据我所知，黑苦荞茶主要含有一种叫芦丁和硒的的特殊成分和其它一些氨基酸维生素。对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。以四川南部凉山州所产为上品，我自己喝的是凉山州西昌产的比较有名的三匠牌黑苦荞。这个回答不知能不能对你有所帮助。
现在卖苦荞茶的却是不是很多，现在有淘宝店在卖，搜索店铺：快乐米米特产品牌店，他们家卖的黑苦荞茶 中恒苦荞茶很不错，我在他们家买了好多次了，推荐给你
黑苦荞茶关键在于选择质量有保证的，航飞，中恒等不错
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