,从何谈从何为呢?难清晰就难作为。
有的人开茶馆是以自己的爱好为中心来选择场址、风格、布局、产品和经营从业者,缺乏以消费者为中心,难对应需求也难作为。
有的人开茶馆以树自己品牌为中心,产品自己的品牌,用品自己的品牌,与人协同时要突出自己品牌,培育周期必是长,一般要很有作为和实力地坚持经营十年以上才有成功的可能,投入成本必是大,风险大,许多是坚持不了,品牌看是齐了了,生意也下坡了或没做起来,难以为继谈何作为。
有的人开茶馆业以"跟风“而为,现在兴什么他就追什么,一会小青柑,一会小罐茶,一会老白茶,一会古树普洱;一阵买茶人服,一阵搞培训…都干过都没干好,实是不知干什么好怎么会有作为。
拼命赚钱是赚不到钱的!茶馆生意要好,很重要的如果不懂,又不学,怎么行?
茶馆茶店`盈利‘产品结构设计"这一课,必须懂,必须学,必须用得到位。
茶馆茶店的"盈利",正遇到的"瓶颈"。要想有好生意,不论是茶馆茶店茶室主人,还是有准备开办茶馆茶店茶室的人,首要是做好本馆本店的产品结构设计。这"设计",不是工业设计。这设计,是设计开茶馆创业和"盈利"思维的格局,设计文化与"盈利"共同促进提升的路径,设计以消费者为中心的产品、品牌、品质、品行、品味、人品、品格的内在影响结构和对外影响结构,并趋于和谐、协同有利于合理盈利的选择。
2. 怎样才能经营好茶馆生意
1、首先你必须爱这份工作,而不是当做谋生的手段而被动接受;从心里去热爱你的工作,压力会转为动力;
2、提升你工作所必需的能力。能力小于要求,力不从心;能力大于要求,游刃有余;
3、学会时间管理,制定最佳的时间分配方法,并借助一些工具,来提高效率。
4、了解你的竞争环境,着眼大局,需求变数。然后独立思考拿出有效的行动,这样才容易脱颖而出
3. 茶叶店怎么经营才有生意
怎样成功经营茶叶店
随着社会发展的进步,越来越多的茶叶店兴起。随着茶叶的热销,越来越多的人投入到开茶叶店的浪潮中,但是,并不是投入了就一定有收获的。那么,成功经营茶叶店有没有什么秘诀呢?
怎样成功经营茶叶店
一、茶叶品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
二、了解经营地区消费者口味
对茶叶的好坏如何最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
三、定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,依据市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶具有特定艺术价值,其定价可以高一些。
四、商品全方位立体结构
商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
五、商品陈列有序
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区;其次是档次,为了让消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等);再者是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
六、品茶、茶店、茶艺连为一体
如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
七、提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
八、建立规范的财务制度
经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。
九、赚钱也要讲诚信
做茶叶要想生意源源不断,讲诚信是最重要的,即使对于完全不懂茶的消费者,也绝不可以采取价格欺骗的方式博取暴利。
十、做好售后服务工作
营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。
十一、做好广告、促销工作
广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等。不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。
十二、做好长期作战的准备
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
4. 茶店生意好不好做
四川茶馆的生意普遍好于其它门店。这是因为四川人有进茶馆消遗的习惯,例如朋友同学同事去茶馆聊天,打麻将,也有相约去茶馆谈生意的,太冷太热去茶馆避寒(暑)的,还有冬日暖阳去喝坝惧茶的,,,所以茶馆成本低适合大众消费,生意肯定火!
5. 茶的生意怎么做
1、诚信为本 作为经营茶叶的销售者而言,诚信为本是永远别忘记的前提,在推销茶叶之前,就需要做好这方面的心里准备。 很简单,做生意为了赚钱不假,但是一定要讲解诚信,骗人的生意只能做一次,只有讲究诚信,考虑顾客的感受的生意,才能有不断的回头客,才能财源滚滚。
2、服务态度 此外,不论做什么,尤其是做买卖,自己的服务态度一定要到家,尤其是刚起步的公司或者小店,别人花钱是为了交易,不是为了来受气,所以服务态度尤为重要哦。
3、了解客户需求 一家茶叶店想要实现稳定的发展需要一个过程,在这个过程中一个主要因素就是茶叶销售,卖货要什么技巧呢?最起码的可以将产品的性能、优点、特色展示出来,如果一个销售人员知识滔滔不绝的向顾客介绍产品的质量、特性等等,还没有了解消费者的需求,这无一就是失败的。
4、学会倾听 每位进店的客户需求不同,你推荐的茶叶品类也就不同,销售人员一定要记住,要学会倾听,看客户需要什么样的茶叶品类,我们是在进行茶叶销售,而不是在演讲,一个优秀的销售人员,她们必定具备一定的销售能力,也必然能给茶叶店生意带来极大的提高。
6. 怎样经营茶店生意才好做
茶叶在我国拥有深厚的文化底蕴,家里来了客人,首先会奉上一杯茶水,走亲访友,也会用茶做礼。茶本身具有降低血压、胆固醇,提高免疫能力、杀菌能力以及减肥瘦身等功效,因此做茶的买卖,很有市场而且能赚钱。
但是,为什么不少茶叶店最后不仅没赚到钱,反而亏了不少?其中原因大多是茶叶店的经营问题,那么开个茶叶店怎么经营呢?
一、明确定位
经营茶叶店首先要有准确定位,买茶的人群大致分为三类。
1,买茶送礼。这类人群非常注重茶的名气、产地、包装。
2,买茶招待贵宾。他们对茶的包装不太注重,但是茶的品质是他们买茶的关键。
3,买茶自己饮用。这类用户又会根据消费层次分为多个层级。
有的茶叶店经营范围广,目标用户包括了以上三类人群。有的茶叶店经营专一,只针对某一些人。比如,景区的茶叶店的目标客户是送礼人群,包装都很好。菜市场茶叶主要卖给自己饮用的人群,茶的价格相对较便宜,不讲究包装。对店铺有了明确定位后,店主才能根据每一类用户特征规划茶叶店的经营模式。
二、包装推广
古人卖东西最开始的方式是吆喝,后来逐渐发展到招牌、幌子、图画广告、电视广告以及今天的新媒体广告。由此可见包装推广在商品的买卖上已经发展多年,而现在发展最盛,无论哪个行业的买卖都少不了广告的助推。
茶叶包装推广可以在新店开业时,做优惠活动,积累客源。可以在节假日时给老顾客优惠,留住客户,建立用户群。也可以结合现在的自媒体,做一些有创意的小视频,网络推广。
三、注重茶叶质量
虽然广告很重要,但是商品永远是“质量为王”。做茶叶生意,留住客户拥有客源用户群很重要,这也是为什么有的茶叶店平常生意冷落,但是能经营下去的原因。那么什么能留住客户呢,就是茶叶的质量。
以上就是快马君向大家介绍的三种开茶叶店的经营技巧。其实不光是开茶叶店,做任何生意都需要从以上三个方面出发——找准产品定位,保证质量再加以适当的宣传营销。
回答完毕,希望我的回答能够给你带来帮助,关注我学习更多的营销技巧和方法
7. 经营茶店的经验
茶叶这么多种想样样精通新手上路是不可能的,只有你想卖哪种茶为主挑就挑哪种茶去找个炒茶师傅最好,绿茶的等级是很好分的,看芽头就知道了,关注一下我,我有图片在上面,你们自己看看
8. 怎样经营茶店生意才好呢
县城开茶楼前景还可以。
一般来说,高端茶叶市场较小,中低端茶叶的市场相对较大。开茶叶店的前景目前还是不错的。不过,开茶叶店之前,还是需要对市场做出相应了解,以免出现误判而造成不必要的损失。首先,开茶叶店之前,需要对当地的饮食习惯做出全面的评估,这个是先决条件。看看当地喝茶的人数多寡,以及喜欢的茶类等
9. 怎样经营好一个茶店
不懂茶为什么想要开茶叶店呢?这是我的疑问。
不懂茶,当然也可以开茶叶店,只是会要比较依靠懂茶的人了,这也不是不能解决的问题。
不懂茶,那么你懂茶叶的市场行情吗?懂得茶这个行业的规则吗?懂得要怎么做才能赚到钱吗?
还是说,你只是想满足一下自己的情怀?
所以,先要搞清楚自己的目的是为什么:为了赚钱?还是为了情怀?甚至,为了赌气?
如果想赚钱,那么我建议你:
1、从最基础开始学习茶、学识茶、辨茶、泡茶、品茶;
2、了解茶叶市场行情,根据你自己所在地域人群的习惯,选择主要做什么茶;
3、了解茶叶的行业规则,运输流程、营销模式、成本核算等等,建立自己的经营策略;
4、选择一个合适的门面,按照自己计划主营的茶叶的目标消费人群的偏好进行装修;
5、最好要考虑到线下线上相结合的经营模式;
6、梳理一下,自己的核心用户群从哪里来,以保证自己能尽快开始有收入;
7、选择好可靠的供应商,保证自己的茶叶质量。茶叶这个是入口的东西,可千万不能大意,不然害人害已;
8、审视自己的思想,看看自己是否已经准备好了以端正的心态来服务自己的客户,以淡定的心态来面对未知的状况。
如果是为了情怀,那么就可劲儿造吧,怎么开心怎么来,只要自己舒爽了就行。
祝 财源广进!
10. 如何经营好茶叶店
1、积极开拓客源
要考虑到是不是茶叶淡季,一般来说,每年新茶上市的时候差不多就是旺季,中国传统节日前也算是礼品茶的旺季。但并不是说旺季谁都好卖,也并不是淡季就完全没有生意。毕竟,茶叶对于老百姓而言,是一个刚性需求,一年四季都有买茶的客户,就看消费者会选择哪一家作为自己的购买对象。
“茶叶店刚起步的阶段,客源不稳定是一种正常的现象,要积极开展客源。”前天跟芳村一家润元昌的茶掌柜聊天,他给了我这样一个建议。做茶是一个很需要套牢人情关系的行业,老客户的回头是店铺很重要的一部分收入,所以不管是新手,还是做茶很久的茶老板,也应该在日常卖茶中积极开拓新客源。
2、可以使用一些营销方法
单纯的卖茶,守在店铺等客人上门,已经很难维系一个茶叶店了。想要获取更多的客源,可以选用一些营销方法,吸引客户的关注,让他们自主上门。在这方面可以参考一些茶企的营销案例,润元昌就是一个不错的例子。润元昌品牌创立至今,一直注重体验式营销,为品牌带来了很多忠实粉丝。茶叶店完全可以照搬这种模式,开展主题品鉴活动,给远方客户寄送品鉴装,等等。不吝惜泡茶、寄送茶样的成本,让更多人喝到茶,不仅可以让客户对茶有直接的了解,还可以增进关系,开拓客源。有了第一次上门喝茶,第二次上门买茶就顺理成章了。
3、重新思考定位
当然,真的做到青黄不接,有心无力的时候,应该重新思考了,思考自己一开始对店铺的定位是否准确。有了一番实际的检验,就容易知道自己的问题出现在哪儿了。
可以见之,当下茶叶店林立,以品牌为主的居多。以做批发市场杂牌茶叶为主的店主,可以考虑要不要入驻品牌。选择品牌可以让想做茶叶的新手少走弯道,品牌的影响力也会给店铺带来一定的流量。而如果选对了品牌经营,可重新对店铺进行布置,重新进行产品搭配。古色古香的环境,整洁有序的货架,简约大气的待客区,都可以成为吸引消费者的原因