1. 茶叶全是毛毛
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
2. 茶叶里面的毛毛是什么
通俗的说，就是茶毛毛
茶叶 是一种叶背长毫的植物
在加工的过程中，因为搓揉的关系，茶毛毛脱落，搓成了一个个球型。
3. 茶叶上的毛毛是什么
茶叶水中的细毛毛是茶叶的毫，如白毫银针等
4. 茶叶为啥有毛毛
茶叶放久了出现绒毛，分为菌毛、毫毛两种状态，发霉的菌毛呈灰白色或绿毛，且成块存在，其外观松散，柔韧度较低，闻之带有霉腐味；而茶毫属于正常现象，茶毫亦称绒毛，是茶叶细嫩部位的单细胞组织，其茶毫由于长时间存放或移动，因此茶毫脱落积聚。
如果是普洱茶生茶表面发霉的话，可以用干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，一个或半个月月后，就没有了。
普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，半个月后基本没有了。
扩展资料：
茶叶有陈味的处理方法
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
2、降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。
3、最好改成大壶泡，降低茶叶比例，口感会好一点。
5. 茶叶都是毛毛
茉莉花茶其实有很多种，根据使用的茶基不同就会有茉莉绿茶，茉莉白茶，茉莉红茶等，而且有些茉莉花茶是选自茶叶的芽头部分，这种茉莉花茶再冲泡出来之后，就会有很多小毛毛，这是因为茶叶丫头的绒毛散落在水中。这些都是茶叶新鲜的一种表现，并且喝完之后对人体有益。
6. 茶叶里的毛毛
采用芽叶加工的茶，冲泡时，茶汤表面会有毛毛层，这个是正常现象。这些小毛毛称之为“豪”,生长在茶叶背后。茶叶冲泡后，会悬浮在水中，特别是绿茶类。此种现象说明茶叶采摘时较为鲜嫩，也能以此鉴别茶叶的质量。而且这些茸毛很有营养价值。
7. 茶叶全是毛毛怎么办
茶杯长毛主要是潮湿后出现霉变后长毛的，可采取擦除、清洗、浇水消毒。 由于茶杯长时间没使用及水没有倒干净后使茶杯保持一定的湿度导致茶杯发霉长毛，最好用卫生纸或餐巾纸把毛擦掉，擦除后放入清水中冲洗，冲后用洗浩液浸泡用较软的刷子刷洗，刷洗后放入锅中倒入能盖过茶杯的水量就行，把水烧开煮五分钟左右，这样能杀死霉茵。经擦除毛及清洗烧水消毒后的茶杯能放心使用。 茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
8. 茶叶有毛吗
茶水也会发霉的。
一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。
茶叶在储存不当的情况下容易霉变。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味，霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。不过霉变也是有区分的，比如碧螺春、毛峰、云雾茶等名贵品种的茶在茶叶上也有白毛现象，这并不是霉变的原因而是茶叶细嫩的表现。
