新鲜蒲公英嫩叶能清炒吗
清炒蒲公英的做法
热油七分，放入切好的红辣椒和蒜片，炒出香味
放入洗净切段的蒲公英叶，在锅里扒拉到变色断生
可以清炒，要先用开水焯一下，去掉草酸及苦味。
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新鲜蒲公英的食用方法有着以下的8种，并且制作方法也很简单，保证你一学就会。
1、凉拌蒲公英
很多人们都不知道蒲公英可直接用来凉拌吃，首先要摘去取新鲜嫩绿的蒲公英叶子，用清水冲洗干净之后，再用开水烫十分钟，然后取出，根据自己口味来加一些调料进去，就可以直接吃了。
2、蒲公英蘸酱
还有这一种蒲公英蘸酱吃的方法，这是新鲜蒲公英的食用方法人人都会的一种。直接把蒲公英摘选后清洗干净，再用淡盐水浸泡1～2小时，然后取出来清洗干净，沥水之后就可以用来蘸酱吃了。当然了，这种方法吃到的蒲公英的最原始的味道，大多数人们可能都不太适应。
3、蒲公英茶
蒲公英还可以用来泡茶喝，想必这是很多人们的养生之道，在每年的春季，将蒲公英制作成干茶，日常用来泡水喝，长期以往你就会发现身体变得更加的强壮!
4、蒲公英水饺
关于新鲜蒲公英怎么吃这个问题，很多朋友么都不知道其实蒲公英还可用来制作水饺，在包饺子拌馅儿的时候，把蒲公英用热水煮一边之后，剁碎，然后加入在饺子馅儿中，味道十分鲜美可口，也是颇受欢迎的。
5、蒲公英鸡蛋饼
蒲公英不仅可以用来包饺子，还能知错后才能鸡蛋饼，这是很多小孩子们都十分喜欢吃的。将新鲜的蒲公英洗净之后剁碎，把鸡蛋打碎加入盐、面粉、胡椒和少量的水，搅拌成面糊，然后倒油在锅中，再倒入面糊，慢慢煎熟。
6、蒲公英做汤
不仅如此，蒲公英还可以用来做汤，比如说蒲公英炖排骨、蛋花蒲公英汤、上汤牛肉蒲公英等等，做法与平常的汤一样，只不过要将蒲公英洗净剁碎之后加入。
7、蒲公英炒菜
在平常炒青菜或者荤菜的时候，也可以加入一定的蒲公英，不过因为是炒菜，所以加入得蒲公英不需要用热水煮过，直接清洗干净多岁之后就可以加入。
8、蒲公英粥
选取蒲公英30克，粳米100克，然后按照日常煮粥的方法来制作，可以达到清热解毒的作用。
哪里有收购蒲公英的?
中药店就可以收购
蒲公英成商品投资者的新欢。华尔街盛赞蒲公英的投资价值，指其叶子和花可兼做家畜饲料和车辆燃料。而蒲公英期货价13日已涨至每英斗6.76美元，是蒲公英期货上市后新高价。
《工商时报》报道，蒲公英期货在今年1月中旬于荷波肯有机农业交易所（HOAX）上市，从开始交易到6月13日收盘，价格涨了5.8倍。投资者席格诺勒预期，蒲公英期货将突破每英斗10美元，然后上看15美元。他说这是一个两全其美的投资，一方面养育世界，一方面减低能源成本。 美国农民也以行动支持席格诺勒的看法。根据估计，美国农民今年平均将其15%农地改种蒲公英，而减少小麦、黄豆等作物的栽种面积。
美国生化燃料业者Amalgamated Bio-food已将其位于美国中西部的乙醇工厂部分设施改成生产可做为酒精汽油成分的蒲公英油。科学家指出，蒲公英油做成的酒精汽油将比采用乙醇要具燃油效率。美国的炼油业者表示，“dandeleen（蒲公英油做成的酒精汽油）”将在2009年初期问世。专家指出，看来蒲公英需求将会持续扩大。一些投资者已对小麦期货做获利了结，转而投资蒲公英期货；对冲基金原本购买石油期货对抗美元贬值，现已转投同样以美元计价的蒲公英期货。
不过，专家也指出，蒲公英期货也逐渐成为市场炒手的目标，为真正需要蒲公英粉和蒲公英汽油的农民、饲料厂商和油品批发业者带来麻烦。美国西南方一位畜牛业者刚买进10月份蒲公英期货，他认为买价比应有价值高出三成，但若他现在不买，之后就要以蒲公英实际价值的1.5倍价格买进。 有人认为，蒲公英市场已出现泡沫迹象，但了解市况的人认为不是，交易员和资金经理人表示，蒲公英做为饲料较便宜，可使牛肉变得较便宜，这样可压制牛肉价格，并且带动需求。而蒲公英汽油可能造成的燃料价格下降效益，更是受到市场期待。
我有大量的野生蒲公英有收的没
我想问一下蒲公英干和湿的价格，
你有多少。。
我打算今年少卖点看看好卖吗？