荞麦面健康吗？

健康。

荞麦是一种相对较为健康的粗粮食品，吃荞麦面在一定程度上是可以减肥的。荞麦面含有低的碳水化合物，有助于减少糖类转化为脂肪。其次荞麦面具有相对较好的饱腹感，可有效减少减肥者进食的次数。荞麦面导致人体升糖的效果比较小，可以减少脂肪的产生，从而阻止脂肪的堆积。

健康。

偶尔吃面食养胃。

做法：葱油荞麦面

一小把小葱，用油煎焦状备用，荞麦面熟熟过凉水，葱油锅中倒入蚝油、老抽、生抽、糖、鸡精、猪油和荞麦面拌匀出锅即可。

关于荞麦面是否是健康的问题，荞麦面是粗粮，也是非常健康的饮食，因为里面也有人体需要的养份，而且也能够做出多样的饮食来，面条，葱花卷，蒸馒头，包饺子，摊煎饼等等。