1. 临沧特产茶叶
普洱茶的三大茶区,西双版纳、临沧、普洱三个茶区,按品质的优良程度顺序来说,西双版纳第一,临沧第二,普洱第三。
西双版纳茶区以澜沧江为界划分。由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而各茶山所产的茶叶在口感上各有不同。云南茶区有“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
易武
易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,存放得当之后茶气渐强,回甘回甜越持久。
南糯
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。
倚邦
芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。)
勐宋)
条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
攸乐山
条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。
巴达山
属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树;此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色橘黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮;香气好,有梅子香、蜜香。
贺开
条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显,且较持久 。
帕沙
第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。
莽枝
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深橘黄。
蛮砖
属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
革登
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深橘黄。
布朗
属乔木大叶种,香气比较充实,茶汤润滑,汤色明亮,缺点是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存,但这些可以通过泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿选择,出汤时间等改善。
临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。
冰岛
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,饱满度,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
昔归忙麓山
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮,苦较突显,且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好。' d/ }( U2 q9 q
勐库大雪山
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。
懂过:
懂过古树茶,有着独特的魅力。首先是香气非常高亢,沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌,有种奔放张扬的活力;其次是茶味非常浓,苦涩均重,属于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛刚劲。懂过茶,还有个特点,茶气足,体感强烈,在甘甜淳润方面,懂过不如冰岛昔归,但在刚劲的茶气方面,懂过有过之而无不及。
景迈山
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。
千家寨
茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
困鹿山
条索好,显毫,一年的茶汤色黄绿,香不强但持久,有苍老强劲的感觉,苦不重,苦化甘快,回甘久,涩不强,能化生津,汤饱满,缺山野气韵。
江城
条索黑亮较粗长、泡条,苦涩弱,汤中带甜,回甘较好,汤尚饱满。若与易武茶比,条索颜色比易武茶略深,芽头稍多,汤质没易武醇厚。
营盘山
口感特点:汤色金黄清亮,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。
2. 临沧特产茶叶有哪些
酸木瓜 单山蘸水辣 农家茶 火腿
3. 临沧特产茶叶章驮
坐落在临翔区西侧海拔为2146米的旗山,有近四千级台阶。
虽然算不上高耸挺拔,但与周围的群山相比,却也雄姿英发,接受着周边各山峰的拱卫和朝拜。
旗山葱茏,万山苍翠,在以旗山为主体,并以旗山命名的森林公园内,风景秀丽、景观独特,拥有着旗山、山中神泉、西文笔塔、瞭望塔、登顶石阶、山中亭台等众多景点,饱含着丰富的民族特色和丰厚的文化底蕴。
占地面积1.78万亩的旗山森林公园,东至青华大沟以上,西至章驮林场,南至西河,北至青华与上、下帮笃为界,是距临翔区最近的山峰,坡度为25至30度,土壤属花岗岩山地红壤,气候特征是冬无严寒、夏无酷暑、干湿分明,光照充足,雨量充沛,每逢夏秋之日,若遇连日阴雨,待到天工放晴之时,便可观赏到云雾如带,缠绕在旗山的山腰,被人们形象的称之为“旗山玉带”。
4. 临沧特产茶叶是什么茶
好喝。
耿马蒸酶茶是云南省临沧市耿马县的特产。蒸酶茶具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡,内含物质丰富,消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。 具有玉米香型、板栗香型、清香型等多种香气成分,饮用后令人回味不已等特点,而且含有多种有益人体健康的营养物质。
5. 临沧的茶叶
下关沱茶,大益普洱等,是普洱茶的代表。但下关地区本身产茶很少,下关沱茶和大益普洱均是以临沧、西双版纳、普洱地区的茶为主要原料,大理作为茶马古道的重要驿站,一些知名的茶企纷纷落户下关,或者说一些茶叶品牌因下关而出名,其中沱茶就是典型的例子。当然,也有一种说法,临沧、普洱、西双版纳等地古来是少数民族聚集之地,而下关则属于滇西文化重镇,茶叶的种植也是由下关传入这些地方的。
比如,临沧云县漫湾古时有一个叫“阿罗维”的地方,现传是当地彝族从下关(大理)引入茶叶种植最早的地方。
6. 临沧特产茶叶生长在哪里
方日排行为您整理了临沧市十大土特产推荐,它们是临沧坚果、冰岛茶、永德芒果、滇红茶、云县白花木瓜、勐永土锅、沧源牛干巴、凤庆腊肉、耿马蒸酶茶、临沧咖啡,帮您了解临沧有哪些特产的详细信息,供参考选择。
7. 临沧茶产量
雀嘴茶有两种,一种是白雀嘴,一种是红雀嘴。红雀嘴仅产于云南武定县地区,为云南特有的绿色资源,由于产量极少,其它地方市面少见。 白雀嘴产于云南临沧地区
生态环境
雀嘴茶生长于滇西北海拔1500-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,属越秸科樟叶越秸植物。(见《楚雄州种子植物名录》264页)采摘其天然野生顶芽或嫩叶,经一系列工艺制成。
品质特征
泡之,汤色碧翠明澈,淡黄清亮,久置无渍;饮之,开始有微带酸涩苦的天然植物清香,继之口中回甜,喉中凉爽。
保健功效
常饮此茶有治通风,清热解毒,消渴,醒脑,软化血管,降血压血脂之功效;曾是明朝进贡产品。
8. 临沧哪里茶叶最有名
双江冰岛茶,临翔昔归茶,云县白莺山茶,凤庆红茶。
9. 临沧茶叶产区
著名的“滇红茶”,英国王室贵族也才喝这种茶;绿茶、普洱茶都有。是云南省最大的茶叶产区。