一、蒲公英的花和茎怎么制作成茶?
1、野生的蒲公英根茎,清洗干净,注意一定要多清洗几遍,以免残留泥沙;
2、洗净的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,备用;
3、将切好的蒲公英根段,在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温;
4、冷凉后的蒲公英,放到炒锅中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温,即可。
一是洗净自然晾晒干后泡茶饮用。
二是在铁锅内培制干后泡茶饮用。
二、蒲公英泡茶用根还是叶?
蒲公英泡茶用根和叶子都是可以的,各有各自的作用,蒲公英的根来进行泡茶可以起到很好的保护肝脏的作用,同时可以促进肝脏解毒,改善肝细胞的功能,对于一些肝脏不好的人可以选择应用一些蒲公英的根来进行泡水喝,蒲公英的叶子可以起到祛火的作用,具有很好的调整作用。
三、蒲公英根茶怎么泡
蒲公英根茶怎么泡
蒲公英根茶怎么泡?现实生活中很多人都喜欢喝茶,其中不少人都会用蒲公英根泡茶喝,这是一种对我们身体有很多好处的喝法,那么蒲公英根茶怎么泡?下面就看看答案吧!
蒲公英根茶怎么泡1 1、用沸水冲泡
蒲公英根茶用沸水冲泡最正确,因为这种茶是一种中药养生茶,如果水的温度不够高,再冲泡以后很难让它含有的药用成分和营养成分吸出到水中,不能让它发挥最好的保健功效,所以在冲泡蒲公英根茶时,应该把它放到干净玻璃杯中,用刚烧开的沸水直接冲泡,而且冲水后要浸泡3~5分钟,再打开杯子盖降温。
2、切碎冲泡
众所周知,蒲公英根茶是野生植物,蒲公英的干燥根,它含有多种药用成分和对人体有益的营养,但人们直接把它放在杯子中用水冲泡,很难让它的有效成分析出中,不利于人体对这些有益成分的吸收,所以再用它泡茶,以前应该把它切碎,或者用硬物把它压扁,然后再放到杯子中冲泡。
3、趁热饮用
蒲公英根茶在冲泡以后趁热饮用最正确,不能等它茶汤的温度降的过低以后再喝,因为那时它就会出现营养流失,而且冲泡好的茶汤口感也会发生改变,所以在冲泡蒲公英甘茶时,在冲水以后浸泡5分钟左右,然后让它降温,等温度降到60度左右时,就要小口慢慢饮用。
4、煎煮
蒲公英根茶还有一种最正确的冲泡方法,就是每次取5~10克茶叶,直接放在干净小锅中,加适量清水煮开,然后再用中小火煎煮10分钟,取出里面的汤汁以后代茶饮用,这样能让它的药用功效得到有效发挥,而且得到的茶汤滋味也会特别好。
蒲公英根茶怎么泡2 1、将蒲公英根洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英根
2、大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时
3、滤除渣,待稍微入凉后即可饮用
注意:蒲公英根泡的水要趁热喝,不能让其温度凉下来,凉下来的'蒲公英根茶水会很容易让人肠胃不舒服。
蒲公英泡水喝的营养价值
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
增强免疫
蒲公英根中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
利尿作用
蒲公英根具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果。
四、蒲公英根茶什么人不适合喝?
不适合体质虚寒的人,气虚的人。适合有胃肺肝火的人。
五、所有品种的蒲公英根都可泡茶吗?
可以的。蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英的花中午开,早晨和傍晚不开放。在乡间,它也叫布谷英。
中药蒲公英缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长3~7cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎,完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下表面主脉明显,花葶1至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦。