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勐库镇茶叶谁家好(勐库大叶茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-02 10:01   点击:213  编辑:admin   手机版

1. 勐库大叶茶

勐库戎氏“博君熟茶”荣膺临沧市“十大名茶”第一名。“博君熟茶”是以勐库戎氏第三代茶人戎玉廷为首的新一代制茶技师们历经10年的杰出作品。产品独有的花果香、焦糖香,新熟茶即有十年老熟茶的醇厚绵稠和上品生茶的回甘生津的特点,超越了传统熟茶发酵工艺,开启了戎氏熟茶2.0时代,具有品鉴价值和收藏价值。

同时,“博君熟茶”还荣获2019中国茶叶集群品牌联盟超级单品、2019北京国际茶业展特别金奖,并通过中国有机认证、日本有机认证、欧盟有机认证,品质更安全、更可靠。博君熟茶因为创新的工艺、独特的口感,被中国农业科学院茶叶研究所、云南省博物馆永久收藏。

2. 勐库大叶茶是红茶品种吗

勐库茶是真的。

勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。

勐库普洱茶,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

3. 勐库大叶茶图片

“勐库十八寨,寨寨出好茶”,这句话无疑是对勐库茶最高的赞美,然而勐库产茶的寨子不止十八寨,基本上村村寨寨都有好茶。好茶的基础离不开好原料,离不开茶树茶种。

勐库黄金叶茶叶属于绿茶,茶性偏寒,未经发酵,黄金芽虽芽叶金黄,但不属于黄茶,是绿茶的一种,并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成,其干茶基酸含量高达9%,鲜爽度较高,成品黄金芽茶呈三黄的特点,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄。

今天我们就来聊一聊勐库大叶种。

勐库大叶种

勐库有许多大大小小的河流,以南勐河为界限,把勐库分为东西半山。西半山有小户赛茶山河、茶山沟,大户赛也有来自大雪山的河流;东半山有那赛河、小村河。这些大大小小的河流最终流入了冰岛湖(南等水库),通过勐库镇的南勐河,流到勐勐镇的勐勐河,注入小黑江,最后汇入澜沧江,继续往南。

冰岛古茶树

在《双江县县志》里有写到:“双江勐库大叶种茶是全国优良品种之一,为有性品种,茶树籽纯度高达80%”。关于勐库大叶种的来源,有古六山引种说,也有无量山引种说,还有邦马大雪山原生说,众说纷纭,没有定论。在冰岛茶园里,茶品种混杂,具有明显的过渡痕迹。

冰岛老寨大门

我们可以从基因方面提出一个假设,关于勐库茶来源的说法,都可能是真的,既有原生基因,也有引种基因。所有品种在这里不断杂交产生后代茶籽,古人按照“叶形大”这一特征选育出大叶种茶苗进行栽培种植。经过几次选种种植后形成规模,统称为勐库大叶茶。

勐库大叶种茶苗

勐库大叶种茶特点:叶片肥厚宽大,滋味香浓耐泡,甜爽饱满,回甘持久。

勐库大叶种黄金叶

然而勐库那么多种茶村出来的茶又有细微的口感差别,有香甜的冰岛、厚重的磨烈,有山野气韵的南迫,也有绵柔的小户赛。但都具有勐库大叶种的优良基因与优质口感。

黄金叶茶叶属于绿茶,茶性偏寒,未经发酵,黄金芽虽芽叶金黄,但不属于黄茶,是绿茶的一种,并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成,其干茶基酸含量高达9%,鲜爽度较高,成品黄金芽茶呈三黄的特点,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄。

4. 勐库大叶茶怎样

新益号大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶,必言大叶种,“勐库大叶茶,品种称英豪”,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。在茶业界享有较高的美誉度。勐库大雪山野生茶,外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气,因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少,堪称极品

5. 勐库大叶茶的起源

原始森林中长大的,但是藤条古树茶并非属于野生的茶树类别,因为藤条古树在生长的过程中,需要运用到人工的参与,这样才更有利于藤条古树的生长,很好地吸收了天地间灵气的一款古树藤条茶,拥有怎样的特点呢?可以发挥的功效与作用又有哪些呢?

藤条古树茶的功效与作用 古树藤条茶的特点云南双江县勐库镇沙河乡以及忙糯香村寨中的藤条古树茶,具有形态奇特的特点,因此很多到当地旅游的朋友们,都会被藤条古树茶的外形特点吸引到了,加上藤条古树茶的出叶片是比较少的,反而主干还有岔枝显而易见,在岔枝上,还会长着上百根又细又软又长的藤,在藤条古树茶生长的过程中,需要经过人工修整,才可以达到这样的美感与特点。

藤条古树茶的功效与作用

改善暗沉肤色

在藤条古树茶中含有的营养元素,可以直达肌肤的深层位置,还可以起到抑制黑色素沉积的功效,久而久之,大家会因为适量喝藤条古树茶,而获得暗沉肤色得要改善,并且色斑逐渐减少等作用与功效中的营养成分是非常丰富的,其中更是含有不少的天然抗菌活性成分,这些成分进入人体内之后,具有狙击、凝固并且啥米的功效,将体内的有害细菌逐步清除出体外,从而起到增强人体抗病力以及增强免疫力等方面的作用。

提高思维记忆

人体的思维以及记忆力,都与人体的大脑细胞是否活跃有关系,想要思维能力以及记忆力得到提升,大家就可以利用一款藤条古树茶的功效,藤条古树茶具有活化大脑细胞,并且保持头脑清醒,甚至是提高智商的作用。

6. 勐库大叶茶的特点

冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛是近年来知名度猛涨的茶区,100多年前是个傣族寨子,由勐勐土司管辖,罕廷发时期(1485年)引版纳茶种到冰岛,开创了冰岛茶在勐库地区的声誉!

7. 勐库大叶茶砖南涧县凤凰茶

感谢邀请。这个问题之前有做过回答,纯属个人多年生活茶经验,原创难免有失偏颇,恰好略作拾遗:

由于一些特定的历史原因,现存普洱茶企还没有一家超过100年以上的品牌。

1953年起,国家展开对私营茶叶企业的社会主义改造,限制私商收购茶叶,1956年实现了全行业公私合营。至此,茶叶生产进入国家统一安排、计划分配的时代。

直至1985年以前,普洱生产一直实行计划经济,主要由中茶公司云南省分公司下属为数不多的几家老牌国营茶厂加工生产,主要负责出口,严禁普洱茶私产,其中四大厂家有:

国营昆明茶厂(前身为创建于1939年的复兴茶厂),1951年注册“中茶”品牌商标,1980年注册“吉幸”品牌商标。标杆茶品7581的尾数1,就是一厂出口代号。

国营勐海茶厂(前身为创建于1940年的佛海茶厂),1989年注册“大益”品牌商标。标杆茶品7542的尾数2,就是二厂出口代号。

国营下关茶厂(前身为创建于1941年康藏茶厂),1990年注册“宝焰”品牌商标,1991年注册“松鹤”品牌商标。标杆茶品8653的尾数3,就是三厂出口代号。

国营普洱茶厂(1975年成立),1994年注册“普秀”商标。标杆茶品8854的尾数4,就是四厂出口代号。

1985年后,内销茶彻底放开。云南省内外经营茶叶的国营、集体、个人大量涌入云南茶区。各种国营时期加工分厂、机关企事业单位三产、民营茶企、混改茶企、个体作坊,这才如雨后春笋般多了起来。

这些二三线茶企中,也涌现出一批出身正规、口碑不错的品牌。比如出身于勐海茶厂的有:邹炳良的老同志茶厂、阮殿蓉的六大茶山茶厂、何广森的福金茶厂、何宝强的金大福茶厂、王霞的思茅古普茶厂、张建丽的兴海茶厂、杜琼芝的鹏程茶厂、董国艳的国艳茶厂等……

普洱体系内比较老牌的茶企还有:黎明茶厂、凤庆茶厂、南涧茶厂、景谷茶厂、云茶科所、青云茶厂、勐库戎氏茶厂、南峤茶厂、大渡岗茶厂、龙生茶厂、福海茶厂、昌泰茶厂、宜良茶厂、花园茶厂等……历经多年,一些茶企已倒闭或改制,但中老期茶中还是不乏精品。

新生代茶企中,近年来也出现了一些不错的品牌,比如:澜沧、陈升号、宝和祥、斗记、邹记、合和昌、龙润、雨林、佰年尚普、广雅、岁月知味等…… 都或多或少与传统体系有一点渊源,也值得一试。

普洱是一条悠久岁月的历史长河,此篇只是汲取了部分印级茶、早期七子饼时期、新生代及至当代普洱的品牌,民国号级茶等古董普洱品牌,犹如繁星璀璨,在此不再冗述。

普洱是一种生活艺术的方式。只有理清其中脉络,慢慢领略沿途风景,才会拥有未来不一样的风光。

8. 勐库大叶茶价格是多少

优点

大雪山茶气霸道,大雪山古树茶茶气浓烈,带有山野韵味,茶汤给人一种强劲的感觉;茶汤厚重,茶叶泡水后浸出物高,汤水更加醇厚、饱满,甚至有粘稠感;回甘生津,大雪山古树茶入口微苦,但苦味化得较快,

缺点是价格比较贵

9. 勐库大叶茶与冰岛区别

冰岛白茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。

普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米

福鼎白茶是福建福鼎的茶叶。

 白茶大概分为四个品类:银针、白牡丹、寿眉、贡眉。本人独爱陈了五年的白牡丹,细酌慢品很明显能感受到的就是香甜,但是不是那么浓烈,带着些许花香,些许茶香,另外,可能是因为时间的缘故,青草“生味”这种杂味都去的差不多了,所以没有那些苦涩的不适。

10. 勐库大叶茶砖

1. 从香气辨别

普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2. 从汤色辨别

干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。

3. 从叶底辩别

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

普洱茶的鉴别方法

在台湾,能够判断乌龙茶品质好坏的人很多,但有能力判定普洱茶等级的人,少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露,多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定,反正大家都搞不清楚,随便卖就有人随便买,结果是价格代表品质,而不是品质代表价格。

昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验,向记者说明如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级。丁总经理说,看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。

第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王总经理还补充说若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。

根据王总经理等人拟定的普洱茶"云南省地方标准",判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

丁总经理还特别展示了一饼全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同,也与带青的生饼颜色不同,这种茶饼算是普洱茶中的极品,在一般普洱茶专卖店不易见到。

此外,在判定普洱茶的年份方面,丁总经理认为,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易,民众在购买时应多注意。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些。

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