1. 功夫茶喝什么茶叶好
功夫茶一般用乌龙茶冲泡。
传统功夫茶则是用:安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的
1:功夫茶一般用乌龙茶冲泡,虽然功夫茶可以使用多种不同的茶叶冲泡,但是传统的功夫茶只能使用乌龙茶中的安溪铁观音和武夷岩茶冲泡,能将功夫茶本身的滋味发挥到极致。
2:用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡功夫茶可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的,因为这两种茶均拥有芳香馥郁的茶气,闻之令人陶醉,所以能够将功夫茶泡得色香味俱全。
2. 功夫茶一般喝什么茶叶
功夫茶:从字义上的理解就是要花费时间来泡的茶。要有一定茶学知识才会泡好的茶。下面我就为你介绍一下功夫茶具所应泡的茶叶,与茶具的几种分类。功夫茶泡法之:用茶 上等的铁观音若干。铁观音是半发酵茶,用功夫茶泡法泡出来味道会异常甘香。 红茶不可以,绿茶也不可以。花茶就没有必要泡功夫茶喽。红茶是全发酵的,绿茶是不发酵的。乌龙茶是半发酵的。所以铁观音是乌龙茶里功夫茶泡法的经典用茶。功夫茶具分类:功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具。 一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶具:茶壶、盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾、茶宠(适个人喜好而定)。这里说的是泡乌龙茶铁观音用的茶具, 当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。 功夫茶具用到的茶具基本上这些就完全可以满足了,如果有更高的要求,还有茶砚,茶根,茶乐等等更高档的礼仪套具。但民间一般不多见。功夫茶的茶具可以用:玻璃,瓷器,紫砂,等来泡制。但大都推荐功夫茶用紫砂来泡制更为上佳。
3. 功夫茶喝什么茶叶好一点
政和工夫,条索肥壮,重实匀齐,色泽乌黑油润;坦洋工夫,条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好;白琳工夫,茶形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫;祁门工夫,条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光;湖红工夫,茶形条索紧结,尚肥实。
政和工夫原产于福建北部,具有条索肥壮,重实匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色的特点,冲泡后汤色红艳,滋味醇厚,香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气。
4. 功夫茶都喝什么茶好
功夫茶一般用乌龙茶冲泡,传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致,因此用这两种茶来冲泡功夫茶,可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的。除此之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。
功夫茶一般用乌龙茶冲泡,虽然功夫茶可以使用多种不同的茶叶冲泡,但是传统的功夫茶只能使用乌龙茶中的安溪铁观音和武夷岩茶冲泡,能将功夫茶本身的滋味发挥到极致。
用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡功夫茶可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的,因为这两种茶均拥有芳香馥郁的茶气,闻之令人陶醉,所以能够将功夫茶泡得色香味俱全。
除了安溪铁观音和武夷岩茶之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人等乌龙茶也可以将功夫茶泡得有滋有味,凸显出功夫茶滋味醇爽、香高味浓、茶韵十足等特点。
5. 功夫茶都是喝什么茶叶
铁观音:中国传统名茶,属于青茶类,发现于1723至1735年,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
西湖龙井:西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
黄山毛峰:属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等,初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
6. 喝功夫茶什么茶叶最佳
像福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜欢饮功夫茶的人很多。泡功夫茶讲究浓、香,所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究,不仅味道可口,而且外形精雅,大的不过如小月饼一般大小,主要有绿豆茸馅饼、椰饼、绿豆糕等,还有具有闽南特色的“芋枣”,另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人、朋友在一起品茶、尝点,其乐融融。而广东人称早茶为“一盅两件”,即一盅茶,加两道点心。茶为清饮,佐料另备,既可饱腹又不失品茗之趣。
7. 功夫茶用什么茶叶最好喝
严格的来说福建闽南的铁观音,闽北的武夷岩茶,台湾的乌龙茶,广东的凤凰单从的泡茶过程的茶艺表演只能说是工夫茶非功夫茶.这是喝茶需要等的工夫和泡茶使用功夫就不一样了.
8. 功夫茶喝什么茶叶好呢
功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶(黄山毛峰和碧螺春),砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶类为上。
习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶,即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶。乌龙茶是个总名,其中的暑茶是闽北所产。铁观音则主要产于闽南安溪,故又称溪茶。岩茶和溪茶名目繁多,其中奇种,单丛,名丛大红袍,水仙,一枝春等都是名茶。
9. 功夫茶喝什么茶叶好喝
铁观音好。
1:功夫茶是:中国六大类茶中的一大类.
2:铁观音是<功夫茶>中乌龙茶极品.。
3:功夫茶建议喝:安溪铁观音,安溪铁观音香型丰富,被分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,拥有独特“音韵”。