如何品出八宝茶的悠闲人生呢?
下午柔和的阳光打到古窗上,窗户外面枝红柳绿,庭院中熬水,优选配搭烹茗的生产原料点心,那尘世的生活气场令人舒悦。门口马车熙熙攘攘,门内则是幽然舒心的另一个世界,看杯里各式各样茶料逐渐伸展,宛如水里玉兰,轻抿一口,竟抿出世间悠然自得和富裕收获的喜悦。或许,这便是八宝茶真正意义上的价值和意义。
八宝饭、八宝粥、八宝鸭...这都是很传统式、很民间,都是让人非常有追忆的美味,虽然他们内里的八样物品各有不同。确实,一旦集满了八宝,全部场景突然也显得繁华聪慧下去,特别是冬季,更应该有多彩的色调才不觉得低沉。
八宝茶究竟发源在哪儿?己经说不清楚了,里边选择什么样的八样原材料都是智者见智,在一般应用坚果的这个小标准下,杏脯、苹果干、乃至白芝麻都可以发生在这其中,早已彻底按照本人的热情设定而已。
尽管茶仅占在其中八分之一的八宝茶是很并不像茶的茶,但是它的确也最容易挥洒自如碧螺春茶,使用的可都是家里平常备的坚果,仅需开水化开,那浓浓的的人情味随时随地都能享有。
喝八宝茶对茶器唯一的规定是选择盖碗茶具,由于所使用的茶料多见坚果,倒进开水后需运用水蒸汽焖一下才更能泡出味儿,因此盖碗茶具更为适合。并且由于茶料丰富,容量务必比一般饮杯子会大的盖碗茶具才可以泡开了。
饮茶时,也是准备茶料的开端,可别以为将八宝寻找凑够就可以了,要记住每一款茶料都是有最好产地的注重。因此若想喝多了够味,那就需要细心挑选茶料。先讲茶,一般泡八宝茶以红茶为优选,因为他们才更能使茶水的味道纯鲜,狮峰龙井、洞庭碧螺春等绿茶叶都很合适,那如果自身有口感喜好,选择以普洱茶或乌龙茶或其它类型的茶,也并没什么不可以的。
如果你是一个对味儿非常有地区情怀的人,那可选用福建同安出品干桂圆了,蓝莓干挑选新疆软糯的绿蓝莓干(蓝紫色蓝莓干会出现焦苦的味道),为了配合盖碗茶具的容量,选择自沧州市的小红枣那是最佳选择了,加上块便捷操纵使用量,还有醇正糖度的单晶冰糖那是最美好不过的了。
人多聚糖一起喝八宝茶,那么就会有茶会,这个和之前我们经历过的事情茶会氛围那就是大幅不一样,没了品茶论道所需的腼腆,却得多一丝释放压力随便,甚至随意。分别取了青睐的盖碗茶具,先是在碗里放八宝,这一自助式的一个过程实际上这才是最人声鼎沸的情况下,五彩缤纷的坚果,哪一个多一些哪一个少点彻底看自己的意愿,爱甜的就多抓几个老冰糖,喜爱干桂圆的就会多剥二粒,要茶味浓些就再也放些龙井。总而言之,没什么固定要求,仅仅不要贪心于眼看的各式各样五彩斑斓的原材料,要不然盖碗茶具里便会装得太满,泡完也会觉得十分拥堵。
碗里面的内容不尽相同,也使各碗的香味都不一样。第一泡开水冲下去:第一碗味儿还稍显口味淡;第二泡:坚果逐渐泡发,味儿便浓厚了一些,喝下去瓷碗最后的一口,竟然有微微沁人心脾的香甜(这是因为沉在瓷碗的老冰糖渐渐地的被溶化),一碗茶中,那样奇特渐变色的味道令人回味无穷;第三泡:大枣、蓝莓干、干桂圆慢慢彭化,茶水充斥着果香味并更为醇甜,八宝茶最金子的一刻也会跟着来临。一般来说,八宝茶能够泡到很多泡,每一种坚果被泡发的时间也不绝不同类型的,每一碗的香味都在充斥着新鲜感的准备中到来。一边喝一边能吃泡发的坚果,也可以一边再倒入一个新的茶料。有一些茶喝的是最后味儿,而喝八宝茶更享有的是这一个配制的一个过程,繁华有意思充斥着市井生活的生活气场,却又是一种别有情趣、悠然自得的情况。
好饭不怕晚,好茶配好一点,暮秋冬初,再来一个香榧子正当季。舔着一下,坚壳便开,用壳刮去附着果实外黑焦的外皮,出现淡黄的果实,散发出诱人的香气,牙齿咬落脆响栩栩如生。那香榧也是有润肺止咳止燥的作用,与滋润的八宝茶般配真的是无可取代。
而传统乳酪糕,厚重的口感和甜美八宝茶结合得很好。表面压着喜气纹路的乳酪糕,里边有点些甜味的芝麻馅又与坚果的香气相互之间帮衬。用一只仿明朝清代的青瓷小点心托装放,更参悟出那丝丝的诗书气气场!
此外,果、茶、点本一家,喝八宝茶要加上啥样的新鲜水果才更显其富裕气息。实际上,只需遵照一个“甜”字就可以找到最理想的配茶新鲜水果。再来一个新疆的哈密瓜,割开来,正中间柔软,靠西瓜皮处脆爽,细细品尝竟甜若老冰糖般香甜,与杯里的这几个老冰糖甚为息息相通。而新疆的无籽葡萄更是以甜着称,黄皮肤的尤为明显,的甜蜜果香味中透着芬芳,再去一口八宝茶,这种悠闲自在人生道路,假如还不算幸福的话.这也应当离幸福不远了。
在一个比较悠闲的日子,清晨睡到自然醒,在打扫房间以后,煮一壶八宝茶,坐在阳台上关了手机,拿一本书,边看边品茶。
你可以静下心来细细的品茶,这样才能够品出八宝茶的味道,才能够让你的心情更加淡雅一些。
需要细细的品鉴,而且在品鉴过程当中不能要自己有焦躁的情绪,一定要稳定好自己的心态。