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存茶叶泡水有没有害(存茶叶可以泡水喝吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-28 07:53   点击:244  编辑:admin   手机版

1. 存茶叶可以泡水喝吗

可以

如果保存得当,隔夜茶是可以喝的,用保温效果好的保温杯装刚泡、煮好的茶汤,不要说是放8-12小时的隔夜茶,就是放一两天都可以放心喝。

保温杯喝茶的坏处:

1、影响口感:用普通茶具冲泡茶水时,大量的有益物质迅速溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。

而用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,被闷在保温杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。

2、影响有益物质吸收:茶叶本就不宜长时间浸泡。茶叶中维生素C在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失,从而降低了茶叶的保健功能。

3、生成茶垢不易清洗:茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗。

2. 茶叶长时间泡在水里能不能喝

绿茶

绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃杯中,冲入温度适合的开水,看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。用玻璃茶壶冲泡绿茶要注意两点:第一泡绿茶时不要加盖壶盖,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,会使茶汤变得浑浊。第二泡茶的水温不宜过高,约在80℃左右即可。这是因为绿茶多采摘在谷雨或者清明前的茶树嫩叶,细嫩的茶叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。

3. 新鲜茶叶能不能泡水喝

鲜茶叶怎么制作?

大家好,我是餐餐好呷,我的回答是:我的家乡在湖南望城,那里有一个不太知名的村镇,以山峦叠障的乌山命名,乌山有名的特产,一个是乌山贡米,另一个就是乌山贡茶。

在我们老家那个小村庄里,有块山地叫“茶树坡”,整整齐齐种着一垄垄的矮茶树,每家每户都分有一垄。

清明节前后,茶叶树就冒出一茬茬浅绿的嫩叶,一夜之间,那些嫩叶的脖子就能伸出老长,相比嫩叶杆长的茶叶,才刚冒出头来的小嫩茶叶制作而成的茶,口感是最好的,所以母亲总是要抽出空来及时采摘了的。

母亲用她那双长满老茧的粗糙的手,食指与拇指一掐,麻利地就把两片嫩茶叶尖摘下来,放到竹篮子里。

【制作过程】

①【清洗】摘完茶叶回到家,先清洗两三遍;

②【焯水】再用大铁锅烧一锅开水,把洗好的茶叶倒进去焯水;

③【揉茶】焯完水捞出来稍微沥干一下,就倒到专门揉茶用的大木盆里开始揉茶了。揉茶必须要趁热,在稍微沥了下水但茶叶里依旧包裹着烫手的热气的时候,就得用力地揉茶了。母亲总是用两只粗糙的手抓上一大把又热又湿的茶叶,在大木盆里来回地揉,直到茶叶揉成细软长条,涩水全都被揉出来了,就将揉好的茶叶散开;

④【炕茶】将揉好的湿茶,铺在竹蔑编的茶炕上,最后用柴火灶里的余热烘干。

茶叶烘干的时候,隔着老远就能闻到清幽的茶香。

母亲还告诉我,刚烘干的茶叶特别清香,但是并不适宜泡茶,这时候的茶叶喝了会容易上火,所以,一般都会放置一两个月再拿出来泡茶。

望城的姜盐茶,也是一碗极具地方特色的待客茶。大家好,我是餐餐好呷,一个专注湖南美食的80后美食博主,请点击红色加号关注我,和我一起用文字写下妈妈的手艺,记录舌尖的美食记忆。

4. 存茶叶可以泡水喝吗有毒吗

茶叶可以放在冰箱里,但是并不是所有的茶叶都适合放在冰箱里。

在众多品种的茶叶中,绿茶是最适合放进冰箱里保存的,尤其是像龙井这样香气高的茶叶。如果保存的时间短,需要随时饮用的,可以将绿茶放入冰箱冷藏室,并将温度调至5℃左右。如果是没有开封,并且想保存一年以上的茶叶,则应该放入冷冻室里。此外,清香型铁观音也一定要存放在冰箱中,因为这种茶的发酵程度比较低,容易变质。

而像红茶、普洱茶、花茶等茶叶,则不需要放入冰箱里保存。因为红茶属于发酵茶,茶中的茶多酚类物质含量少,容易保存;花茶具有浓郁的花香,在低温条件下贮存反而会抑制其香味,降低香气的鲜灵度和浓度;普洱茶属于后发酵茶,含有益菌种,而酶要发挥作用,需要在通风、阴凉、干燥的环境。因此,将茶叶放在通风干燥的地方室温保存,才是正确的保存方法。

5. 存茶叶可以泡水喝吗百度

不可以喝。如果放了一夜可以观察下杯底,有没有颗粒状的小点,如果有类似的东西最好不要喝了。如果没有其它杂质的情况下,又比较口渴可以喝。当然最好是重新泡茶喝,不要因为这一点水而让身体出现不适。

  保温杯里的水长期放置会引起变质,而这个时间的期限则受客观环境的影响。将开水倒进保温杯中后处于密封状态下,一般存放三天是没有问题的,因为在保温杯里开水是处于一个干净密封的状态,三天是不会变质的,只是水温会变冷而已。而密封性差点的,相应保质期也会减少。

6. 放了很久的茶叶可以泡水喝不

一般来说,不仅仅是普洱茶,泡好的茶汤如果在空气之中放置的时间过长,茶汤里的有效化学成分就会发生一定的化学反应,这样就会影响到茶汤口感的下降,汤色也会变暗,香气则消失得更快,综合来说是会影响到茶汤品质的。从这点来说,当茶汤的温度下降到我们的舌头感觉温和的话,那么可以说茶汤品质已经有了质的变化,当然这只是口感的变化。

还有就是能不能喝的问题。一般来说,只要是放置茶汤的环境能保持相对的清洁,茶具应有能通风的气孔,这样的话放置24小时对人体是没有什么伤害的。不过有些人的身体对放置后的茶汤会有一定的反应,比如说拉肚子,那么就不需饮用了。

7. 茶叶能泡水喝吗

柠檬是可以和茶叶一起泡水喝的,可以根据自己的口味儿调减,柠檬是一种营养和药用价值都比较高的水果,其中最主要的营养成分除了糖类以外,还含有钙,维生素b2,维生素b1,维生素c等,柠檬有生津止渴,何胃降逆,化痰止咳的功效,胃气不足的时候,或者是不想吃饭的时候,喝柠檬水有助于消化,

8. 茶叶水可以存放多久

我国的茶叶种类丰富,大致可以分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。每个人喜爱的茶品都不同,很多人也是觉得茶叶是越陈越香,其实不是,根据茶叶的类型,不同的茶存放的时间是不一样的。

一、绿茶

绿茶是不发酵的茶,所以越是新鲜的绿茶滋味越是好。随着时间段延长,绿茶清新的香气,鲜爽的滋味都会慢慢的褪去,失去饮用价值。相对于其他的茶品来说,绿茶的保质期是最短的,冷藏保存的情况下,一年就差不多了。如果保存不当,可能八九个月就变味了。

二、黄茶

黄茶是轻微发酵的茶,制作工艺上比绿茶多了一道闷黄的工序,黄茶与绿茶极为相似,不同的是口感,绿茶比较清爽,黄茶较为醇厚。黄茶也是适合当年品饮的,不适合长期放置,一般保质期在一年左右。

三、白茶

白茶也是轻微发酵的茶,制作工序简单,保持有茶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美誉。白茶性凉,所以最好存放一年以后再喝,这样性质转温,药性叶会更加明显。要注意的是,白茶存放时最好要密封,低温保存,

四、青茶

青茶也就是我们所说的乌龙茶,属于半发酵茶,喝乌龙茶注重的是香气,所以当年喝比较有味道,口感更佳,因为乌龙茶要经过焙火工艺,所以新茶一般放置两个月以后再喝口感更好。但是像铁观音一样没有经过烘焙或者烘焙程度比较轻的,保质期会更短一点,冰箱冷藏的话18个月左右就差不多了,陈香型的铁观音可以存放个30年左右

五、红茶

红茶是全发酵型,在第二年的时候最好喝,存放一年以后的红茶香气更是浓郁,茶汤更加柔和,所以红茶一般比较好储藏,保质期一般在三年左右,但是要拽避开高温、光照等。

六、黑茶

黑茶属于后发茶,可以存放较长的时间,一般越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下可以长期存放。因为经过后发酵,并没有普洱和白菜那种无限潜力,一般来说散茶三到五年,滋味已经达到最佳,紧压茶的话,10年至15年便差不多

9. 泡过茶水的茶叶可以吃吗

不可以和茶叶泡在一起,可以把奶茶粉加在茶水里面。多喝奶茶对人体有非常多坏处奶茶是高糖、高油、高热量,而喝茶也不能抵御奶茶的危害,而且这两个泡在一起味道会很怪。如果你想喝奶茶那就用牛奶制作。每个人的饮食喜好和生活习惯不一样,在自制奶茶的时候根据自己的偏好选择牛奶就可以了。

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