1. 为什么茶叶泡一遍就没味了
1.
茶叶质量没保证
2.
茶叶储存时间过长
3.
也可能是一些新茶
4.
泡茶的容器不适宜
2. 茶叶泡没味了还能喝吗
那是假的茶，应该是加有香精，我也有买过这样的茶，茶叶可能原汁被炸出来有其他用途，然后在加上香精拿来卖，所以第二泡就基本没味道了
3. 茶叶泡半天就变味了
清洗干净可以用。
茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢产生甚至发霉。使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢除掉小块茶垢。
有些茶具上有小块的难以清除的茶垢，可将其先浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，放置一晚，然后再用海绵擦拭茶具就可去掉茶垢；或者可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗茶具, 再用清水冲净即可也可去掉茶垢，然后用开水烫烫，能煮的话最好煮几下，这样里边的真菌会被处理掉，就可以用正常用了。
4. 新茶为什么泡一次就没味了
构成茶叶香气的成分共有300多种，主要由荃类、醇类、酯类等物质构成。这几类物质的特点是，既能不断挥发，又能缓慢氧化成其他化合物。所以，随着贮存时间的延续，茶叶的香气自然由新茶时的清香而变得淡浊了。
也有可能是冲泡的方法不对，碧螺春应先在杯子里倒入开水，然后再放茶叶
5. 茶叶一泡就没味道了
因为在冲泡铁观音时没有注意下面的细节，注意以后就可以能再多泡两次。 第一次冲泡，时间最好控制在100秒以内。这时，茶叶中的营养物质会有50% 左右的析出，其茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好。 第二次冲泡，时间不应超过120秒。这时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出，其茶汤的香气较佳，滋味亦强，但口感最好，民间俗称“水软”。 第三次冲泡，时间可稍长一点，但也不应超过150秒。这时茶叶中营养物质的浸出率将超过95%，其茶汤的香气、滋味、口感与第二次冲泡相差不多。 第四次冲泡，时间不宜超过180秒。这时茶叶中的营养成分已全部析出，茶汤的香气低沉，滋味烧薄，担茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出，故口感较差。 在冲泡下去，已经没有什么意义了。且经多次冲泡，茶叶中的农残、重金属等有害物质容易浸出。虽然当前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，人们饮茶时所摄入的农药残留量只有世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一;茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低 ，其含量不超过国家标准。但此举毕竟不利身体的健康，还是少冲饮为宜。
6. 茶泡一遍就没味道了怎么办
可能茶叶放的太少，泡的时间太短，但泡的时间太长会变苦，依茶壶大小放三分之一，水冲下大概15至20秒倒出，这样一泡茶大约可泡五次到六次，觉得没味道就要换茶叶，多试几次就很熟练。
茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。
①色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。
7. 为什么茶叶泡一次就没味了
茶叶闻着香但是喝起来没有闻着那么香，主要分为两种原因。
其一，是茶叶制作工艺的原因。 我们在评论一款茶的香气时，通常会说这款茶是“面香”或者是“落水香”。面香，顾名思义，就是题主所说的，闻起来有，喝起来没有的，游离于茶汤表面的香气。而落水香，自然便是融于茶汤的香气了。 至于成因，比较复杂，不过基本是由于制作工艺导致的，天气因素应有一定的原因。
拿岩茶或者红茶举例，萎凋，走水，发酵，都会可能是主要的影响因素。
又比如下雨天采的青叶，对萎凋影响很大，进而影响走水，影响发酵。
原因之二，便是茶叶制作是使用了添加剂了
8. 茶叶泡出来没味道
两个概念：饱满度和浓淡度 首先澄清两个概念：“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。 而浓淡度一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满的茶。打个比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽。而街边的涮锅水汤就算味精鸡精加再多也只是味道浓而已。喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。 茶叶的浓淡取决于原料的选择和制作手法。先从原料的选择来解释。茶叶主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。越贵的茶，采摘时间往往越早，茶叶中的茶氨酸含量越高，茶多酚和咖啡碱的含量越低；也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，这就是让你觉得口感较淡的原因之一。 便宜的茶采摘时间往往靠后，其物质含量与贵的茶恰恰相反，苦和涩重一些，味道就浓一些。再从制作工艺来解释或许你会疑问：为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡？原因很简单，所有的制作工艺都是一个目的：为了使茶叶更好喝。便宜的茶一般生长环境较为一般、树龄较新，采摘时间较晚，内含物质含量丰富但是比较杂，香气不纯、味道较乱，苦涩感较为明显。为了把这些不好的影响压下去，茶师傅增加相关的工艺的时间，以提高浓度，即口味重。茶的加工跟做菜是同一个道理：好的材料就越要尽量催发出它的原味，差的就用配料或工艺掩盖其缺点。中国人讲究淡泊明志、清心寡欲。好茶的淡雅，意趣跟这种处世思想不谋而合，值得我们去细细品味：喝的是茶，品味的是人生。
