一、红糖和生姜的比例是多少？红糖姜茶的调配比例
红糖姜茶虽然自己在家动手做操作简单，但是有些人制作出来的要么太甜了，就是生姜放太多太辣了。那么，红糖和生姜的比例是多少？红糖姜茶的调配比例有哪些技巧？
红糖姜茶的调配比例
1、红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶。
2、制作红糖姜茶的生姜必须去皮，因为姜皮和姜肉的性质是相反的，姜皮会影响姜肉的保健功效。
3、蒸好的红糖姜末可以放入干净的容器中冷藏保存，需要喝的时候再取出来用开水冲泡即可。
红糖和生姜的比例是多少
红糖35克，生姜21克。
做法步骤：
1、生姜块洗净去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入红糖后再蒙上保鲜膜。
2、蒸锅烧开后把蒸碗放在锅里，大火蒸30分钟左右即可取出蒸碗。
3、需要喝红糖姜茶的时候，从蒸碗中取出适量放在茶杯里，再冲入开水泡制三五分钟就可以喝了。
红糖姜茶饮用禁忌
虽然红糖姜水的功效与作用很多，但是红糖姜水饮用也是有禁忌的，不是什么人都可以饮用，也不是喝得越多就越好。
生姜性辣，在炎热的天气里，人们易出现口渴、口干、咽痛、汗多等热症，冬吃萝卜夏吃姜，所以适当吃点姜是有好处的，但不可贪多，吃多了会适得其反。
凡有糖尿病、痔疮、便秘、胃溃疡等病的人，消化不良者阴虚内热者不能饮用红糖姜茶。
如果有闲情逸致，也可以在家里自己熬制一杯红糖姜茶。随着现代加工工艺和包装的进步，以一袋袋调配好的红糖姜茶小包更显得方便实用，当然大多数人还是选择在网络电商平台购买，但买到正宗红糖姜茶有妙招！
我国北纬27度地带生长的小黄姜是制作红糖姜茶最优质的原材料，多以云南，江西等地区的最佳，在自己做或者买时时，可以注意其姜的原材料是否为正宗的农家生态小黄姜。
最后提醒大家，红糖姜茶一定要早上喝，可以空腹喝。
二、红糖姜水有什么功效
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
不能吃多。。
三、红糖姜水有什么用
暖身子很好。尤其是刚受了凉，赶紧喝一碗热腾腾的红糖姜汤，立刻能驱寒，防止感冒。
四、红糖和姜水有什么功效？
具有补中暖胃的功效，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
冬天可以多喝。