落霜后或霜降后药效最好。 阳历10月下旬到叶落叶枯前。就是我国的24节气——霜降以后采摘的桑叶,药效最佳!
药用的桑叶一般在深秋下霜后采集,称为霜桑叶,这时候的药用成分是最好的,一般市面上能买到的药用桑叶都是霜桑叶,这是传统中药制作的一个标准。
桑叶夏天喝有清热祛暑,明目清肝,祛火排毒的功效,还有美容养颜,祛斑。尤其对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。
一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间,其中又以霜降以后至冬季采集最佳,又称霜桑叶、冬桑叶。具体的采摘时刻,根据用叶情况和天气变化来决定,总的原则是早、晚采桑较好。
早晨采的桑叶含糖等营养物质少,水分多,利于贮藏,傍晚采桑养分多,水分少,不利贮藏。
采叶一般分(早9∶00—11∶00),晚(下午4:00以后)两次采,日中不采。
秋天的桑叶 最好采用:桑叶多皱缩,破碎。完整者有柄,叶片上面黄绿色或浅黄棕色,有的有小疣状突起;下表面色较浅,叶脉突起,小脉网状,脉上被疏毛,脉基具簇毛。质脆。气微,味淡、微苦、涩。
蜜制能增强润肺止咳的作用
桑叶采摘事,且听茶哥说
桑叶是一味传统中药,从古到今,很多药方里都有用到桑叶,具有清热解毒,止汗的作用。桑叶又分为霜桑叶和春桑叶,那么桑叶什么时间采摘的好呢?
第一,春桑叶采摘时间
以山东地区为例,春桑叶的采摘,应该在春天刚发芽后的第一茬到第四茬,这个时候桑叶蛋白质含量高,营养丰富,而且DNJ含量高,对辅助降血糖有一定功效。
第二,霜桑叶采摘
在山东地区,霜降一般在10月24日前后,第一场霜降后采摘霜桑叶是最佳时间,因为从第一次霜降后,很多桑叶很快就会落地,要在桑叶未落地之前,采收霜桑叶,才是最佳时间段。一般两场重霜过后,桑叶基本都落地了。
霜桑叶寒性大,黄酮含量高,止汗良药,也是药方里经常用到的一味中药。
第三,桑叶茶是怎么做的?
桑叶茶是采摘新鲜桑叶后,经过清洗,杀青,揉捻,炒干,烘焙等一套完整工艺,加工而成的,属于代用茶的范畴。
炒好的桑叶茶,有清香味儿,没有青草味儿,而且是药食同源的食品,所以深受市场上的欢迎。
如果有想详细了解桑叶茶加工技术的朋友,可以联系老爸的茶,我们深入探讨一下。
谢谢指导。
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