备用食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量;
制作过程:第一步,所有食材准备到位,桂圆肉和枸杞准备适量,先放入在清水中浸泡一会,将其泡软,红枣准备出,将其放入温水中搓洗干净;
第二步,然后将红枣对半掰开,去掉核,依次处理好所有的,生姜一块,将其清洗干净后,削去将皮,然后将生姜切成姜丝;
第三步,枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水,在锅中添上2碗清水,置于火上开始加热,将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中;
第四步,大火将其煮开后,便可转为小火慢慢煮,差不多8分钟的时间便可,准备一个碗,放入一大勺的红糖,待将红枣茶煮好后便可关火;
第五步,将做好的红枣茶用筛网过滤下,其中的杂质去掉,过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中,搅拌下使得红糖融化便可。
是的,姜和红枣煮久之后,就变成了渣,没有任何营养价值,所有的精华已经浓缩在汤里面了,红糖姜汤是一种以生姜和红糖为原料的饮品,具有气血双补,活血化瘀之功效。
【做法】
方法一:
1. 制作材料
2. 主料:姜20克,枣(干)15克[1]
3. 辅料:赤砂糖50克
4. 制作方法
5. 将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
方法二
配方:
原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个。
原汁红糖50克,生姜3片,也可以不要红枣.
做法
1. 先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟。
2. 将姜扔进去,再煮5分钟。
3. 起锅以后将适量原汁红糖加入。
【姜的功用主治】发表,散寒,止呕,开痰。治感冒风寒,呕吐,痰饮,喘咳,胀满,泄泻;解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
【红枣的功用主治】补中益气,养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁
【红糖的营养价值】含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。
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