自制生姜红糖膏的材料
平时自制生姜红糖膏时，需要准备五百克质量好的红糖和两百五十克的大枣，另外还要准备两百五十克老姜和两片阿胶。
自制生姜红糖膏的具体步骤
1、把老姜不去皮用清水洗净，去掉水分，再把它和阿胶一起制成碎末备用。
2、把红枣去掉里面的枣核，然后再用剪刀剪成碎末备用。
3、准备一个电炖盅，没有也可以用蒸锅代替。把制好的原材料放在一个容器中，隔水炖制，在炖制的时候，要用筷子搅动几次，一般情况下炖制一小时左右，就能炖好。
4、炖好以后要把制好的生姜红糖膏及时倒入到密封的容器中，降到常温以后才能放入到冰箱里面，这里要注意的
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