沱茶是普洱茶吗

沱茶是普洱茶吗

沱茶是普洱茶，属于紧压茶类，制作时采用人工渥堆发酵之后的普洱茶为原料，然后经高温蒸压精制而成，具有香气馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、汤色橙黄明亮的特点，保存沱茶时要注意不能放在潮湿高温的地方，以通风、干燥、无异味处为宜。

沱茶属于普洱茶吗 沱茶属于普洱茶，沱茶属于紧压茶，采用的是经过人工渥堆发酵之后的普洱茶为原料，然后经高温蒸压精制而成，从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，具有独特的形态特征。

沱茶的特征 品质极佳的特级沱茶具有香气馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、汤色橙黄明亮的特点，而由普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，汤色橙黄明亮。

沱茶如何鉴别 鉴别沱茶可以通过观察茶汤的颜色，真正的沱茶汤色黄而明亮，香气纯正持久，滋味浓醇鲜爽，叶底肥壮鲜嫩，而假的沱茶汤色混浊不清，香气寡淡，甚至有郁闷、杂异气味。

沱茶怎么保存 保存沱茶可以用锡瓶、瓷坛或有色玻璃瓶进行密封，然后放在通风、干燥、无异味处，注意不能放在潮湿高温的地方，而且周围不可以出现樟脑、药品、化妆品、香烟等有强烈气味的物品。

普洱茶生茶熟茶区别是什么？

主要区别是，工艺不同、特点不同、适用不同，具体如下：

一、工艺不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

2、普洱熟茶

熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。

二、特点不同

1、普洱生茶

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。汤色：以黄绿、青绿色为主。

2、普洱熟茶

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

三、适用不同

1、普洱生茶

生普洱减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

参考资料来源：百度百科-普洱生茶

参考资料来源：百度百科-熟茶

普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢？