苦荞茶与其它茶有什么区别？

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，分为普通苦荞茶和黑苦荞茶。

荞麦是我国本土作物，最早产于我国东北地区和亚洲的东北部、贝加尔湖附近，在唐朝时期由北向南传入，宋朝时期在我国华南地区普遍种植。

而荞麦制成的茶品，便是苦荞茶，苦荞茶分为两种，普通苦荞茶外壳为黄白色；黑苦荞茶即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。