如何做出好喝爽口的桑叶茶？

制作桑叶茶需要采集新鲜的桑叶，经过清洗、裁剪、焯水、滤干、挤掉水分都再进行烘焙，然后取出进行包装防潮。

制作流程;

1、采摘新鲜的桑叶，剪掉桑叶的梗。

2、将桑叶清洗干净，剪成小片状。

3、锅中烧水，煮沸，将桑叶放入，变色捞出，沥干水分。

4、用手再次将桑叶进行挤压，挤掉多余水分。

5、将桑叶均匀平铺在烤盘上。

6、进烤箱，温度70-80度烘干即可，烤箱门留条缝隙，以便于水蒸气出来。

7、烘干后取出，装袋保存即可。

注意事项

1、桑叶茶一定要采摘最新鲜最嫩的桑叶为最佳。

2、在清洗桑叶时不可过度清洗，以免揉碎桑叶和清洗掉桑叶的叶绿素。

3、在烘烤桑叶茶是记得用筷子或者其他工具让烤箱留一条缝，便于水蒸气的散发。