一、苦荞有没有好坏之分分别是多少钱
苦荞分为黄苦荞和黑苦荞。
普通苦荞茶是用黄苦荞做的,黑苦荞茶是用黑苦荞麦做的。黑苦荞比黄苦荞珍贵得多,黄苦荞与黑苦荞的区别:黑苦荞的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍,原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右。
黑苦荞的营养价值比黄苦荞高得多。
二、怎样用眼睛识别苦荞茶的好坏?直接泡苦荞麦好不好?
一、 产品外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。 二、 香味:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。 三、 汤色色泽:好茶用玻璃杯开水冲泡,汤色应为黄绿色且清澈透明,反之如汤色淡白、浑浊则为次品。 四、 汤色与香味的持久性:好茶的汤色及香味持续时间为冲泡6-9次左右。 《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”,“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
三、夏天直接冲泡苦荞茶喝,太热了,想要冰镇,但是不知道冰镇会不会不太好,比如会不会破坏里面的成分,谢谢
不会的 放心 我就是生产苦荞茶的
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