用料
牛蒡
1根
胡萝卜
2根
蜜枣
2颗
猪骨
500克
黑枣
4.5颗
白茯苓
1把
芡实
1把
广东养生汤(牛蒡胡萝卜煲猪骨汤)的做法步骤
步骤 1
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牛蒡洗干净,如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉,牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。
步骤 2
胡萝卜削皮切滚刀块,猪骨泡出血水,焯水备用。
步骤 3
其他材料洗干净,黑枣剪开,全部材料入锅,大火烧开,撇清浮沫,中小火煲2小时
用料
牛蒡2根,排骨500克,玉米1根,胡萝卜2根,淮山100克,蜜枣2粒,盐适量
牛蒡排骨汤的做法步骤
步骤 1
新鲜牛蒡洗干净,外皮不需要削,用刀刮一刮
步骤 2
排骨洗净焯水处理 然后所有材料切成你喜欢的形状,全部扔进沙锅里
步骤 3
牛蒡排骨汤养生又有益,可适当定期多喝的汤水
步骤 4
大火煲十分钟,转小火1.5小时就可以了
步骤 5
撒盐,开喝,牛蒡汤清甜可口
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