原材料不同：冰糖姜茶的主要原材料是冰糖、姜，红糖姜茶的主要原材料是红糖、姜、二者的原材料不同。
功效不同：冰糖偏凉性、姜和红糖都属于热性食品，冰糖起到防暑、避暑功效，姜和红糖可以暖身抵御寒冷还能起到很好的补气补血的功效。
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原材料不同：冰糖姜茶的主要原材料是冰糖、姜，红糖姜茶的主要原材料是红糖、姜、二者的原材料不同。
功效不同：冰糖偏凉性、姜和红糖都属于热性食品，冰糖起到防暑、避暑功效，姜和红糖可以暖身抵御寒冷还能起到很好的补气补血的功效。