1. 茶叶要新茶好喝还是老茶好
不是的，有区别，清香型喝新茶好，浓香型越陈越好。
凤凰单丛茶从口感层面来分的话，可以划分为清香型和浓香型，再细一点分，还有中清，也就是不清不浓。最简单的辨别方法就是直接观色，清香茶色带“青”，而浓香则是呈现黄橙色，甚至接近于褐色，中清则一般为金黄色。
所谓的清香型，其实就是经过初次烘焙而成的干茶，这一类茶通常是“新茶”比较好喝，在一年内喝完是最合适的。清香茶入水则飘香，入口后感到满口茶香，略带青茶味，这就是品鉴单丛茶花香味的最佳时刻了。
对于一些资深的茶客来说，喝清香型单丛就显得不够“力”了。这是更上一个层次的对茶的追求。如果把清香型单丛茶比喻成一位青春靓丽的美少女，那么，陈茶便是有一定韵味的成熟女子了。对美的要求，不光在外表，还有从内而发，也就是所谓的内涵。
浓香型单丛便拥有这样的品质。因为经历了碳火的多次烘焙，似乎有了岁月的沉淀，花香便显得不那么明显了，而茶水则显得醇厚，细腻，油润。虽没有扑鼻而来的茶香味，但经过细细品尝之后，香味会从茶水中慢慢泛出，喝进口后，久久回荡在口腔中，让人有无尽的回味。
这一类的单丛茶，当然是越陈旧越好。一些骨灰级的茶人，更是能一口喝出单丛的年龄。在品茶香的同时，好像是和过去的岁月作了一次回顾。这时候的茶，味道里有苦、有甜，也有酸和辣。
至于不清不浓的中清茶，其实是从清香到浓香的一个变化过程，这也是目前市面上最常见、也最热销的单丛茶了。一般都是2-3年的干茶，介于新茶和老茶之间，即保留了茶叶的香味，又富含底蕴。
很多人认为，这个时候的单丛茶是最好喝的，因为不单能喝出茶的树龄，而且高山韵味中显得并不青涩，茶汤也柔和。
值得一提的是，无论是清香还是浓香，单丛茶“耐冲泡”的特点是通用的。清香型的单丛茶，一开始是清淡的，但越泡却越浓；而浓香型的，则是先浓后清。这其中的乐趣与滋味，是需要有心人慢慢品尝才能体会到。
2. 茶叶老茶好喝还是新茶好喝
中医称；陈年铁观音不仅有青茶的作用，更有加强减肥，降脂。降压，抗癌，助消化，清热降火，杀菌止痢，抗动脉硬化，防治糖尿病等功效。在陈年铁观音的销售，茶客更注重它的清热降火保健，安溪民间的不少茶农每年多有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热与陈茶当药。 清香型铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
3. 茶叶是新茶好还是老茶好
红茶属于发酵过的茶，所以还是老的红茶味道更纯正。
4. 茶叶老的好还是新茶好
滇红茶新式茶好。滇红茶也归属于绿茶，在实质上是互通的，绿茶放久香味淡了就不好喝了。要喝陈茶就喝普洱茶或黑荼。绿茶叶、绿茶和乌龙全是新式茶比较好，并且如果当初的新茶，春茶的味道较为甘，秋茶就相对性较涩了。
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也有，陈茶中常含的茶氨酸已在储放中受到损坏，沒有新式茶好。绿茶新式茶喝过伤肝的，一般专卖店卖的全是一年或大半年以上的。沁心绿茶基本信息酒不醉人人自醉，沁心绿茶好进味。茶叶茶清醇在嘴中，诗意绵绵不绝难入睡。类型不一样，普洱茶属于再生产加工茶系，而绿茶归属于基本茶系。
5. 茶叶是喝新茶好还是老茶好
茉莉花分茶叶薰制茉莉花香的茉莉花茶和纯茉莉花朵茶，两种都是取其浓香。因此新茶才好。我是卖花茶的，希望可以帮到你。
6. 茶叶要新茶好喝还是老茶好呢
新茶好还是陈茶好。这个需要具体看是什么茶。我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董 茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。 新茶和陈茶如何鉴别
1.色泽 一般来说，茶叶放置一段时间后，颜色会变得稍微暗一些。新茶颜色鲜艳，绿色明显，冲泡后，水的颜色明亮清澈。按照茶的种类来说，新的绿茶色泽偏翠绿色，新的红茶色泽红润。而旧茶则有些发暗，色泽不太明显，有些放置时间很长的茶叶，表面可能还会出现黑色。
2.味道 新茶和旧茶在味道上是有差别的，新茶因为刚采摘不久，闻起来清新自然，带有淡淡的香味，泡在水里后，香味浓郁，一般离得较远也可以闻到香气。陈茶由于搁放 了一段时间，闻起来香味不太明显，冲泡后香味偏淡，缺少鲜味。特别注意的是现在市场上一些不法商家在旧茶中熏上香味，这样的茶闻起来味道有些不自然，选购 时要仔细才能分别出来。
3.干湿度 通过干湿度来鉴别，是一种比较简单的方法。新茶刚刚上市，一般都是炒出来不久，所以较为干燥，没有湿气。而陈茶因为放置的时间长，表面很可能出现返潮现象，进而影响茶叶的干度，这样的茶，用手一摸有种湿润的感觉，没有那种清脆的摩擦音。
4.口感 我们喝茶讲究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一样的。新茶放进嘴里细细品味会有一种清香自然的感觉，没有发干发涩的状况，口感好。而旧茶放进嘴里香味不明显，有时会出现发干发涩的情形。要注意的是，有些劣质的旧茶还会有苦涩的味道。
7. 喝茶是新茶好还是老茶好
在购买普洱茶的过程中，我们会发现有时候老茶的价格甚至会比新茶便宜。自从接触普洱茶这么多年里，对于普洱茶的品质及市场价格基本上都有些了解。关于老茶一定比新茶贵，我的观点：是不一定的；又或者说，新茶一定比老茶便宜，我的观点：那也是不一定的。
普洱茶当然是越陈越香，越陈越好喝，都有“能喝的古董”的美誉。那为什么普洱茶新茶和老茶的价格会出现倒挂的现象。由此可见，普洱新茶价格上涨，水分颇多，但也是无可奈何的事实。到底是什么原因呢？有主要这几方面原因
普洱老茶未必就比新茶贵，这是因为决定普洱茶价值的原因很多。所以一款好的普洱茶，有三点不可缺少的。一是：原料，是普洱茶品质的基础；二是：工艺，是提升品质的关键；三是：仓储，品质的升华阶段。
