苦荞茶到底什么味道？

苦荞本身是一种种子，也叫苦荞麦，经过烘焙作的苦荞茶，这茶冲出来后，闻起来是没有特别的味道的，茶汤有点点的浑蚀，喝起来各人感觉不同吧，也没有特别苦的味道，就是淡淡的有点苦味

彝乡人的苦荞茶就是这个味道，不同厂家生产出来的苦荞茶味道都是不同的，个人觉得环太的苦荞茶味道最好。

苦荞茶味微苦

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。

苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、云南、贵州和山西。