云南黑苦荞麦产地？
黑苦荞茶的原产地是四川、陕西、云南、贵州和山西等地，多分布在高寒地区，如大凉山、雁门苦荞等，黑苦荞内含丰富的氨基酸、膳食纤维、芦丁等物质，十分适合日常饮用。
黑苦荞来讲，不同地域的黑苦荞也差异很大。黑苦荞喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时就会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
苦荞为有机产品，富含黄酮、有益微量元素、维生素、纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质等营养素，硒含量比其它苦荞高出10倍，生物类黄酮芦丁含量比其他苦荞高3—5倍。苦荞有调节血糖、血脂、血压和通便排毒的功效，有“血液清道夫”之称。
同时黑苦荞也是“五谷之王”，是唯一集七大营养于一身的谷类作物。它含有丰富的芦丁和微量元素等。苦荞富含生物类黄酮，富含的高膳食纤维能有助于清理肠道、减少脂肪的堆积等。
黑苦荞的食用方法以及功效 黑苦荞如何食用方法以及有什么功效
1、黑苦荞茶中含有的黄酮类物质是苦荞的4倍之多，它具有抗自由基伤害、抑制癌细胞生长、抗致癌因子的作用，从而达到防癌、抗癌的功效。
2、黑苦荞茶中含有的维生素C和E及黄酮物质，能够清除体内多余的自由基，具有抗氧化作用，对于缓解皮肤衰老、粗糙的很大帮助，具有防止衰老的功效。
3、黑苦荞茶中含有的芦丁物质，对于改善血管收缩、舒张有很大帮助，同时它还能够治疗心律失调、心肌梗塞、心绞痛等症状。
4、黑苦荞茶中的芦丁物质，能够促进胰岛细胞的恢复，同时能够降低血糖、软化血管和血清胆固醇、改善细胞含糖量，具有降血糖、血脂的功效。
5、黑苦荞茶含有大量的膳食纤维及氨基酸，它们能够促进肠胃的蠕动，加强身体的脂肪、能量的消耗，同时黑苦荞茶还能防止身体摄入过量的热量，而且能吸附体内多余的油脂，具有减肥瘦身的功效。
6、黑苦荞茶呈碱性，对于体内胃酸分泌过多的人有调节作用，同时黑苦荞茶中含有的果胶粘液对慢性肠胃疾病有很好的保护作用，所以饮用黑苦荞茶能够有效预防胃病。
7、经常饮用黑苦荞茶皮肤会变得水润有光泽。黑苦荞茶的维生素C及黄酮类物质，能够保护皮肤免受自由基的伤害，另外黑苦荞茶中含有能够抑制皮肤黑色素生长的成分，长期饮用黑苦荞茶具有养颜美容的功效。
8、黑苦荞茶中含有大量的膳食纤维和B族维生素成分，它们能够促进肠胃蠕动，具有促进消化的功效，经常饮用黑苦荞茶的人，患肠胃疾病的机率较小。
9、用开会冲泡服用，时间3~5分钟后再喝较适宜。冲泡后的黑苦荞茶也可以食用，只是口感上并没有那么好。黑苦荞茶可以搭配其他食材一起食用，例如茶叶、酸奶，它们一起食用还有润肠通便、促进消化的功效。黑苦荞茶可以多次冲泡，保持在15次以内都是可以的，不要浪费哦。