一、红茶绿茶哪个更好?
茶叶中含有多种化学成分，其中之一是咖啡碱。咖啡碱具有兴奋、利尿、强心解痉、松弛平滑肌和帮助消化的作用。茶叶中含有2-5%的咖啡碱，冲泡时，50% 的咖啡碱可被热水浸出，与其代谢产物均不在体内积存，以尿酸形式排出体外。然而近世有学者研究，过多的咖啡碱有致细胞突变的可能。绿茶在加工中采用高温杀青的炒干，一部分咖啡碱在加工过程中逸出失去，而红茶在加工中采用萎凋和烘焙干燥的工艺，咖啡碱逸失较少，历而用同等嫩度的鲜叶加工药、绿茶，红茶中的咖啡碱含量要比绿茶高。咖啡碱致癌说，当然需要作进一步研究实验，但过量摄入咖啡碱有副作用则是确定无疑的。茶叶中另一种化学物质是茶多酚。茶多酚具有增强毛细血管、抑制动脉硬化、减少高血压和冠心病的发病率、抗菌杀菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。茶多酚在红茶中的含量为8-14%而绿茶一般为15-26%，特别是绿茶中的茶多酚可以使甲状腺机能亢进者恢复正常。此外，茶叶中的氨基酸有20多种，其中红茶的氨基酸含量也比绿茶为低。从上面的比较来看，绿茶无论在药理功能，还是营养价值上都优于红茶。那末，能否说红茶就不如绿茶了呢？也不能那样说。人们还有各自不同的习惯口味，而从不同民族、地区的食物结构来看，红茶又是不可缺的，比如牧区人民多食肉、奶类，饮用红茶，有利消化动物脂肪。
二、红糖姜茶与生姜红茶哪个效果好，是否是一样的？指教求解
一般上使用红糖姜茶(红糖+姜) , 再加上红枣更佳. (红糖+姜+枣), 生姜红茶是 生姜+红茶吗? 生姜+红茶也有一定的效果, 因为重点在姜.红糖+姜+枣 正是对付体寒的食物, 量外多使用姜, 如生姜+红茶, 煮饭时加两片姜, 炒菜是也下两片姜等. 中药和姜枣没有冲突.
三、喝绿茶好还是红茶好点？
绿茶好，红茶的功能近似咖啡，会促人兴奋，而对于养身来说，绿茶修身养性，对身体有利
四、绿茶和红茶哪个对身体好?
适合你的才是最好的，不能单纯说哪个好，哪个不好。
绿茶和红茶
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61％左右，效果较好；90℃的水浸泡1分钟溶出率为39％；5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50％左右。
一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果好。
绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效果更加好。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类绿茶中也有有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17．4，绿茶—12．0，红葡萄酒—9．6，鲜桔子汁—0．8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
通常绿茶倾向超过红茶。它们能制造出更丰满的SCOBY，有益酸更好的混合和它们能帮助产生更大量碳酸化。然而，绿茶倾向更迅速酸化和产生很多人不喜欢的收敛特性。为此我应用3：2的绿茶：红茶的混合。我发现味道有完美结合和一致的好结果。
饮茶者告诉我它最好是使用浸泡绿茶是红茶的的一半时间。如果温度接近沸腾，绿茶用5分钟和红茶用10分钟是适当的。某些人喜欢更长时间。我没有把握用更长时间有重大优势除非你倾向瓶子发酵和储藏多于一周否则很难讲出它们的区别。
五、喝红茶还还是喝绿茶好.
绿的好
因为我喜欢喝绿的中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素，其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用，是茶叶中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。
研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，它可以诱导体内抗氧化酶活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤的异常增生，它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，从而抑制动脉粥样硬化。
说茶有改善血管的功能，其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用，还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛，舒张血管的作用 ，茶都有这方面作用.最后，从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶、春天喝花茶、夏天喝绿茶。
红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等等，泡调饮茶.