一、牛蒡煮酱怎么做？
牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化，使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品，使其更具营养，更易吸收，更具口感。
因其可以清肠排毒，带走体内垃圾，食用后能起到养颜减肥的作用，因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品。牛蒡酱拌面条，拌米饭，卷膜，卷面包等，多种吃饭，都好吃，哈哈，都可以试一试的，牛蒡酱真的是很好吃的，我经常吃的牛蒡酱是丁妈妈牛蒡酱，酱香浓郁，牛蒡很脆，咬在嘴里有嚼劲，很好吃。
二、牛蒡枸杞茶什么人不能喝
1、体热人群谨慎使用：人的体质可以分为寒性体质和热性体质，真正完全处于阴阳调和是很少的，牛蒡茶性温和，一旦收入过多会造成上火的，所以体弱的人群不能经常使用，不然未出现反效果的了。
2、尿道炎患者谨慎使用：牛蒡茶有利尿的作用，如果本身有尿频尿急的尿道炎人群，一旦治疗过程中如果经常饮用，可能会直接导致尿道炎加重的，在西药与中药的治疗过程中，是不建议喝牛蒡茶的。
3、经期女性谨慎使用：女人在经期的时候新陈代谢是比较快的，这个时候容易出现心浮气躁的情况，如果喝牛蒡茶，可能会导致失眠情绪也会大起大落，对肝脏的损伤是非常严重的。
三、牛蒡茶上火吗？
饮用牛蒡茶不会上火，反而能起到清火的作用。
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，而对体内系统的平衡具有复原功效，他还指出，全世界最长寿的日本人就是长期使用牛蒡。
扩展资料
牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。有“东洋参”的美誉。
牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
参考资料来源：百度百科-牛蒡茶
四、牛蒡茶的做法 牛蒡茶的制作
牛蒡茶：
选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。
牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜，调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
饮用方法：
1．直接开水冲泡．2煮饮．取牛蒡茶约20片左右，水2公斤，红枣3－5，粒枸杞少许，冰糖少许（糖尿病人不宜放糖）放在壶中煮沸后，再用小火煮5－10分钟，味道效果更佳．牛蒡茶与排骨或肉类一起煮炖，味道鲜美独特。